Жаңа салаттар: қызықты рецепттер. Туған күннің түпнұсқа салаттары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мерекелер мен мерекелер өміріміздің ажырамас бөлігі. Осы уақытта туыстар мен жақын адамдар ортақ дастарханға жиналады, достар мен достар келеді, дастарханда жеңіл тағамдар, кесектер, ыстық тағамдар және әрине, қызықты, дәмді, қоректік және әдеттен тыс салаттар бар. Барлығы тамақ ішіп, көңіл көтеріп отырғанда әдемі жайылған дастарханды көру өте жақсы. Сәтті мерекенің тағы бір маңызды құрамдас бөлігі - дайындықтың қарапайымдылығы. Неліктен? Иә, өйткені шаршаған үй иесі мереке кезінде жақсы көңіл-күйде болуы екіталай. Сондықтан, біздің мақалада сіз қарапайым, бірақ қызықты салаттарды, рецепттер мен оларға арналған ингредиенттерді, сондай-ақ оларды дайындау процесінің сипаттамасын таба аласыз.

"Футбол добын" пісіру

Бұл тағам үшін келесі ингредиенттерді дайындау керек:

• 2 банка тунец майы;
• 3 пісірілген картоп;
• орташа қызанақ - 3 дана;
• екі пісірілген тауық жұмыртқасы;
• 2 шам;
• тұз;
• қоюға арналған майонез;
• және біз салатымызды 3 жұмыртқаның ақтығы, түйіршіктелген зәйтүн және шөптермен безендіреміз.

Қызықты салатты дайындау оңай: алдымен тунецтің ашық консервілерінен майды құйып алу керек, содан кейін біртекті масса алу үшін балықты шанышқымен езіп тастау керек. Қызанақтарды текшелерге кесіңіз, пісірілген картопты тазалаңыз, содан кейін майдалап тураңыз. Жұмыртқалар, пісірілгенге дейін қайнатылған, үгіткіште үгінділерге ұсақталады. Пиязды кішкене кесектерге кесу керек немесе үккіштен өткізу керек. Содан кейін барлық ингредиенттерді біріктіріңіз: консервілер, картоп, қызанақ, үгітілген жұмыртқа және пияз, тұз себіңіз және майонезбен араластырыңыз.

Футбол салатын безендіру және құрастыру

Қызмет көрсету үшін салатты салуға ыңғайлы болу үшін сізге таяз ыдыс немесе науа қажет, пішіні шар тәрізді болуы керек. Дайын салатты ыдысқа салыңыз, қалаған көріністі қалыптастырыңыз. Мұны істеу үшін үккіште үш ақ (ұсақ), сонымен қатар салатқа сарысын қосу ұсынылады. Болашақ доптың бүкіл бетін ешқандай бос орындар қалдырмай, үгітілген тиіндермен себіңіз. Шұңқырлы зәйтүндер орташа кесектерге кесіліп, алтыбұрыштар түрінде үгітілген протеиндерге қойылады. Осылайша, біз салаттың бүкіл аймағын футбол добына ұқсайтын етіп безендіреміз. Менің жасыл, құрғақ және майдалап тураңыз, содан кейін салаттың айналасындағы ыдысқа салыңыз. Бұл «кілем» футбол алаңын бейнелейді. Мұндай шедевр футболды жақсы көретін, өзі ойнайтын немесе теледидардан матч көретін адамға ұнайтыны сөзсіз.

Дәмді теңіз тағамдары

Рецептінде теңіз өнімдері бар өте қызықты салаттар бар. Мұндай тағамдарға «Теңіз інжу-маржаны» жатады. Салатты дайындау үшін сізге қажет:

• жарты кило кальмар;
• 250 грамм краб таяқшасы (немесе шаян еті);
• 4 қатты пісірілген жұмыртқа;
• 100 грамм табиғи (белоксыз) қызыл уылдырық.

Кальмарды суы бар кәстрөлге салып, қайнатыңыз, содан кейін 3 минут пісіріңіз. Оларды кәстрөлден шығарып, суытыңыз. Бұл ретте біз краб таяқшаларын (немесе краб етін) кішкене бөліктерге кесеміз. Содан кейін біз салқындатылған кальмарларды текшелерге кесеміз. Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліп аламыз, сарысын бір жаққа қоямыз, олар бізге бұл тағамға қажет емес, ал ақтарды майда үккіштен сүртеміз. Таза ыдыста туралған ингредиенттерді араластырыңыз - кальмар, краб таяқшалары, жұмыртқа және уылдырық. Сіздің жеке қалауыңызға байланысты тұз, содан кейін майонезбен араластырыңыз. Содан кейін бәрін әдемі салат ыдысына салыңыз. Салатты уылдырықпен безендіріп, үстіне қатты пісірілген аршылған бөдене жұмыртқасын қоюға болады, ол қабықтағы інжу-маржанды бейнелейді.

Балаларға арналған

Балалардың барлығы дерлік тәтті тағамдарды жақсы көреді. Ал аналар балаларын еркелету үшін әдеттен тыс салаттарды, аспаздық кітаптардан қызықты рецепттерді іздейді, кейде нәрестенің сүйікті жидектері мен жемістерін араластырып, өздігінен жаңа комбинацияларды ойлап табады. Бүкіл отбасы пайдалы ананас салатының ерекше порциясына риза болады. ҮшінБұл десертке келесі ингредиенттер қажет:

• миниатюралық ананас - 3 дана;
• орташа киви - 2 дана;
• піскен банан - 1 дана;
• тұқымсыз жүзім шоғы;
• жарты лимон немесе лимон шырыны;
• гранат тұқымдары (декорация үшін);
• апельсин - 1 дана.

Баланың туған күніне арналған қызықты салат, ананастарды өңдеуден бастау керек: оларды сумен шайып, кептіру үшін сүлгімен сүрту керек. Содан кейін ананасты ұзындығы бойынша 2 бөлікке кесіңіз. Өткір пышақпен тамырды кесіп тастаңыз, содан кейін ананастың қабығын ғана қалдырып, қасықпен барлық целлюлозаны мұқият алып тастаңыз. Осылайша, біз ананас салатының ыдысын аламыз.

Тропикалық жемістерден алынған целлюлоза кішкене тілімдерге кесіледі, ол бізге әлі де пайдалы болады. Менің жүзім және екіге кесіңіз, кивиді тазалап, орташа текшелерге кесіңіз, банандарды тазалап, кесектерге кесіңіз, содан кейін олар қараңғыланбауы үшін лимон шырынын себіңіз. Апельсин шырынын сығыңыз, ол киіну үшін пайдалы болады. Біз туралған жемістерді араластырамыз, апельсин шырынын дәмдеңіз, содан кейін оларды ананас жартыларына саламыз. Үстіне анар дәндерін себіңіз. Біз оны бір сағаттай тоңазытқышқа қоямыз, жеміс шырын бергенде, салат одан да дәмді болады. Мұндай жеңіл қызықты салаттарды кез келген жемістерден, көкөністерден немесе олардың қоспасынан дайындауға болады. Тек қиялыңызды көрсетіңіз. Киім де әртүрлі болуы мүмкін: табиғи немесе толтырғыштары бар йогуртты, сиропты, тіпті қолдануға болады.джем. Ал безендіру үшін құлпынайдан, жүзімнің жартысы мен басқа да кішкентай жидектерден кесілген гүлдерді пайдаланыңыз.

Тәтті және дәмді: тауық еті мен қара өрік салаты

Әрбір үй шаруасындағы әйелдің қызықты және дәмді салаттары бар. Кейде олардың құрамын құрайтын ингредиенттер бір-бірімен үйлеспейтін сияқты. Бірақ шын мәнінде, бұл, мысалы, «Тауық пен қара өрік қосылған салат» сияқты дәмді, дәмді және мерекелік тағам болып шығады. Ол үшін тоңазытқыштан алу керек:

• 250 грамм тауық еті, жақсырақ ысталған;
• 50 грамм қара өрік;
• 3 пісірілген жұмыртқа;
• 100 грамм ірімшік;
• 150 грамм саңырауқұлақ;
• пияз;
• сарымсақ қалампыры;
• майонез;
• аршылған жаңғақ;
• салатымызды болгар бұрышы, анар дәндері, сонымен қатар шөптермен безендіреміз.

Тауық етін кесектерге кесіңіз, қара өріктерді бір сағат суға салып, содан кейін майдалап тураңыз. Бұрын пісірілген жұмыртқалардан сарысын алып, майда үккіштен сүртеміз. Протеин де үккіште үш, бірақ бөлек табаққа салыңыз. Ірімшіктерді майдалап тураңыз, пиязды кесіңіз, жаңғақтарды ұсақтап тураңыз. Саңырауқұлақтарды майға қуырыңыз, оларға пияз қосыңыз, содан кейін тағы 5 минут бойы отта ұстаңыз. Дайындық аяқталды.

Салатты қалай безендіруге болады

Тәттілерді жинап, оны қабат-қабат етіп қалыптастыру:

• майонез қосылған пияз және аздаған жаңғақ қосылған шампиньондар;
• жұмыртқа сарысы;
• майонез және жаңғақ араласқан үгітілген ірімшіктің бір бөлігі;
• қосылған ысталған тауық етінің бір бөлігімайонез және жаңғақтар;
• майонез және жаңғақ қосылған қара өрік;
• майонез және жаңғақ қосылған тауықтың қалған жартысы;
• майонез қосылған ірімшіктің қалған бөлігі;
• майонез қосылған үгітілген тиіндер.

Ең жоғарғы қабат мұқият тегістеліп, анармен безендірілуі керек.

Біздің мақалада біз сіздердің назарларыңызға қызықты, жарқын, кез келген дастарханды безендіретін ерекше салаттарды ұсындық.