4 жасар балаға арналған торт: идеялар мен дизайн нұсқалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ұлдың туған күні - қарапайым отбасылық мереке ұйымдастыруға мүмкіндік. Және, әрине, тортсыз қалай жасауға болады? Мен баламды дәмді, пайдалы және түпнұсқа нәрсемен қуантқым келеді.

Кәмпит дүкенінде десертке тапсырыс бергенде кәмпит дүкенінің веб-сайтындағы шынайы дүкендердің өңделмеген фотосуреттеріне, шолуларға және сату нарығындағы жұмыс кезеңіне назар аударған жөн.

Бірақ кей жағдайда үй шаруасындағы әйелдер тәттілерді, соның ішінде баланың жасын білдіретін сан түріндегі торттарды өздері дайындайды. Бұл кондитер өнімдерін жасауда жақсы тәжірибе.

Идеяларды дамыту

Осыдан 15-20 жылдай бұрын мерекелерге әртүрлі печенье, «Наполеондар», бал торттары пісірілген. Олар түпнұсқа жеуге болатын әшекейлерді алды. Жас белгілері бар 4 жастағы балаға арналған торттарды алу қиын болды. Олар сондай-ақ әртүрлі қисық немесе түзу шамдармен, түрлі-түсті сандармен, шамдармен безендірілген.

Кремді мүсіншелер тартымды көрініс үшін пайдаланылды. Мысалы, шетіндегі гүлдерөнімдер, жапырақтар, жазулар.

Үй иесінің пісіретін тағамының түріне байланысты дөңгелек немесе төртбұрышты торттарға артықшылық берілді. Олар негізінен стандартты болды.

Декор опциялары

Қазіргі уақытта пісірілген өнімнің сәндік мүмкіндіктері әлдеқайда кең. 4 жасар балаға аяулы ана жасаған тортты келесі жолмен безендіруге болады:

• туған күннің атын, тілектерін немесе жеуге жарамды кремі бар мағыналы сөзді жазыңыз немесе ол үшін мастика қолданыңыз;
• шамдармен, сандармен, мультфильм кейіпкерлерінің мүсіншелерімен безендіру;
• тортты жидектер, кілегей немесе шоколад үлгілерімен белгілеңіз;
• тортқа кокос жаңғағы, шоколад чипсы немесе түрлі-түсті кондитерлік ұнтақ себіңіз;
• марципанды қолданыңыз;
• өнімнің өзін кітаптағы, мультфильмдегі, ойындағы сүйікті кейіпкеріңіз түрінде пісіріңіз;
• торттың көрінісін допқа, бинокльге, көлікке, лего фигурасына, кез келген жануарға, тауға немесе жанартауға жақындатыңыз;
• қосымша безендірілген 4 санының пішінінде пісіріңіз;
• тақырыптық тәтті дайындаңыз (сүйікті кейіпкеріңізбен, көлікпен, табиғат мотивтерімен);
• үстіне бір қабат тәттілер, кішкене шоколадтар қойыңыз;
• оны дөңгелек, шаршы немесе төртбұрыш етіп жасаңыз.

Сәби үшін не маңызды?

Төрт жасар балалар мынаны бағалайды және назар аударады:

Дәмі

Бұл жастағы дәм сезгіштері өте сезімтал, ал балалар аспаздық ләззаттарды таңдауға бейім. Сол кезеңнің тағамы туралы естеліктермен, қыңырлықтармен, өнімдерден бас тартумен немесетаңдаулы тағамдар.

Жұмсақтық

Нәзік, ұсақталған тәттілер кез келген нәрестені қуантады.

Әдемі көрініс және жарқын түстер

Бұл жаста жарқын және әдемінің бәрі өзіне тартады.

Сурет

Торт дизайнын таңдағанда баланың қызығушылығы мен хоббиі ескеріледі. Ата-анасы баласының немен айналысатынын біледі (мультфильмдер көру, кітап оқу, ойнау). Сіз балаңыздан тамаша аспаздық сыйлық туралы алдын ала сұрай аласыз: оның өлшемі мен пішіні қандай болуы керек.

Көптеген мерекелік шаралар тақырыптық. Мысалы, қарақшы, теңіз, ертегі, сүйікті ойын немесе мультфильм тақырыбында. Содан кейін торт ғана емес, сонымен қатар мерекенің таңдалған бағыты бойынша бөлме де дайындалады. Сіз өзіңіздің сүйікті кейіпкеріңізге, кітабыңызға немесе анимациялық кейіпкеріңізге сене аласыз. Бұл Өрмекші адам, Бэтмен, Винни Пух, миниондар, фиксерлер, ниндзя тасбақалары болуы мүмкін.

Мастика кейіпкерді көлемді және жарқын етуге көмектеседі. Тегіс кескін үшін вафли және басып шығарылған суреттер қолданылады. Сондай-ақ, глазурь мен балқытылған шоколадты (қара, ақ) біріктіру арқылы суретті алуға болады. Егер сізге мүсінше қажет болса, онда боялған мастика қолданылады. Біріншіден, бөліктер бөлек жасалады, соңында олар бір бүтінге біріктіріледі. Мүсінше тортқа кілегей немесе джем қосылған.

Өлшемі және қабаттары

Осы жасқа қарай мектеп жасына дейінгі балаларда идеалды тәттілік туралы түсінік қалыптасады. Үлкен немесе кіші, бір деңгейлі немесе көп деңгейлі.

Кремнің болуы

Балалар мен ересектерге ұқсайтын әуе, нәзік, тәтті крем.

Дизайнды қалай таңдауға болады?

4 жасар баланың тортын толтыру мен безендіруді таңдағанда, ата-аналар мынаны басшылыққа алады:

• күтіңіз;
• тілек;
• қызығушылықтар;
• тәттілер құрамы.

Өнімге экзотикалық жемістер мен жидектер (көрінбеген) салынбайды. Баланың ойынша ұнамсыз жидектер де безендіру үшін таңдалмайды.

Тек табиғи бояулар қолданылады: құлпынай шырыны, қызылша мен сәбіз, таңқурай немесе шие, шпинат, жұмыртқаның сарысы. Олар тітіркендірмейді. Кейбір түстер шырындарды араластыру немесе сұйылту арқылы алынады.

Мерекелік тағамдар бірнеше технологиялар арқылы безендіріледі: сары май немесе йогурт кремі, мастика, қаймақ, марципан, глазурь.

Сары май кремі сары майдан, қоюландырылған сүттен тұрады. Декорация үшін сізге кондитерлік шприцтер қажет. Шекаралар, раушан гүлдер, жапырақшалар, бұйралар арнайы саптамалармен жасалады. Құрылғылар болмаса, конус түрінде оралған дорбадан, қағаздан немесе басқа материалдан жасалған сөмке жарайды.

Йогурт кремі торттарда жиі қолданылуда. Оны дайындау оңай, майлардың аз бөлігі бар, жидектермен жақсы үйлеседі. Майлы кремдер майлырақ.

Түрлі-түсті зефир зефирден, сары майдан, крахмалдан, қант ұнтағынан жасалады. Барлық әшекейлер шынайы және түрлі-түсті.

Мастиканың пластикасы торттарды безендіруге, торттардағы кемшіліктерді жасыруға көмектеседі. Жаңадан бастаған адам оны жеңе алады. Ол оңай боялады, судан қорқады. Бірақ бұл дәмдеуіштерге байланысты барлығына ұнамауы мүмкін. Жәнебұл жағдайда өнімді ұсынбас бұрын безендіру керек.

Қант мастикасын пайдаланып, торттың бетінде автокөлік немесе жануарлар мүсіншелері жасалады. Бұл өте дәмді және тез жейді. Желатин, су, лимон қышқылы және қант ұнтағынан тұрады.

Жемістер мен жидектер түйіршіктелген және жаңа піскен болуы керек. Егер олар декорация ретінде пайдаланылса, онда олар қызмет көрсету алдында тортты жабады. Сіз алма, банан, алмұрт, шие, қарақат және т.б. Оларды кесуге немесе тұтас пайдалануға болады. Қажет болса, мұздатылған немесе консервіленген жемістер мен жидектерді пайдаланыңыз.

Драже және кішкентай шоколадтарды пайдаланып, өрнектермен тортты безендіріңіз. Шоколад табақшалары өнімнің бүйірін жауып тұрса, сіз бөшкенің бір түрін аласыз.

Ескеру маңызды:

• қажетті өнімдердің сапасы;
• консерванттар, химиялық заттар, аллергендер жоқ;
• өнімнің балғындығы.

Торттың өзі және оның құрамдас бөліктері атау күні жасалуы керек.

Орындау қиындығы

Әшекейлеудің негізгі қиындығы ұсақ бөлшектерді өңдеуде. Бұл әсіресе өнімнің стандартты емес түріне қатысты. Торттың күрделілігі жазулардың, мүсіншелердің және шағын элементтердің санына байланысты. Тортты өзіңіз жасағыңыз келсе, балаңыздың мерекесін бұзбау үшін өз күштеріңіз бен мүмкіндіктеріңізді есептеп алғаныңыз жөн.

Не істеуге болмайды?

4 жасар балаға тортты безендіру ұсынылмайды:

• жеуге болмайтын заттар(жазуға арналған түрлі-түсті қағаз);
• аллергенді тағамдар;
• алкоголь.

Кішкентай бөліктерді нәресте жұтуы мүмкін екенін білу маңызды, сондықтан олар жеуге жарамды болуы керек. Сондай-ақ, сіздің балаңызда немесе оның қонақтарында аллергиялық реакция тудыруы мүмкін тағамдар туралы ұмытпаңыз.

Арнайы идеялар

Сан түріндегі торт жақсы болады. Оны автомобиль немесе пойыз жолы, тұрақ, көлік, кітап кейіпкері, құттықтаулармен безендіруге болады.

Түрлі болу үшін пойыз түріндегі тортты мастикамен жабу өте тиімді. Томас немесе Тишка сияқты ертегі кейіпкерінің кабинасы жасалып жатыр.

4 жасар бала торты "Пау патруль" аттас сериалдың жанкүйерлері үшін тамаша сыйлық болады.

Лего бөліктері мен мүсіншелер түріндегі торт кішкентай зерттеушіге жарайды. Мысалы, робот немесе трансформатор жақсы көрінеді.

Егер балаңыз суперқаһармандарды жақсы көретін болса, әр деңгей бір кейіпкерге арналған үш деңгейлі торт жасауға болады.

Футбол немесе хоккей алаңы түріндегі торт кішкентай спортшының көңілінен шығады. Сіз сондай-ақ салмақ немесе штангаға ұқсайтын өнімді қалыптастыра аласыз. Мұның бәрі нәрестенің қалауына байланысты.

Түстер

Ұлдар үшін торттарды безендіру үшін көбінесе сары, көк, жасыл бояулар таңдалады. Бірақ ең жақсы нұсқа - баланың сүйікті түстері мен әртүрлі әшекейлерін пайдалану.

Кондитерлерге кеңес

Егер сіз бірінші рет зефир, мастика немесе басқа декорация жасағыңыз келсе, онда сізге қажеталдын ала жаттығу жасап, қолыңызды толтырыңыз.

Бір немесе басқа салма мен декорды таңдағанда, торттың құрамдас элементтері үшін шамамен шығындарды есептеген жөн.