2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қытай тағамдарын француз тағамдарымен салыстырсаңыз, белгілі бір ұқсастықтарды таба аласыз. Онда да, сол жерде де тағам бірнеше минутта дайындалады, сондықтан оның ішінде барлық қоректік заттар сақталады. Тағы бір артықшылығы - ешқандай бояғыштар мен ГМО қосылмаған табиғи композиция. Мысалы, күріште адам ағзасына пайдалы микроэлементтер бар. Теңіз өнімдері (балық, шаян, ұлулар) ақуызға және минералдарға бай. Бұршақ - қытай асханасының тағы бір маңызды ингредиенті. Бұл өнімде көп мөлшерде кездесетін ақуыз ми қызметі үшін өте маңызды.
Қытайдағы ұлттық тағамдардың ерекшеліктері
Қытай тағамдары барлығына жарамды. Өйткені, әркім өзі үшін дәл қазір жеп көргісі келетін тағамды таба алады. Оның басқалардан айырмашылығы, оның тағамдарында кішкене бөліктерге кесілген бірнеше негізгі ингредиенттер кіреді. Пісірудің мыңдаған нұсқалары бар. Осы немесе басқа тағамды беру реттілігінің де өз тәртібі бар. Мысалы, сорпалар тамақ біткен кезде әкелінеді. Негізгі тағамдар бөлек емес, барлығы бірден беріледі.
Күншығыс елінде аймақтық тағамдарда айырмашылықтар бар. Қытайдың солтүстігінде «Мандарин тағамы» деп аталатын тағамдар өте танымал. Ол ащы көкөністерді және әртүрлі ет түрлерін пайдалануды қамтиды: күркетауық, сиыр еті, шошқа еті, тауық еті. Саңырауқұлақтар, қырыққабат сияқты компоненттер де тәтті және қышқыл ет тағамдарымен араласады.
Мейрамхананың ашылуы
Жақында Хабаровск қаласында тек қытай асханасына маманданған және қазірдің өзінде үлкен танымалдылыққа ие болған «Пекин» мейрамханасы пайда болды. Бұл мекемеде «Лотос» арнайы залы бар, онда кез келген адам Қытайдың нағыз атмосферасына сүңгій алады. Залдың ішкі көрінісі тек қытай стилінде жасалған. Қиыр шығыс қонақтары үшін «Пекин» қонақ үйі бар. Мейрамхана жұмыс күндері сағат 1.00-ге дейін жұмыс істейді. Демалыс және мереке күндері оның есіктері сағат 3.00-ге дейін ашық.
Бейжің мейрамханасы: мәзір
Мәзірге келетін болсақ, мейрамхана әлемдегі ең жақсы тағамдар ретінде танылған тағамдардың бай таңдауын ұсынады. Шығыс асханасының әуесқойлары тәтті және қышқыл тұздықтағы шошқа етін, чечуань стиліндегі сиыр етін, қуырылған пиязбен маринадталған қуырылған форельді міндетті түрде бағалайды. Мәзірдің жанында тағамның фотосуреті көрсетілгені өте ыңғайлы. Ол орыс тілінде жазылған, бірақ Қиыр Шығыстан келген қонақтар өздерінің ана диалектісінде оқи алады. Дайындалған тағамдардың сапасы жоғары деңгейде қалады. Келушілер тағамның тамаша дәмін ғана емес, сыртқы түрін де бағалай алады. Бүкіл пісіру процесі мөлдір астында өтедіқытайлық бас аспаз Лю Цзинганның жетекшілігімен. Мамандықтар арасында қытай мейрамханасы «Джибоугу» - фольгада пісірілген шошқа қабырғалары, «Сынситанчо» - саңырауқұлақ, пияз, ащы сәбіз және қытай кеспесі қосылған нәзік тауық еті, «Памаджи» - жұмыртқа мен нан үгіндісі қосылған тауық филесін дәмдеуді ұсынады.
Пекин мейрамханасы, Хабаровск: оқиғалар мен мерекелік шоу-бағдарламалар
Мекеменің өзіндік дәстүрлері бар. Мысалы, әрбір қонақ Қытайдың ерекше белгісі болып табылатын дәстүрлі шай рәсіміне қатыса алады. Нағыз шығыс ертегісінің атмосферасына енгісі келетіндердің барлығына бұл мейрамхана «Азия кальянын» жеуді ұсынады. Әр жұма, сенбі күндері арнайы шоу-бағдарлама бар. Банкеттер мен қабылдаулар үшін арнайы мәзір бар. Шарап тізімі жақсы сусындардың көптігімен қуантады.
Швед үстелі
Қонақ үй мейрамханаларында бұрыннан өзекті бола бастаған фуршет қызметі жеткілікті танымал. Ол 10 ыстық және 9 суық тағамдармен ұсынылған. Пісіру процесі қонақтардың көзінше өтеді. Келуші қажетті ингредиенттер мен дәмдеуіштерді өз бетінше таңдай алады, ал аспаз осы компоненттерден аспаздық шедевр дайындайды. Мәзірде дәмді тағамдар бар. Тамаша тағамдарды ұнататындар үшін мейрамхана жаңа «Құс ұясы» папайя десертін немесе құрма қосылған экзотикалық сорпаны ұсынады."Қасқыр жидек".
Биді ұнататындар үшін диджей күн сайын кешкі сағат 9-дан бастап жұмыс істейді. «Пекин» мейрамханасы (Хабаровск) келушілерді жағымды акциялармен және сыйлықтармен қуантады. Мысалы, жақында фуршетке барған кезде компанияның рәміздері бар кәдесыйлар ойнатылды, тіпті біреу Харбинге билет алды. Мереке күндері шығыс арулары мен цирк өнерпаздарының қатысуымен арнайы бағдарлама ұсынылады. Сондай-ақ ойын-сауық бағдарламасына Go-Go шоуы, стриптиз, караоке кіреді (дүйсенбіден бейсенбіге дейін және алдын ала жазылу бойынша жұмыс істейді).
Мейрамхана қонақтары үшін
Бұл мекемеде Wi-Fi желісіне тегін қол жеткізу мүмкіндігіне қуанбасқа болмайды. Қытай асханасының барлық әуесқойлары үшін болып жатқан оқиғалар туралы ақпарат арнайы қосымшада қол жетімді. Ұялы телефондағы бұл бағдарлама мекеме туралы барлық қажетті ақпаратты жылдам табуға мүмкіндік береді: мекен-жайы, телефон нөмірі, жұмыс уақыты, веб-сайт, пошта. Ол сондай-ақ барлық ағымдағы акциялар мен жинақталған жеңілдіктер туралы білуге мүмкіндік береді. Туған күнінде осы қолданбаның барлық иелері жағымды құттықтаулар алады.
Зейнеткерлік, қызметтік және студенттік сертификаттардың барлық иелері үшін елу рубль көлемінде жеңілдік қарастырылған. Мейрамхана курьерлік жеткізу қызметін ұсынады. Курьер тапсырыс берілген тағамдарды клиентке ыңғайлы орын мен уақытқа жеткізеді.
Ұсынылған:
«Шаляпин» мейрамханасы – демалуға ең жақсы орын
«Шаляпин» мейрамханасы – көптеген қалаларда бар мәдени демалыс орны. Мекеме халық арасында танымалдыққа қалай лайық болды?
Пермь, «КСРО» мейрамханасы. Би мейрамханасы, Пермь: мекен-жайы, би мейрамханасы Пікірлер: 4.5/5
Пермь қаласында орналасқан «КСРО» би мейрамханасы әйгілі көрікті жер. Мекеме әрқашан өз қонақтарын қабылдауға дайын және лайықты пікірлерге ие болды
«Империал» мейрамханасы (Орынбор) - романтикалық кездесулер мен үйлену тойлары үшін тамаша орын
Орынбордағы Империал мейрамханасында бірегей кеш пен жағымды эмоциялар теңізі күтеді. Бүгін біз оқырмандарымызды осы таңғажайып сүйкімді жермен таныстырамыз. Ол қай жерде орналасқан, мәзірде не ұсынылғанын, сондай-ақ осы мекеме туралы басқа пайдалы ақпаратты мақаланы оқу арқылы білесіз
«Московский» мейрамханасы (Чебоксары) - тойлар мен салтанатты банкеттер үшін тамаша орын
Әдемі ортада уақыт өткізіп, дәмді тағамдардан дәм татқыңыз келсе, Чебоксары қаласындағы «Московский» мейрамханасына келіңіз. Мұнда сіз сапалы қызмет пен әртүрлі мәзір таба аласыз. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз бұл мекеменің нақты мекен-жайын біле аласыз, сонымен қатар оның жұмыс кестесімен және басқа да құнды мәліметтермен танысасыз
Ижевск қаласындағы «Встреча» кафесі – кез келген демалыс үшін тамаша орын
Егер сіз Ижевск қаласында көңілді кеш өткізу үшін жақсы орын іздесеңіз немесе жай ғана дәмді және қанағаттанарлық тамақ алғыңыз келсе, онда «Встреча» кафесіне назар аударыңыз. Дәл осы тамақтандыру мекемесі туралы әрі қарай талқыланатын болады. Көптеген азаматтар Ижевск қаласында «Встреча» жайлы дәмханасы қай жерде орналасқанын жақсы біледі. Адамдар мұнда дәмді барбекюден дәм татуға, билеуге және жай ғана көңіл көтеруге келеді
