Тауықтың төс еті қосылған ананас салаты: пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тауықтың төс еті қосылған ананас салаты - қарапайым, бірақ түпнұсқа тағам. Ет пен жеміс комбинациясы сирек қолданылады, бірақ бұл салатта тәтті және қышқыл нотамен өнімдерді біріктіру дәмі қызықты. Ананас шырынды алдын ала жібермейтіндей етіп пісірер алдында жемістерді тазарту арқылы жаңа піскен пайдалануға болады. Көбінесе біз консервілерді пайдаланамыз. Олар сақиналарда сатылады немесе кішкентай үшбұрыштарға кесіледі. Біздің салат үшін екінші нұсқаны сатып алу ыңғайлырақ, содан кейін пісіруге көп уақыт кетпейді.

Тауықтың төс еті қосылған ананас салаты филені алдын ала қайнатып алсаңыз, бірнеше минутта дайындалуы мүмкін. Салаттарға арналған етті қайнату ережелерін ұмытпаңыз - алдымен суды қайнатыңыз, содан кейін етті қайнаған суға батырыңыз. Содан кейін филе шырынды болады. Саңылаулар бар қасықпен көбікті алып тастап, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Дайындығын тексеру үшін етті қалың жерінен кесіп, қызыл дақ қалмағанын тексеріңіз. филе болуы керекбіркелкі, ашық түсті. Егер сіз кешке етті қайнатқан болсаңыз, онда оны кесектерге кесу немесе талшықтарға бөлу ғана қалады. Егер филе таңертең дайындалған болса, онда пісірілген етті сәл салқындататын етіп табаққа қойыңыз. Тек содан кейін оны салатқа қосуға болады.

Мақалада біз тауықтың төс еті қосылған ананас салатының бірнеше танымал рецептерін сипаттаймыз, оны кезең-кезеңімен дайындауды түсіндіреміз. Өнімдерді біріктіруге арналған опциялар салаттарға жаңа ноталар береді, бұл сіздің орныңызда осындай тағамды қолданып көрген жақын достарды таң қалдырады. Тағамның ингредиенттерін біріктіруге немесе қабаттарға салуға болады. Жанармай құю міндетті емес. Майонез қосылған салат жақсы шығады, ал диета ұстанатындар үшін бұл тұздықты майы аз қаймақ немесе зәйтүн майымен алмастыруға болады.

Таныс классика

Тауықтың төс еті мен ірімшік қосылған ананас салаты классикалық нұсқа болып саналады. Оны дұрыс жасау үшін келесі ингредиенттерді дайындаңыз:

• Пісірілген тауық еті (кейбір адамдар етті жұмсақ ету үшін жамбас сатып алады) - 400 грамм.
• Бір стақан туралған ананас (консервіленген).
• Сүйікті ірімшік (үккіштен өткізуді жеңілдету үшін қаттысын таңдаңыз) - 150 грамм.
• 3 қатты пісірілген жұмыртқа.
• Дәміне қарай тұз.
• Қара бұрыш - міндетті емес.
• Тұздық ретінде - майонез немесе қаймақ.

Пісіру процесі

Етті қайнатыңыз, салқындатыңыз және оны тікелей қолыңызбен талшықтарға бөліңіз. Егер сіз кеуделердің орнына жамбастарды таңдасаңыз, оларды пленкалар мен сүйектерден жақсылап тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Қатты ірімшік қажетжұқа үккіште сүртіңіз немесе текшелерге кесіңіз - дәм мәселесі. Жұмыртқалар 5 минут қайнатылады және қабығы жақсы бөлінуі үшін дереу суық сумен құйылады. Оларды кесу тақтасында қарапайым шанышқымен ұнтақтаңыз.

Салат ыдысында барлық дайындалған тағамдар араласады, тұз себіледі. Бұрыш пен шөптер қалауыңызша қосылады. Сіз пышақпен майдалап туралған ақжелкенді немесе аскөкті пайдалана аласыз. Ыдыс 2 ас қасық жанармай құйылады. л. майонез.

Тауықтың төс еті қосылған ананас салатын соншалықты қанағаттандырмайтын етіп жасау үшін, бір қасық майонез алып, оны қаймақпен бірдей мөлшерде араластыруға болады. Майы аз 10% опция көмектеседі. Салат қоректік, өзіндік дәмі бар. Бұл ересектерге де, балаларға да ұнайды. Жоғарыдан тағамды үгітілген ірімшік қабатымен безендіре аласыз немесе туралған шөптерді себіңіз.

Дәмді қосыңыз

Тауықтың төс еті қосылған ананас салатының келесі нұсқасы сәл ащы, бірақ ерлерге ұнайды, өйткені оның құрамында сарымсақ бар. Қандай өнімдер қажет болатынын қарастырыңыз:

• Тауық еті (филе) - 1 дана.
• Жарты банка консервіленген ананас.
• 3 жұмыртқа.
• 2 – 3 түйір сарымсақ.
• Өңделген ірімшік - 2 пакет.
• Тұздық - майонез - 2 ас қасық. l.

Пісіру кезінде салқын болатындай етіп кешке етті қайнатыңыз. Оны талшықтарға бөліп, барлығын ыдысқа құйыңыз. Ұсақталған ананас пен қатты пісірілген жұмыртқаны қосыңыз. Өңделген ірімшікті жақсылап үккіштен өткізу үшін оны мұздатқышқа біраз уақыт салып, содан кейін турап, жіберіңіз.ыдыстағы басқа өнімдер.

Бөлек ыдысқа 2 ас қасық саламыз. л. майонез және сарымсақ көмегімен тазартылған тістердің таңдалған санын сығып алыңыз. Сарымсақты біркелкі тарату үшін араластырыңыз және ыдысқа құйыңыз. Барлығын соуспен біріктіріп, біз алкогольдік сусындарға арналған тамаша жеңіл тағам аламыз.

Тауықтың төс еті мен жүгері қосылған ананас салаты

Бұл салат қабаттап салынады. Өнімдер әдеттегідей пайдаланылады, классикалық рецепттегідей, тек тәтті жүгері қосылады.

Үлкен салат ыдысы үшін мынаны пісіру жеткілікті:

• Пісірілген филе - 1 дана.
• Ірімшік - 150 грамм.
• 3 қатты пісірілген жұмыртқа.
• Ананас - жарты банка немесе бір стақан майдалап туралған кесек.
• Дәміне қарай тұз, бұрыш және майонез.
• Жүгері - 1 банка.

Салатты әдеттегідей дайындау, жүгері қоспас бұрын, салат қалқып кетпес үшін електен артық сұйықтықты ағызыңыз. Бұл тағамға тәттілік қосады, сондықтан кез келген жыныстың тәтті тістері оны ұнатады. Сіз оны балалар кештеріне дайындауға болады. Кішкентай балалар әдеттен тыс, бірақ қанағаттанарлық тағамды ұнатады.

Қабаттарды орналастыру

Тауықтың төс еті қосылған ананас салатын шпательмен қабаттап теруге ыңғайлы болу үшін кішкене тәрелкенің түбіне майонез жағылған.

1. Алдымен ет қабатын жайып, аздап тұздап, соуспен - қаймақ немесе майонезбен жағылады.
2. Жұмыртқаны жағып, қайтадан себіңізтұз және майонез қосыңыз.
3. Ананас бөліктері. Майонезді осында қоюға болады немесе оны киінбей қоюға болады.
4. Қатты ірімшік плюс соус.
5. Соңғы қабат жүгері болады. Түстерді қарама-қарсы қою үшін майдалап туралған ақжелкенді қосуға болады.

Кейде қабаттар ауыстырылып, үстіне ірімшік қойылады. Міне, қалауыңызша қиялдаңыз. Орын ауыстырудың дәмі өзгермейді. Үстіңгі қабатты қосымша кесінділермен безендіріп, түпнұсқа сызбаны немесе күннің кейіпкеріне арналған жазуды жасауға болады.

Тауықтың төс еті мен саңырауқұлақ қосылған ананас салаты

Ананастың тәтті және қышқыл дәмін жаңа піскен қиярмен біріктіретін тағы бір түпнұсқа салат рецептін қарастырыңыз. Саңырауқұлақтар салатқа қосылады. Кез келген супермаркетте оңай сатып алуға болатын шампиньондарды пайдалану әлдеқайда оңай. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер тіпті банкаларда маринадталғанды таңдайды, бірақ жаңа саңырауқұлақтар алдымен қайнатылып, содан кейін өсімдік майы мен туралған пияз қосылған табада бұқтырылған болса, салат әлдеқайда дәмді болады. Содан кейін олар ерекше хош иіс пен әдемі ашық қоңыр реңкке ие болады.

Төмендегі рецепт бойынша ананас тауықтың төс еті салатын қабаттап қалай жасауға болатынын егжей-тегжейлі қарастырайық. Алдымен әр қабат үшін өнімдерді бөлек дайындаңыз. Бұл компоненттер:

• филе - 400 грамм;
• жаңа саңырауқұлақтар - бірдей мөлшерде;
• ананастар - стақан;
• 2 қияр;
• 200 грамм ірімшік;
• тұз және бұрыш дәміне қарай;
• 1 пияз;
• майонез.

Қалайістеу

Рецепт бойынша мұндай салаттың төсін қайнатпай, табада қуыру керек. Содан кейін қалған өсімдік майын төгу үшін оны майлыққа салыңыз. Саңырауқұлақтарды жуыңыз, 3 минут қайнатыңыз, содан кейін саңырауқұлақтарды кептіру үшін кастрюльге салыңыз. Осы уақытта пиязды жұқа жарты сақинаға кесіңіз, алтын қоңырға дейін қуырыңыз және жұқа табақтарға кесілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Барлығын бірге баяу отта ашық қызарғанша бұқтырыңыз.

Егер сіз ананас сақиналарын сатып алсаңыз, оларды пышақпен ұсақтап кесіңіз. Жаңа піскен қиярдың қабығын тазартуға болады, бірақ кейбіреулері жоқ, бірақ оларды жартылай шеңберлерге жұқа етіп кесіңіз. Қатты ірімшікті таңдаңыз, бірақ пармезан емес. Оны үккіштен өткізіп, қатпарлы салаттың үстіне себіңіз.

Қабаттар келесі ретпен орналастырылған:

1. Ет.
2. Қияр.
3. Саңырауқұлақтар.
4. Ананас.
5. Ірімшік.

Үстіңгі қабаттан басқа барлық қабаттар соуспен жағылған. Сіз майонездің жартысын және таңу үшін бірдей мөлшерде қаймақ ала аласыз, мысалы, 1 ас қасық. l.

Қарық қара өрік

Тауықтың төс еті қосылған ананас салаты оған қара өрік қоссақ, жаңа түстермен жарқырайды. Аздап тұздалған суға қайнатылған 300 грамм тауықтың төс еті үшін мынаны алыңыз:

• ірімшік - 150 г;
• қара өрік - бірдей мөлшерде;
• бір стақан үшбұрышты кесілген ананас;
• 2 жұмыртқа;
• дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер.

Салатты салат ыдысына салып, қабаттап қоюға болады. Киім, әдеттегідей, - майонез. Негізгі тағамды қалай дайындау керекөнімдер, сіз бұрыннан білесіз, бірақ қара өрік алдымен қайнаған суға құйылады. Кептірілген жемістерді жұмсарту үшін ыстық суда 5 минут ұстау жеткілікті. Содан кейін суды ағызып, қара өріктерді кесектерге кесіңіз.

Егер салатты қабаттап жайсаңыз, онда бір қабаттағы қара өрік үгітілген ірімшікпен біріктіріледі. Олар порцияның жартысын алып, дайындаманың екінші бөлігін тағамның жоғарғы жағына себіңіз.

Қақталған тауық еті және болгар бұрыш нұсқасы

Мұндай ингредиенттері бар тағамның дәмі кәдімгі салаттан түбегейлі ерекшеленеді. Егер сіз тағам комбинацияларымен тәжірибе алғыңыз келсе, осы рецепт бойынша салат жасап көріңіз:

1. Қақталған ет (400 г) жай ғана кішкене текшелерге кесілген.
2. Ананасты пісіру уақытын қысқарту үшін бірден кесіп сатып алады. 200 грамм жеткілікті.
3. Бұрыш қызылға қарағанда тәтті, 1 дана жетеді. Құйрықты жууды және кесуді ұмытпаңыз, ішіндегі барлық тұқымдар мен бөлімдерді алып тастаңыз. Оны жұқа жолақтарға кесіңіз.
4. Жүгері банкасын ашыңыз, сұйықтықты төгіңіз.
5. Сырды майда үккіште үгіту керек, сондықтан қатты сортты алыңыз.
6. Құю үшін қажет болса майонез, тұз және бұрыш қолданыңыз. Аскөк қосып, араластыруға болады. Бетін бұрыш жолақтарымен және жасыл бұтақтармен безендіру қызықты.

Қытай қырыққабат салаты

Қырыққабат тағамға шырындылық қосып, салат дәмді әрі нәзік болады. Пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 4 жұмыртқа;
• жарты келі қырыққабат;
• бірдей филе;
• ананас банкасы;
• тұздық.

Қырыққабатты жұқа жолақтарға кесіңіз. Мұндай салат үшін бастың ақ бөлігін пайдалануға болады. Ол жасыл жапырақтарға қарағанда етті. Пісірілген тауық еті тікелей қолмен талшықтарға бөлініп, басқа өнімдермен біріктіріліп, майонезбен иленеді.

Мақалада біз әр түрлі ингредиенттері бар тауықтың төс еті қосылған ананас салатының рецепттерін кезең-кезеңмен қарастырдық. Бұл тағамды грек жаңғағы арқылы өзгертуге болады. Егер сіз қайнатылған ұнтақ күрішті қоссаңыз, дәмді тағамдар шығады. Біздің ұсыныстарымызды пайдалана отырып, салаттың сүйікті нұсқасын өзіңіз жасауға тырысыңыз. Керемет тәбет!