Қызанақтың пайдалы қасиеттері. Пайда немесе зиян?

Қызанақтың пайдалы қасиеттері. Пайда немесе зиян?
Қызанақтың пайдалы қасиеттері. Пайда немесе зиян?
Anonymous

Қызанақтар Solanaceae тұқымдасына жатады және оны жылы мезгілде кез келген үстелден табуға болады. Екатерина II кезінде олар біздің ендікке Оңтүстік Америкадан әкелінді.

қызанақтың денсаулыққа пайдасы
қызанақтың денсаулыққа пайдасы

Қызанақтың шын мәнінде жидек екенін, оның әртүрлі сорттары әртүрлі мақсаттарға арналғанын аз адамдар біледі. Сонымен, қызғылт жемістер майлы, жұқа қабығы бар, сары сорттарда каротиннің жоғары мөлшері бар. Қызанақ тек табиғи түрінде ғана емес тұтынылады, әртүрлі консервілер, қызанақ негізіндегі соустар және, әрине, томат шырыны біздің елде өте танымал. Дегенмен, қызанақтың денсаулыққа қандай пайдасы бар? Және олар тіпті бар ма? Біз бұл мәселені түсінуге тырысамыз.

Қызанақтың пайдалы қасиеттері

Қызанақтың құрамында пектин, талшық, каротин, ликопен көп мөлшерде болады. Витаминдердің ішінде оларда А, В, С, Е топтары, К дәрумені, жүйке жүйесін тыныштандыратын, стресске қарсы әсері бар макро- және микроэлементтер бар. Шылым шегетіндерге қызанақтардың негізгі рөл атқаратын диетасы қызанақтардың қасиеттеріне байланысты көрсетіледідене токсиндері. Қызанақтардың пайдалы қасиеттері шынымен ерекше. Табиғи антиоксиданттардың болуына байланысты олар ағзаның қартаю процесін бәсеңдетуге қабілетті, төмен калориялылығымен ерекшеленеді және диеталық өнім болып саналады. Құрамындағы йодтың арқасында қызанақ эндокриндік жүйеге қалыпқа келтіретін әсерге ие, калийдің болуына байланысты жүрек-тамыр жүйесін нығайтуға көмектеседі. Қызанақ асқазан жарасы бар адамдарға ұсынылады, себебі ол ағзадағы су-тұз теңгеріміне оң әсер етеді.

қызанақ қасиеттері
қызанақ қасиеттері

Косметологиядағы қызанақ

Қызанақтың айқын косметикалық әсері бар. Сонымен, қызанақ маскалары теріні керемет ылғалдандырады, оны витаминдер мен минералдармен қанықтырады, әжімдерді тегістейді. Варикозды тамырлар кезінде жидек целлюлозасынан жасалған компресс көмектеседі.

Томат шырыны

Химиялық құрамы жағынан қызанақ шырыны танымал апельсин шырынынан әлдеқайда пайдалы екені ғылыми дәлелденген. Сондықтан жүкті әйелдер мен жас аналарға ағзадағы витаминдер мен минералдардың тепе-теңдігін сақтау үшін қолдану ұсынылады. Сонымен қатар, шырынның көзішілік қысымды төмендету қасиеттері, оның бактерияға қарсы және қабынуға қарсы әсері атап өтілді.

диеталық қызанақ
диеталық қызанақ

Қолдануға қарсы көрсетілімдер

Қасиеттері бұрыннан зерттелген қызанақ бүкіл адам ағзасына өте пайдалы әсер ететін сияқты. Дегенмен, жидек экологиялық таза ортада өсірілген болса, қызанақтың пайдалы қасиеттері айқын көрінеді.аймақ, химиялық тыңайтқыштарды қолданбай. Әйтпесе, қызанақ нитраттар мен пестицидтерді сіңіреді, бұл ауыр улануға әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, жидек өте күшті аллерген болып табылады, сондықтан аллергиялық реакцияларға бейім адамдар оны өте мұқият пайдалануы керек. Сондай-ақ, қызанақ пен крахмалды тағамдарды біріктіру кезінде абай болу керек, өйткені мұндай комбинация бүйрек пен қуық тастарын қалыптастыруы мүмкін. Томаттың жоғары қышқылдығы несеп тас ауруымен ауыратындарға немесе өт қабында проблемалары бар адамдарға да зиян тигізуі мүмкін.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Болгар бұрышы қосылған араластырылған жұмыртқа: дәмді рецепттер

Көк шайды қалай дұрыс қайнату керек?

Ошталған жұмыртқа: фотосуреті бар қадамдық рецепт

Ел қара өрік кептелісі. пісіру рецептері

Цеп саңырауқұлағы: пайдасы, тағамдық құндылығы, калориясы, қолданылуы

Асқабақ қосылған жүгері ботқасы: рецепт

Сүт саңырауқұлақтары сияқты маринадталған цуккини: рецепт

Ранеткиден қысқы тосап: рецепт

Қысқы қоюландырылған сүт қосылған алма пюресі: Неженка пюресі

Теңіз өнімдері қосылған тай күріші

Қоюландырылған сүт қосылған сүзбе кастрюль: рецепт. Классикалық сүзбе кастрюльі: фотосуреті бар рецепт

Қоюландырылған сүт қосылған жаңғақтар: классикалық рецепт. Фундуктағы қоюландырылған сүті бар жаңғақтар

Қыша қосылған суланған алма: рецепт

Рум баба коньяк қосылған. Ром баба көгеруі

Бурбон және виски: айырмашылықтар, ұқсастықтар, мүмкіндіктер және шолулар