2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ежелгі санскрит тілінен аударғанда зімбір «әмбебап дәрі» болып табылады. Ол көптеген аурулардан құтылу үшін барлық уақытта қолданылған. Бұл сонымен қатар қазіргі адамзаттың орасан зор проблемасын - семіздікті шешуге пайдалы болды. Көптеген диеталарды қолданып көргендер оның көмегіне жүгінеді, бірақ бірнеше қосымша фунттармен бөлісе алмады. Зімбір майды жағады және иммунитетті жақсартады, денені қалпына келтіреді және жүйке жүйесін тыныштандырады. Бұл оның артықшылықтарының толық тізімі емес.
Тарихтағы із
Зімбірдің осы таңғажайып өсімдіктің басқа да пайдалы қасиеттері сияқты майды жағатынын біз жақында білдік. Бірнеше жыл бұрын ресейлік дүкендердің сөрелерінде пайда болған өнім миллиондаған адамдардың жүрегін тез жаулап алды. Ал Шығыста ол ондаған жылдар бойы белгілі және бағаланды. Бұл туралы ежелгі қытай трактаттарында және ежелгі грек эпостарында кездеседі. Ол туралы Конфуций ғылыми еңбектерінде айтқан. Ежелгі Үндістанда өсімдік құнының жоғары болғаны сонша, ол ақшаны ауыстырды. Ортағасырлық Ресейде де белгілі болды және"корольдік тамыр" деп аталады - оны өте бай адамдар ғана төлей алады.
Пайдалы қасиеттер
Бүгінгі күні танымал қауесет бұл өсімдікке көптеген пайдалы қасиеттерді жатқызады, дегенмен ғылыми зерттеулер жүргізілмеген. Зауыттың тиімділігі және зімбірдің майды жағатындығы оны қолдану нәтижелерімен дәлелденеді. Осылайша, метаболизмді жеделдету, қаннан «жаман» холестеринді кетіру, тоқ ішек пен бауырды тазарту, ағзадан нәжісті уақтылы шығару, ішек паразиттерін бейтараптандыру және асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсарту атап өтілді.. Сонымен қатар, зімбір негізіндегі тұнбалар потенциалды арттырады, астма мен суық тиюді емдейді. Өсімдіктің құрамындағы гингерол заты майды жағып қана қоймайды, сонымен қатар тағамға өте ерекше дәм береді, оны бүкіл әлем аспаздық мамандары ұнатады.
Арықтау үшін имбирьді қолданыңыз
Зімбір шайы. Орташа тамырды үккіштен өткізіңіз. Үш-бес ас қасық үгітілген тамырды екі литр қайнаған суға құйыңыз. Оны бір сағат қайнатыңыз немесе баяу отта 2-4 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай бал қосып, күніне 3-5 кесе шай ішіңіз. Қайта қыздыруға болады.
Зімбірдің тіпті басқа компоненттермен бірге майды жағатынын есте ұстай отырып, салмақ жоғалтуға арналған емдік шай жасаудың тағы бірнеше нұсқасын қолданып көріңіз.
Жалбыз. Блендерде 60 г жаңа, жақсы жуылған жалбыз жапырақтарын ұнтақтаңыз. Кішкене кардамонды (пышақтың ұшында) және жарты зімбір тамырын қосыңызөлшемі. Қайнаған су құйыңыз, жарты сағатқа қалдырыңыз. Екі ас қасық апельсин шырынын және үш ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Бұл тұнбаны салқын түрде ішіңіз.
Лимон. 50 г майда үгітілген зімбір тамырын екі литр қайнаған суға құйып, бір лимоннан сығылған шырынды қосыңыз. Бірнеше сағат отырыңыз және күні бойы ішіңіз.
Сарымсақ. Тамырдан 4-5 сантиметрді кесіп, қабығын аршып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Содан кейін сарымсақ түйірін қосып, екі литр қайнаған су құйыңыз. Тұндыру үшін бір жарым сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін зімбір мен сарымсақты алып тастаңыз. Дайын шайды жылы ішу керек.
Ұсынылған:
Зімбір: пайдасы мен зияны, пайдалы қасиеттері мен қолдану ерекшеліктері
Зімбір дәмдеуіштер мен емдік өсімдіктердің патшасы болып саналады. Бұл тамыр көптеген адамдар үшін үлкен қызығушылық тудырады. Бұл бір қарағанда жағымсыз түбірлік дақыл керемет дәм мен емдік қасиеттерге ие. Оның көптеген пайдалы, құнды және дәмді. Заманауи адамның диетасына кірмес бұрын, зімбір бірнеше ғасырлар бойы кезіп жүрді. Тамыр дақылының аты өте керемет және дәмі бойынша ерекше. Оның сыртқы түрі мүйізді немесе ақ түбір атауына көбірек сәйкес келеді
Зімбір қосылған қара шай: рецепті, пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері
Зімбір қосылған қара шай Шығыста дәстүрлі сусын болып табылады. Салыстырмалы түрде жақында мұндай сусын бүкіл әлемде танымал болды және зімбір тамырына құрмет көрсетуге тұрарлық. Бұл өнім дене үшін өте пайдалы: ол қуаттандырады, сергітеді, метаболикалық процестерге оң әсер етеді және т.б. Бүгінгі таңда зімбір салмағын жоғалтқысы келетін адамдар үшін танымал құрал! Бұл мақалада біз өсімдік тамырының пайдасы мен зиянын қарастырамыз, сонымен қатар зімбір қосылған қара шайға арналған рецепттермен бөлісеміз
Зімбір балы: рецепті, пайдалы қасиеттері
Зімбір балы - бұл үйде жасалған тамаша дәрі, сұлулықтың қайталанбас құпиясы және барлығы жеуге тура келетін дәмді десерт. Мұндай балды қалай дайындау керектігі туралы адамдар ұзақ уақыт бойы біледі. Көптеген рецепттер мен комбинациялар ойлап табылды. Белгілі болғандай, лимон бал мен имбирьмен жақсы үйлеседі. Аспаздық кітаптар мен халық даналығы не ұсына алады?
Зімбір: әйелдерге арналған пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері. Тұздалған зімбір: пайдалы қасиеттері
Әр елдің зімбірді қолдану дәстүрі бар. Сонымен, өсімдіктің туған жері саналатын Азиядағы мүйізді тамыр көптеген аурулардың әмбебап емі болып табылады. Қытай мен Үндістанда зімбір жеу ұзақ және салауатты өмір сүруге ықпал етеді деп саналады
Зімбір өзінің барлық пайдалы қасиеттерін сақтап қалуы үшін оны қалай қайнатуға болады?
Зімбір – адамзатқа бірнеше мың жылдан бері белгілі өте пайдалы өсімдік. Оның құрамында көптеген пайдалы майлар, витаминдер мен аминқышқылдары бар, сондықтан көптеген адамдар оны тамақ дайындау үшін ғана емес, сонымен қатар суық тию, ас қорыту проблемаларын емдеу үшін де пайдаланады, сонымен қатар артық салмақпен күресу үшін және жалпы сергіткіш ретінде қолданылады. . Зімбірді барлық пайдалы қасиеттерді сақтау үшін қалай қайнатуға болады, біздің мақаланы оқыңыз
