Зімбір қосылған қара шай: рецепті, пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Зімбір қосылған қара шай Шығыста дәстүрлі сусын болып табылады. Салыстырмалы түрде жақында мұндай сусын бүкіл әлемде танымал болды және зімбір тамырына құрмет көрсетуге тұрарлық. Бұл өнім дене үшін өте пайдалы: ол қуаттандырады, сергітеді, метаболикалық процестерге оң әсер етеді және т.б. Бүгінгі таңда зімбір салмағын жоғалтқысы келетін адамдар үшін танымал құрал! Бұл мақалада біз өсімдік тамырының пайдасы мен зиянын қарастырамыз, сонымен қатар зімбір қосылған қара шайға арналған рецепттермен бөлісеміз.

Пайдалы имбирь дегеніміз не

Медицина бұл тамырдың пайдасын әлдеқашан мойындаған. Ең үлкен әсер алу үшін ұнтақ түріндегі дәмдеуіштерді инфузиялар мен қайнатпалар сияқты көп емес қолдану ұсынылады. Зімбір қосылған қара шайдың да пайдасы көп болады. Тамырында ағзаға қажетті амин қышқылдары, эфир майлары, В1 және В2 витаминдері, А, С,калий, темір, магний, мырыш, кальций және натрий. Зімбір қосылған қара шай үш жолмен жұмыс істейді:

• несеп-жыныс жүйесі;
• жүрек-қантамыр жүйесі;
• асқорыту жүйесі - жақсартылған метаболизм.

Зімбірдің құрамында магний мен калийдің көп мөлшері бар және бұл заттар жүрегіміз бен қан тамырларымыз үшін қажет. Зімбір қан тамырларының қабырғаларын, жүрек бұлшықетінің өзін нығайтады, сонымен қатар қанды зиянды холестериннен тазартады, оны ыдыратады және денеден шығарады.

Гипертониялық науқастарға имбирь сусынын беруге болады ма? Мүмкін ғана емес, қажет. Бұл өсімдіктің тамыры қан қысымын төмендетуге қабілетті, жүрекке пайдалы әсер етеді. Егер ауруға байланысты кофеге рұқсат етілмесе, онда сіз оны зімбір қосылған қара шайға ауыстыра аласыз, бұл одан да күшті қуаттандырмайды.

Тағамдық ферменттердің өндірісін жеделдету зімбірге байланысты. Бұл тамыр ұйқы безін, бауырды және асқазанды ынталандырады, ас қорыту процесін белсендіреді. Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе немесе салмақ қосуды тоқтатқыңыз келсе, онда зімбірмен метаболизміңізді тездетіңіз. Осылайша, тамақпен бірге тұтынған майлар белге жиналмайды, бірақ бөлінеді.

Зімбір қосылған қара шай жұмысы ақыл-ой жұмысымен байланысты адамдарға пайдалы болады. Бұл өсімдіктің тамыры ми жұмысын белсендіреді, жүйке жүйесін қолдайды.

Ежелгі заманнан бері имбирь әйелдерде ПМС кезінде ауырсынуды жою үшін, ерлерде импотенцияны емдеу үшін қолданылған. Ол үшін олар шай қайнатып, тек зімбір немесе басқа қоспаларды қосып, сусынды ішті. Ұсынылатын тәуліктік доза- екі литрге дейін.

Зімбірге қарсы көрсетілімдер

Зімбір шайға көптеген басқа дәмдеуіштермен, шөптермен және қоспалармен біріктірілген. Кез келген басқа ингредиент қосылған кезде зімбірдің ащылығы соншалықты қатты сезілмейді, гипотермиямен, суықпен күресетін күшті сусын алынады. Зімбір жалбыз, лимон бальзамы, даршын, лимон, сарымсақ, бал, кардамон, қара бұрыш және т.б. тамаша үйлеседі. Бірақ бір сусынды дайындау үшін бір уақытта үш қоспадан артық пайдалану ұсынылмайды, бұл асқазанға үлкен зиян келтіруі мүмкін.

Зімбір қанды «тездетеді», сондықтан осы ингредиент қосылған жылы шайды келесі жағдайларда ішуге болмайды:

• қан кету;
• ауру кезінде қызу;
• соңғы триместрдегі жүктілік.

Зімбірді қабылдауға бірдей қарсы көрсеткіштер ұйқы безі мен бүйректегі тастар, асқазан жарасы болып табылады.

Зімбір калориялары

Диетологияда бұл дәмдеуіш құрамында калориясы төмен болғандықтан үлкен сұранысқа ие. Жүз грамм құрамында:

• жаңа имбирь - 80 ккал, маринадталған - 51 ккал;
• жаңа имбирь - 1,8 грамм ақуыз, маринадталған - 0,2 грамм;
• жаңа тамыр - 15,8 грамм көмірсулар, маринадталған - 12,5 грамм.

Көріп отырғаныңыздай, маринадталған өнімнің энергия құндылығы әлдеқайда төмен. Бірақ бұл пішінде тамыр шай жасау үшін пайдаланылмайды.

Зімбір қосылған Black Dragon шайы

Зімбірді тек қара шайға қосуға болмайды. Жасыл сорт өзінің пайдалы қасиеттерімен бұрыннан танымал болды - бұл витаминдердің, эфир майларының қоймасы, ең күшті антиоксидант. Егер сіз мұндай сусынға емдік зімбір тамырын қоссаңыз, онда оған ешқандай баға болмайды! Қолдануға ыңғайлы болу үшін сізге тек қайнату керек дайын шайларды сатып алу ұсынылады. Солардың бірі зімбір қосылған қара айдаһар жасыл шайы.

Қайнауға арналған материалдың құрамында артық ештеңе жоқ, тек табиғи ұзын жапырақ жасыл шай жапырақтары мен имбирь жоңқалары ғана.

Зімбір қосылған қара айдаһар шайының нәзік, жағымды ащы дәмі бар, хош иісі нәзік, көзге көрінбейді. Сусынды классикалық схема бойынша қайнату керек: бір стақан қайнаған суға 1 шай қасық шай жапырақтары, 3-5 минут күтіңіз, ішуге болады!

Зімбір шайын өзіңіз қалай жасауға болады

Айтқанымыздай, жаңа піскен тамыр кептірілгенге қарағанда әлдеқайда пайдалы. Сондықтан көптеген адамдар имбирь қосып өз сусындарын жасағанды жөн көреді.

Мұнда ешқандай қиындық жоқ, қажет болса, үгітілген тамырды суда бірнеше минут қайнатып, басқа ингредиенттерді қосу керек. Бұл сорпаны сүзгіден өткізіп, әдеттегі шай жапырақтарымен құйып алу керек. Пісіруге көп уақытты жоғалтпау үшін болашаққа арналған қайнатпа жасауға болады, көбірек.

Шайдың жылдам рецептері де бар, стақанға үгітілген имбирь немесе оның бір-екі тілімін салып, қасықпен аздап езіп, сосын шаймен 3-5 минут қайнатсаңыз болғаны.

Одан кейін жарияланымды әрі қарай бақылап, оқуға шақырамызең пайдалы зімбір тамыры қара шай рецепттерімен.

Дәмдеуіштері бар имбирь шайы

Бұл сусын қыстың суық кешінде сізді жылытады, суық тиген кезде тыныс алуды жеңілдетеді және мұрынның ағуымен күресуге көмектеседі. Міндетті:

• литр су;
• екі шай қасық пюре имбирь;
• екі қалампыр;
• ширек шай қасық кардамон;
• қара шай қайнату - стақанға қасық.

Сусын дайындау өте оңай. Барлық ингредиенттерді металл контейнерге қою керек, кастрюль жасайды, су құйыңыз. Газды қосып, қайнатыңыз. Барлығын үш минут қайнатыңыз.

Содан кейін сусынды сүзіп, шыныаяқтарға құйып алу керек. Дәмдеуіштердің ащы дәмін жұмсарту үшін шайға қант қосу ұсынылады. Диета ұстанатын болсаңыз, бір қасық бал қосыңыз.

Жерлендіретін мұздатылған имбирь шайы

Бұл сусынның жазғы нұсқасы. Бұл сізге таңертең оянуға көмектеседі, күні бойы күш береді. Ыстықта мұндай шай шөлді қандырады, бүкіл денені сергітеді! Міндетті:

• 20 грамм жаңа зімбір;
• қара шай;
• жалбыз - бірнеше жапырақ;
• лимон.

Зімбір мен жалбызды ұсақтау керек. Стаканға бір шай қасық қара шай жапырақтарын, туралған жалбыз мен имбирді салып, үстіне қайнаған су құйыңыз. Бес минуттан кейін сусынды сүзгілеу керек, деңгейге дейін қайнаған су қосыңыз. Лимон қосыңыз, ол ащылықты кетіреді және қант қосудың қажеті жоқ, бұл жақсы, өйткені тәтті сусыннан кейін сіз көбірек ішкіңіз келеді. Шай ішер алдында салқындатыңыз.ұсақталған мұз қосуға болады.

Суыққа қарсы шай

Егер сіз кәдімгі сүтті шай дайындасаңыз, сіз жай ғана классикалық сусын аласыз. Зімбір шайына сүт қоссаңыз, сіз суыққа қарсы тамаша құрал аласыз. Сүт пен дәмдеуіш қосындысы жоғарғы тыныс жолдарына қабынуға қарсы әсер етеді, қақырықты жұқартып, оны кетіруге көмектеседі. Бұл шай иммунитетті күшейтеді, сонымен қатар тыныш ұйқы үшін тамаша құрал. Міндетті:

• екі стақан су;
• стакан сүт;
• бір шай қасық қара шай жапырақтары;
• 50-60 грамм жаңа зімбір;
• бір шымшым кардамон;
• қант немесе бал дәміне қарай.

Шәй жапырақтарын имбирьмен бірге суға құйып, қайнату керек. Содан кейін сүт құйылады, кардамон қосылады. Сусынды бес минут бойы төмен температурада қайнатыңыз. Сүзіп болғаннан кейін бірден шыныаяқтарға құйыңыз, қант немесе бал қосуға болады.

Бал қосылған салқын шай

Суық тию белгілерін жеңілдететін тағы бір тамаша сусын – зімбір мен бал қосылған қара шай. Тәтті ингредиент фигураға зиян тигізбейді, бірақ сусынға жағымды реңк береді, имбирдің ащы дәмін толығымен кетіреді. Мұндай шайды үш жастан асқан балаларға беруге болады, бірақ шай жапырақтары мен имбирь рецептте көрсетілгеннен жарты есе көп болуы керек.

Шай ингредиенттері:

• 20 грамм имбирь;
• бір жарым стакан су;
• 50 грамм бал;
• бір шай қасық қара шай жапырақтары.

Қабығы аршылған имбирь, майда үккіште туралған. Шай жапырақтарын қосып, сумен толтырыңыз және қайнатыңыз5 минутқа. Әрі қарай, бал қосып, сусынды термосқа құйыңыз немесе шәйнекті тұндыратын етіп сүлгімен орау керек. 30 минуттан кейін сусынды сүзіп, шыныаяқтарға құйыңыз. Шайды күніне үш рет ішу ұсынылады.

Жіті респираторлық инфекцияларға, ЖРВИ және тұмауға арналған шай

Аурудың алғашқы белгілерін байқаған бойда бүгінде қымбат тұратын дәрі-дәрмектерді алу үшін дәріханаға асықпаңыз. Тұмау және ЖРВИ сияқты аурулардың ерте кезеңдерінде емдеудің халықтық әдістері дәріханадан жаман емес көмектесетіні дәлелденді. Бұл рецепттерге зімбір мен лимон қосылған қара шай кіреді. Сусынның қабынуға қарсы, микробқа қарсы және тоник бар. Шай иммунитетті жақсартады, осылайша ағзаға патогендік вирустармен күресуге көмектеседі.

Ингредиенттер:

• 20 грамм имбирь;
• орташа лимон;
• жарты литр су;
• екі шай қасық қара шай жапырақтары;
• бал - міндетті емес.

Тамырды аршып, турау керек. Лимоннан шырынды сығыңыз. Суды қайнатыңыз, шай жапырақтары, имбирь және жарты лимон шырынын салыңыз. Контейнерді жылы ұстау үшін қалың сүлгімен орау керек, сусынды 20 минут қайнатыңыз. Әрі қарай, ашыңыз, қалған шырынды құйыңыз, қаласаңыз, бал қосыңыз. Мұндай шайды күндіз кружкамен, кішкене жұтыммен ішу керек.

Арықтауға арналған лимон қосылған имбирь шайы

Метаболизмді жылдамдату үшін қорқынышты диеталарсыз бірнеше артық фунттан арылыңыз, күнделікті зімбір шайын ішу жеткілікті. Тамырға көмектесу үшін цитрус жемістерін қосып, күшті алыңызарықтататын сусын.

Ингредиенттер:

• 20-25 грамм зімбір тамыры;
• жарты литр су;
• 70мл лимон шырыны және 50мл апельсин шырыны;
• бір шымшым кардамон;
• жаңа жалбыз жапырақтары - 50 грамм.

Зімбірді аршып, майда үккіштен сүртіңіз. Жалбыз жапырақтарын да ұсақтау керек. Біз өсімдіктерді араластырамыз, кардамон қосамыз, қайнаған су құйыңыз. Біз оны қайнатуға мүмкіндік беруіміз керек, бізге жылуды жоғалтудың қажеті жоқ, сондықтан біз контейнерді сүлгімен орап аламыз немесе мазмұнын термосқа құйамыз. 20 минуттан кейін сусынды ашып, оған лимон мен апельсин шырынын құйып, оны үш бөлікке бөлу керек. Күніне үш рет ішіңіз. Бұл сусынды бір апта ішіңіз.

Даршын қосылған имбирь арықтататын шай

Бұл имбирь мен даршын қосылған классикалық қара шай рецепті. Мұндай сусын салмақты айтарлықтай жоғалтып қана қоймайды, сонымен қатар иммундық жүйені нығайтады, денені витаминдермен және басқа пайдалы заттармен қанықтырады.

Салқын көшеден үйге келгенде зімбір мен даршын қосылған жылы шай нағыз құтқару болады. Мұндай сусын тезірек жылынуға көмектеседі, гипотермиядан кейін суықтың дамуына жол бермейді. Даршынның жағымды хош иісі ауыр жұмыс күнінен кейін тыныштандырады, сіз демалып, тыныш ұйықтай аласыз.

Ингредиенттер:

• бір зімбір тамыры - шамамен 30-35 грамм;
• бір шай қасық ұнтақталған даршын;
• бір шай қасық қара шай;
• жарты литр су.

Зімбір қабығын аршып, тураңыз. Даршынмен араластырыңыз, үстіне қайнаған су құйыңыз. Әрі қарай, жарты сағат бойы термосқа немесе сүлгімен оралған сусынды талап ету керек. Әрі қарай, сұйықтық сүзіледі, қайнатылады. Енді шай қайнатуға болады. Сусынды 3-5 минут қайнатыңыз, содан кейін шыныаяқтарға құйыңыз. Артық салмақтан арылғыңыз келсе, бұл шайды күніне кемінде екі рет ішу ұсынылады және оны тамақтанудан 20-30 минут бұрын ішкен дұрыс.