Шығармашылық тәсілмен салқын кесінділерді безендіру

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Оливьесіз Жаңа жыл сияқты шұжықсыз және дәмді етсіз мерекелік дастархан болмайды.

Салқынды әдемі безендіру тәбетті ашады және үй иесінің де, қонақтардың да мерекелік көңіл-күйін тудырады. Дәстүрлі емес тәсілмен, бизнеске шығармашылық көзқараспен дәмді тағамдарды кесу және төсеу - мерекелік дастарханды артықшылықпен безендіру ғана емес, сонымен қатар жалпы мерекенің сәтті өтуіне дұрыс қадам жасау.

Салқындатқыштарды безендіру. Негізгі принциптер

Тағамды минималистік стильде орналастыруға болады - шұжықтың бірнеше сорттарын, гастрономдық еттерді, ірімшікті жіңішке етіп турап, шөптермен араластырылған ыдысқа біркелкі салыңыз. Ал сіз бұл мәселені жыпылықтап, қиялмен шеше аласыз, содан кейін ет табақ үстелдің орталық безендіруі болады. Ең танымал тәсілі - ыдыстың ортасынан бастап, гүл түріндегі суық кесінділердің әдемі дизайны. Мұнда арнайы шеберлік қажет емес, ең бастысы - өнімдерді өте біркелкі және жұқа етіп кесу. Пісірілген шұжықтар жапырақшаларды тамаша бейнелейді, сіз таңғажайып әсемдіктің үлкен және әдемі раушанын бұра аласыз. Екі немесе үш шеңберді мықтап орап, жасыл пияз қауырсынымен байлаңыз, содан кейін қалған шеңберлерден бүршік жасаңыз, енді оларды баспаңыз.мықтап, керісінше, жиектерді бүгу керек. Жапырақтардың қабаттарын төменірек және босырақ орналастырыңыз.

Салқындатқыштарды безендіру. Жоғарыдағы толықтырулар

Салқын кесектер дизайнын көбінесе басқа өнімдер толықтырады: шөптер, редис, зәйтүн, қара зәйтүн, шие қызанақтары, маринадталған қияр. Тіпті жемістер де бұл әрекетке сәтті қатысады: құлпынай, киви, лимон. Кейбір әсіресе батыл үй иелері салқын кесектер сияқты тағамға жаңа піскен гүлдерді пайдаланады. Салтанатты тойдың дизайны, фотосуреттері мен бейнелері таңдану мен қызғаныш тудырады. Бұл жерде ең бастысы гүлдер улы емес және оларды ешкім жемейді.

Шығармашылық

Шұжық пен еттен гүл жасаған дұрыс. Өте оңай, мысалы, калла лалагүлдері жасалады. Жіңішке бөлікті сөмкеге айналдырыңыз, ішіне зәйтүн немесе қайнатылған сәбіздің шеңберін салыңыз - сұлулық! Және жеуге болады.

Түрлі текстуралар мен түстердегі ет өнімдерін пайдалана отырып, ет гүлдерін көкпен алмастырып, ерекше әдемі тіскебасар букетін жасауға болады. Салқын кесектер жасау - шығармашылық әрекет. Иә, сонымен қатар өте жағымды. Сіз көкөністерден (ақ және күлгін пияз, қызылша, сәбіз, маринадталған қияр және басқа да корнизалар) және жұмыртқалардан гүлдерді салқындату дизайнына қосып, бәрін жасыл салат жапырақтарына гүл шоғы түрінде сала аласыз - сіз дәстүрлі емес аласыз. тағам. Қаласаңыз, әртүрлі ет өнімдерінен нағыз өнер туындыларын жасай аласыз: кем дегенде пейзаж, кем дегенде портрет, кем дегенде.сәулет ғимараты. Жоғарыдағы суреттегідей мұнаралары немесе стадионы бар құлыптар.

Ананас және алма

Ет пен шұжық тілімдерін орамдарға айналдырып, оларды әдемі слайдқа салуға немесе ыдыстың ортасына жарты алманы қоюға және шұжық кесектерін, шие қызанақтарының жартысы, шие кесектерін жапсыруға болады. корнизаларды, зәйтүндерді және оларды ет өнімдерінің астыңғы тілімдерінің бәріне жағыңыз. Сіз суық кесудің өте жақсы дизайнын аласыз. Алманың орнына ананас алып, жайылған шұжықтардың жанына қоюға, тіс шұқығыштарына оның бүкіл бетіне тәбет қоюға болады. Экзотика мерекелік үстелге кедергі жасамайды. Уақыт пен шығармашылық бар болса, салқын кесектер дизайны мерекелік мерекелік бағдарламаның ерекшелігі болуы мүмкін - қонақтардың мақтауларын жинауға болады. Мұнда ең бастысы - композициялық сезімнің болуы және өнімдердің үйлесімділігін білу, бұл жағдайда нағыз шедеврлерді жасауға әбден болады!