Әлемдегі ең танымал кесілген торттар
Әлемдегі ең танымал кесілген торттар
Anonim

Әдемі безендірілген туған күн торттарын бәрі жақсы көреді. Әсіресе, бұл десерттер түпнұсқалық стильде жасалғанда, тіпті егер олар мұны өз қолдарымен жасаса да, әркім нәзіктіктің бір бөлігін алуға ұмтылады және әуесқой кондитер шеберлігін бағалайды. Бірақ өнімді жеу алдында ең қызықты сәт - оны кесу және бөлімдегі тортты қарау. Осы ғажайып дәмді тағамдардың ішіндегі ең танымалына назар аударайық.

Бал торты

Бұл торт Ресей мен бұрынғы КСРО елдерінде ғана емес, Батыста да танымал. Ол сары май, қант, сода, жұмыртқа, ұн және, әрине, балдан тұратын 8-10 жұқа илек торттарынан дайындалады. Тәжірибесіз аспазшылар үшін қамырды дайындау қиын болуы мүмкін, өйткені ол өте қиын рецепт бойынша жасалады. Бірақ торттар тез пісіріледі. Оларды ыстық күйінде кесу керек екенін есте ұстаған жөн, бірақ ыстық кезде оларды бір-бірінің үстіне қоюдың қажеті жоқ. «Бал торты» қаймақпен қабатталған. Ал контексте бұл өте тәбетті көрінеді. Төмендегі фотосурет.

Тортбал торты
Тортбал торты

Наполеон

Француз императорының атымен аталған торт ең ауыр және ең майлы торттардың бірі болып табылады, бірақ ол ең дәмді дәмділердің бірі болып табылады. Ол қатпарлы қамырдан дайындалған, шын жүректен жағылған, тура мағынасында креммен толтырылған. Көбінесе, тамақ кезінде қабаттасудың арқасында «Наполеонның» бір бөлігі бөлінді. Торттың секциялық фотосуреті төменде көрсетілген.

Наполеон торты
Наполеон торты

Құс сүті

«Құс сүті» әуе және жеңіл торт толығымен дерлік суфледен тұрады, ал торттар онда тек шағын қабаттар немесе тек бір негіз түрінде болады. Кондитерлік ойдың бұл кереметі шоколад глазурімен қапталған және ол төмендегі фотода көрсетілгендей бөлімде көрінеді.

Көгершін сүтінен жасалған торт
Көгершін сүтінен жасалған торт

Прага

Сипаттамасы контекстіндегі тізімдегі келесі торт таңғажайып дәмді және хош иісті «Прага». Ол печенье торттарынан, май кремінен және шоколадты помададан тұрады. Десерттің әр қабатында какао бар, сондықтан бұл өте шоколадты торт.

Прага торты
Прага торты

Монастырлық саятшылық

«Монастырлық саятшылық» («Құмырсқа иілісі») - сорттары мен рецептілері көп торт. Әдеттегі нәрсе - ол үйдің шатыры немесе құмырсқа үйіндісі түрінде дайындалады. Ең көп таралған рецепттердің бірі - шие толтырылған және қаймақ жағылған қамыр түтіктерінің шоғыры. Жоғарғы десертті шоколад чиптерімен, ұсақталған печеньемен, сондай-ақ кез келген кондитерлік үстіңгі қабатпен себуге болады. Бұл торт осылай кесіледі.

Торт монастырының үйі
Торт монастырының үйі

Чизкейк

Чизкейк – бүкіл әлемде тәтті тістердің жүрегін жаулаған американдық десерт. Ол өте қарапайым дайындалады - ұсақталған нан печеньелерінен және ірімшік массасының үлкен қабатынан тұратын торттан. Чизкейкті дайындаудың ерекшелігі пеште су моншасында жасау керек. Бұл торт бөлімде осылай көрінеді.

кесілген ірімшік торт
кесілген ірімшік торт

Қара орман

Сондықтан бұл торт орысша аталады, бірақ неміс тілінде «Қара орман» сияқты естіледі. Ішінде, тіпті сыртында шие бар тағы бір тәтті керемет. Торттың негізі - киршвассерге малынған какао қосылған печенье торттары (бұл шие тұнбаларымен алмастыруға болатын алкогольдік сусын). Бұл десерттің торттары шие сиропына малынған және май кремімен қабатталған. Декорациялау кезінде, әдетте, ұсақталған шоколад және арнайы коктейль шие қолданылады. Ол дүкендерде және кондитерлік дүкендерде сатылады, сонымен қатар онлайн тапсырыс беруге болады. Үйде коктейльді шие жасау шындыққа жанаспайды. Бөлімдегі Қара орман торты осылай көрінеді.

қара орман торты
қара орман торты

Тирамису

Жеңіл және нәзік десерт «Тирамису» маскарпоне ірімшігі, жұмыртқа, қант ұнтағы, қара шоколад, кофе, «Марсала» десерттік шарабы және савояарди печеньелерінен жасалған. Бұл рецепт өте қарапайым, өйткені торт пісірусіз дайындалады. Пісірудің бұл әдісі ыстық пештің жанында тұрғыңыз келмейтін ыстық жаз күндерінде жақсы. «Тирамису» әдемі көрінуі үшін оны үстіне кремді қабатпен безендіруге болады,оны кондитерлік қапшықтан немесе шприцтен кішкене ұқыпты бөліктерде сығып алу. Жақсырақ түсіну үшін бөлімге торттың суретін қосамыз.

тирамису торты
тирамису торты

Бұл аздап субъективті тізім шығар, бірақ соған қарамастан ұсынылған торттар бүкіл әлемде шынымен танымал және олардың ішкі әлемі нағыз тәтті тістің өміріндегі ең әдемі нәрсе!

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Балды печенье рецепті: дәмді және жылдам

Қант ұнтағы қосылған дәмді безелер: рецепттер, пісіру ерекшеліктері және шолулар

Кюрасао - коктейльдерде таптырмас ликер

Рикота мен алма қосылған пирог: тағам дайындау рецептері

Пеште джем қосылған пирог: рецепт, фото

Әзербайжан халвасы: рецепт сипаттамасы, фото

Құрғақ печенье: рецепті, құрамы, калориялары, сипаттамасы

Кремі бар эклэр: фотосуреті бар рецепт

«Наполеон» торты кремі қосылған қатпарлы қамыр: рецепттер, пісіру ерекшеліктері және шолулар

Баклаваны пісіру Сочи, Баку

Мария печенье торты: пісіру нұсқалары

«Еркек капризі» торты: фотосуреті бар рецепт

Тәтті вафли: рецепт, ингредиенттер, пісіруге арналған кеңестер

Жаңғақ қосылған безе: рецепт, десерт нұсқалары, ингредиенттер және пісіру бойынша кеңестер

Крахмал мен ұн қосылған бисквит: ингредиенттер, сипаттамасы бар рецепттер, фотосуреттер