Кафе «Ескі қамал» (Псков) - қабырғадағы мейрамхана

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

«Ескі қамал» кафесі (Псков) қаланың тарихи орталығында орналасқан. Бұл жайлы жер атын бірнеше рет өзгерткен. Дегенмен, оның сыра мейрамханасы ретіндегі мәртебесі уақыт бойы өзгеріссіз қалды. Жергілікті тұрғындар бұл дәмді тағамдар мен сусындарға арналған орын дейді.

Мекенжай

Мейрамхана Псков қаласында Свердлов көшесі, 43-үйде орналасқан. Мейрамхана тәулік бойы қонақтарға қызмет көрсетуге дайын. Бұл кафені табу өте оңай. Ол қалада қабырғадағы мейрамхана ретінде белгілі. Кафенің иелері қалай атаса да, жергілікті тұрғындар оны осылай атайды.

Интерьер

Псковтағы Old Fortress дәмханасы - паб пен тавернаның арасындағы нәрсе. Сыра мейрамханасы стильдендірілген антиквариат. Қаптаусыз кірпіш қабырғалар, жаппай ағаш жиһаздар және қызықты мүсіншелер - мұның бәрі мекеменің интерьерін құрайды. Негізгі қабырға бойында орналасқан үстелдер дисплей терезесінің бойында орналасқан. Бұл жерден айналаны тамашалай аласыз.

Мәзір

Кафе «Ескі қамал» (Псков)қонақтарына еуропалық тағамдар мен сусындардың кең ассортиментін ұсынады. Мұнда жұмыс күндері сағат 11:00-ден 15:00-ге дейін бизнес-ланч беріледі.

Ыстық

Ет грильде және соустарда. Бұл дәмханаға келушілерге котлеттер, қуырылған тағамдар, медальондар, шницельдер және т.б. ұсынылады. Қабырғалар, барбекю және сүйектегі ет гарнирлері мен салаттары тамаша негізгі тағамды құрайды. Ыстық сусынның орташа құны 400-500 рубльді құрайды.

Сорпалар

Классикалық ходжеподж немесе шурпа қонақтары сәйкесінше 200 және 315 рубльге дәм татуға болады. Мекемедегі ең қымбат бірінші тағам - лосось қосылған сорпа. Бір бөлігі 370 рубль тұрады. Мұнда қарапайым окрошка мен саңырауқұлақ окрошкасына да тапсырыс беруге болады. Олардың құны 200 рубльден аспайды.

Гарнир

Ет немесе балық үшін қонақтар картопқа (фри, картоп пюресі, пісірілген немесе пеште пісірілген) тапсырыс бере алады. Мәзірде күріш пен грильде пісірілген көкөністер де бар. Гарнир 80-ден 200 рубльге дейін тұрады.

Тәттілер

Тәтті тағамдар ретінде қонақтарға әртүрлі сироптар мен джемдер қосылған жұқа құймақ, сонымен қатар қаймақ қосылған сырники ұсынылады. Сондай-ақ шоколадты кекстер, тирамису және алма струделі бар. Шие тұшпарасы немесе балмұздақ дәмді тағамның жақсы соңы болуы мүмкін. Десерттердің құны 45-тен 170 рубльге дейін.

Салаттар

«Ескі қамал» кафесі (Псков) келушілерге салаттардың кең ассортиментін ұсынады. Теңіз өнімдері қосылған салаттардың өте экзотикалық атаулары бар («Бригантин», «Теңіз түбінде» және«Шелл»). Бұл тағамдардың құны 240-тан 270 рубльге дейін.

Қолтаңба салаты «Ескі қамал» бір порция құны 320 рубль. Ол тауық еті, крекер және көкөністермен бірге беріледі. Сондай-ақ мәзірде сіз «Данте», «Лонселот», «Князь» және «Алау» салаттарының ескі атауларын таба аласыз. Олардың барлығының құрамында ет немесе құс еті бар. Құны 200 рубльден аспайды.

Сусындар

Мейрамхана сыраның кең ассортиментін ұсынады - құйылған және бөтелкедегі. Бардағы мас сусынды әртүрлі өндірушілер мен санаттардан табуға болады. Құны 120 рубльден басталады. Қонақтарға сыра тағамдары да ұсынылады (сыра табақ, кретон).

Мейрамханадағы шарап - грузин, француз, итальян және орыс. Күшті алкоголь де кең ауқымда ұсынылған: коньяк, джин, виски, арақ. Әртүрлі брендтер мен сорттар, әртүрлі баға санаттары сусындар.

Пікірлер

Бұл мейрамхана туралы көптеген пікірлер бар. Кафенің иесі мен аты-жөнін бірнеше рет өзгерткенін ескеру қажет. Дегенмен, қала тұрғындары оны әлі де "қабырғадағы мейрамхана" ретінде қабылдайды.

Пікірлерінде қонақтар Псковтағы «Старый бекініс» кафесіне барғанды ұнататынын айтады. Бұл атмосфералық орын сізге дәмді және арзан тамақтануға, достарыңызбен және отбасыңызбен сөйлесуге мүмкіндік береді. Тиісті деңгейде қызмет көрсету. Сусындар мен жеңіл тағамдардың кең ассортименті. Айналада өте қызықты пейзаждар бар, бірақ қаланың кез келген жерінен мейрамханаға жету оңай.

Келушілер мейрамханаға көңілі толмайтын пікірлер бар. Ыдыс-аяқжұмсақ және дәмсіз деп аталады. Даяшылар мүлдем жұмыс істегісі келмейді. Кафеде адам аз болғанымен, үстелдер нашар тазартылған (май дақтары мен дақтар). Қызметкерлер жалқау және немқұрайлы. Ыдыс-аяқтардың келуі ұзаққа созылады. Қызмет пен тағам мүлдем ұнамады.

Пікірлердегі бұл дәмхананың тұрақты тұтынушылары бұл Псковтағы арзан әрі қанағаттанарлық тамақ ішуге болатын бірнеше орындардың бірі екенін айтады. Бір адамға бару үшін орташа чек 500-600 рубльді құрайды. Сонымен қатар, ер адамдар тобы ешқашан аш қалдырмайды. Үлкен бөліктер мен төмен бағалар - бұл мекемені таңдауды анықтайтын негізгі аспектілер.

«Көне бекініс» кафесі (Псков, Свердлов көшесі) қала тұрғындарына бұрыннан белгілі. Ол өзінің қызықты ішкі және сыртқы көрінісі үшін бағаланады. Дегенмен, көптеген келушілер мұнда қызметкерлерді ауыстыру немесе кәсіби қызмет көрсетуге үйрету керек деп санайды. Қонақтар ыдыс-аяқтың жарқын және түрлі-түсті болғанын қалайды. Сусындардың ассортименті жақсы, бірақ қызмет көрсету жиі «ақсақ» болады.

Қорытынды

Егер сіз әлі де Псковта тәулік бойы қай жерде тамақтанарыңызды білмесеңіз, «Старая Крепость» мейрамханасына баруға болады. Мұнда таңертеңнен кешке дейін қонақтарды қабылдайды. Келушілердің бұл жер туралы пікірлері қайшы, сондықтан сіз осы мекемеге бару немесе басқасын таңдауды өзіңіз шешуіңіз керек.