2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қаймақ ірімшігі жақсы дәм мен жағымды хош иіске ие. Бұл жеңіл және жұмсақ өнім. Ол серпімді консистенцияға ие, бөлімде біркелкі емес пішінді көздерді көруге болады. Мұндай ірімшік өндірумен бірнеше зауыт айналысады. Кәсіпорындар Беларусь, Ресей Федерациясы, Украина аумағында орналасқан.
Өнімнің маңызды сәттері
Қаймақ ірімшігі ашық сары реңкке ие. Оның жартылай қатты құрылымы бар.
Өнім пастерленген сүт пен ферментті препараттардан жасалған. Ірімшік өндіру үшін құрамында арнайы бактериялар бар ашытқылар да қолданылады. Оның сәл қышқыл, жұмсақ және нәзік дәмі бар. Қамырдың құрылымы біркелкі.
Өнім вакуумды қаптамада шығарылады. Бұл көп қабатты пленка пакеті. Ал қаймақ ірімшігі өндірісінде қандай ингредиенттер қолданылатыны келесі бөлімде сипатталған.
Құрамдас бөліктерөнім құрамы
Сипатталған ірімшік өндірісінде келесі компоненттер қолданылады:
- қалыпты сиыр сүті (пастерленген);
- ас тұзы;
- құрамында мезофильді және термофильді микроорганизмдер бар ашытқы;
- микробтық ферментті препарат;
- калий нитраты;
- кальций хлориді;
- табиғи шыққан аннатто бояуы.
Қарастырылып отырған өнімде 19,1 грамм ақуыз және 28,0 грамм липидтер бар. Сонымен қатар, ол ағзаға пайдалы қосылыстардың (дәрумендер, минералдар) көзі болып табылады.
Сметанковый ірімшігінің калориялығы айтарлықтай жоғары. Ол 332 ккал құрайды. Ашылмаған қаптамадағы өнімді өндірілген күннен бастап жүз жиырма күн сақтауға болады.
Пайдалы қасиеттер және аспаздық қолдану
Қаймақ ірімшігінің құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Оның құрамында сүтке бай маңызды заттар бар. Сондықтан ол бүкіл ағзаның жұмысына оң әсер етеді. Сонымен қатар, ірімшік әртүрлі патологиялардан зардап шегетін науқастардың денсаулығын жақсартуға көмектеседі. Мысалы, өнімді миокард және тамыр жүйесі аурулары, сондай-ақ сүйек тінінің зақымдалуы бар адамдарға пайдалануға ұсынылады.
Тағам дайындауда кеңінен қолданылады. Ірімшік тәтті дәмі бар шараппен, сондай-ақ жемістер мен жидектермен жақсы үйлеседі.
Сонымен қатар әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Ішіне ірімшік салынадыкастрюльдер, пирогтар, үгітілген пицца қыртысы ретінде пайдаланылады.
Өнімнің артықшылықтары
Сметанковое ірімшігі туралы көптеген оң пікірлер бар. Көптеген сатып алушыларға оның жұмсақ, аздап тұзды, нәзік дәмі, тығыз, серпімді құрылымы, жағымды кремді хош иісі ұнайды. Өнімді кесу оңай, өйткені ол пышақтың бетіне жабыспайды. Оны кесектерге бөліп, мерекелік дастарханға шарапқа, түрлі жемістерге арналған тағамдар ретінде ұсынуға болады. Сонымен қатар, ірімшік әртүрлі тағамдарға қосымша ретінде пайдаланылады. Өнім жақсы ериді, кастрюль мен пиццаның бетінде жағымды алтын қыртыс түзеді.
Көптеген тұтынушылар жұмсақ дәмі мен нәзік құрылымы оны сэндвич жасауға қолайлы ететінін байқайды. Кейбір адамдар таңғы асқа нан мен кофе қосылған ірімшік жейді. Бұл өнім жеткілікті қоректік, пайдалы заттарға бай, сондықтан күш пен қуат береді. Ыңғайлы орау өнімнің оң қасиеттерін ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді.
Негізгі кемшіліктер
Бірақ кейбір сатып алушылар кілегейлі ірімшіктің жағымсыз қасиеттері туралы айтады. Бұл тұтынушылар бұл өнімді өндіру процесінде адам денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін ингредиенттерді пайдаланады деп мәлімдейді. Мысалы, бояу аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін. Бұл өнімнің бағасы айтарлықтай жоғары деп есептейтін сатып алушылар бар. Кейбіреулер бұл өнімнің дәмін тым ұнатпайды. Олар ірімшік тым тұзды немесе деп ойлайдыащы.
Ұсынылған:
Шолу «Советский» ірімшігі. Тұтынушылардың пікірлері
Қатты ірімшік бүкіл әлемде өте танымал, ол адам ағзасына әртүрлі пайдалы заттарға бай. Бұл ашытылған сүт өнімі тығыз құрылымға ие, ол әртүрлі дәм мен хош иістермен де болуы мүмкін. Атақты ірімшіктің бірі – «Советский», ол Алтайда жасалған. Ол жергілікті жағдайларды ескере отырып шығарылады, соның арқасында жаппай өндірісті игеруге мүмкіндік туды
Ұн «Сиқыршы»: түрлері, құрамы, пайдалы қасиеттері және тұтынушылардың пікірлері
Ежелден бері адамдар дәнді дақылдарды өсіріп, оларды ұсақ түйіршіктер етіп ұнтақтаумен айналысқан. Содан кейін одан нан мен тәтті тағамдар пісірілді. Қазіргі уақытта дүкен сөрелерінен ұнның көптеген түрлерін табуға болады. Оны әртүрлі фирмалар шығарады, сондықтан бағасы мен сапасы жағынан ерекшеленеді
Кәмпиттер «Маска»: құрамы, қасиеттері және тұтынушылардың пікірлері
Кәмпиттер «Маска» - кеңестік дәуірден бері көпшілікке таныс болған танымал десерт. «Мәскеу оттары», «Белочка», «Құс сүті» және «Қызыл телпекпен» қатар бұл тәттілер үлкен сұранысқа ие болды. Оларды бүгінде көпшілік жақсы көреді. Маска тәттілерінің құрамы, десерттің оң және теріс қасиеттері және осы нәзіктік туралы тұтынушылардың пікірлері мақалада талқыланады
Ананас кәмпиттері: құрамы, қасиеттері, тұтынушылардың пікірлері
Ананас кәмпиттері – кеңес заманынан бері көпке таныс десерт. «Қарақұм», «Қызыл көкнәр», «Солтүстіктегі Мишка», «Маска», «Москвичка» сияқты танымал тәттілермен бірге бұл дәмді тағамдар көпшіліктің көңілінен шықты. Бүгін сіз оларды кез-келген азық-түлік дүкенінен сатып ала аласыз. Тәттілердің құрамы мен қасиеттері, сондай-ақ тұтынушылардың пікірлері мақаланың бөлімдерінде сипатталған
Қызыл көкнәр кәмпиттер: құрамы, қасиеттері, тұтынушылардың пікірлері
Красный көкнәр кәмпиттері - кеңестік дәуірде өте танымал болған белгілі тәттілер. «Қарақұм», «Тиін» және «Солтүстіктегі Мишка» сияқты десерттермен қатар, бұл өнім Ресейдің көптеген тұрғындарына бала кезінен таныс. Бүгінгі күні бұл өнімді кез келген дүкеннен сатып алуға болады. Қызыл көкнәр тәттілерінің құрамы, нәзіктік қасиеттері және тұтынушылардың пікірлері, оның сапасы мақаланың бөлімдерінде талқыланады
