Сілтілі суды үй жағдайында қалай жасауға болады?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Су – өмір шырыны және бүкіл тіршіліктің құрамдас бөлігі. Адам ағзасы кем дегенде 60% судан тұрады. Бұл Жердегі барлық тіршілік процестері үшін өте маңызды.

Адам және жердегі барлық тіршілік иелері сусыз өмір сүре алмайды. Ең дұрысы, әрқайсымыз күніне 1-1,5 литр сапалы суды тұтынуымыз керек.

Ішуге болатындай көрінетін сұйықтықтардың бәрі пайдалы емес. Оның құрамында иммундық жүйеге теріс әсер ететін, асқазан-ішек жолдарының жұмысын нашарлататын, аллергиялық көріністерді тудыратын және т.б. көптеген химиялық заттардың қоспалары болуы мүмкін. Сонымен қатар, пайдалы ауыз су біздің ағзамыздағы қышқыл-негіз тепе-теңдігін сақтауда үлкен рөл атқарады.

Қышқыл-негіз балансы: бұл не?

Адам ағзасындағы қышқыл мен сілтінің қатынасы рН-мәнімен анықталады (оның мәні 0-ден 14-ке дейін). Қышқыл-негіз балансының деңгейі зәр мен сілекейдің арнайы талдаулары арқылы анықталады. Оң иондар концентрациясының жоғарылауымен қышқылдық ығысу жүреді, рН мәні 0-ге ұмтылады. Сілтілік ығысу кезінде гидроксид иондарының мөлшері артады, рН мәні14-ке дейін артады. 7 pH бейтарап қышқыл-негіз балансын көрсетеді.

Дені сау денеде рН 7,35 пен 7,45 аралығында болуы керек. Қышқыл-негіз тепе-теңдігінің бір немесе басқа бағытта бұзылуы әртүрлі аурулардың дамуына ықпал етеді.

Қышқыл-негіз балансы: денсаулыққа әсері

Ағзаның барлық жүйелерінің қалыпты жұмыс істеуі үшін тепе-теңдік қажет.

Құрамында сілті көп болғандықтан тағамдағы пайдалы заттар нашар сіңеді. Бұл келесі жағымсыз салдарға әкеледі:

• иммунитет әлсіреп, созылмалы аурулар нашарлайды;
• ағза паразиттермен күреспейді;
• аллергиялық реакциялар пайда болады;
• әртүрлі тері зақымданулары пайда болады;
• денеден жағымсыз иіс шығады.

Дене қышқылданған кезде:

• дене салмағы артады;
• қан мен зәрдегі қанттың жоғарылауын тудырады;
• Уролития пайда болады;
• иммунитет әлсірейді;
• буындар мен бұлшықеттер ауырады;
• жүрек-қантамыр жүйесі мен тірек-қимыл жүйесі қатты зардап шегеді.

Тағам қышқыл мен сілтінің арақатынасына айтарлықтай әсер етеді. Қышқылдықты азайту үшін рационға сілтілі тағамдарды қосу керек (көкөністер, жемістер, таза су), қышқылдықты арттыру үшін тотықтырғыш тағамдарды көбірек тұтыну керек (ет, балық, жұмыртқа, сүзбе, қант және т.б.).

Қышқыл-негіз тепе-теңдігін қалыпты ұстау үшін «дұрыс суды» (сілтілі) ішу ұсынылады.

Сілтілі суды үй жағдайында қалай жасауға болады? Әдістер төменде көрсетілген.

Сілтілі су: лимон және гималай тұзы

Ауыз суды сілтілі етудің әлемдегі ең көп тараған әдістерінің бірі келесі ингредиенттерді қажет етеді:

• ауыз су - 0,5 литр;
• Гималай тұзы - 0,5 ас қасық (шай);
• лимон - 1/2 дана.

Анықтама үшін: Гималай тұзы Пәкістанда өндіріледі, құрамында 80-нен астам пайдалы минералдар бар және құрамында токсиндер жоқ, біздің елдегі ірі супермаркеттерде сатылады.

Сонымен, суды үй жағдайында сілтілі ету әдісі:

• лимон төрт бөлікке кесілген;
• суды шыны ыдысқа құйып, тұзды ерітіп, лимон қосамыз;
• банканы қақпақпен жауып, бөлме температурасында тұндыру үшін 12 сағатқа қалдырыңыз;
• суды таңертең аш қарынға ішу ұсынылады.

Суды сілтілеудің ең оңай жолы

Сілтілі су алу үшін ауыз суды бес минут қайнату жеткілікті.

Ауыз судың әдетте рН 7-ден 7,2-ге дейін болады. Егер оны бес минут қайнатып, салқындатса, рН 8,3-ке дейін көтеріледі. Бұл қайнаған суды дененің қышқыл-негіз балансын реттеу үшін пайдалануға мүмкіндік береді.

Осылай дайындалған су тығыз жабылған шыны ыдыста сақталады.

Сілтілі су: ас содасы, аммиак, жұмыртқа қабығы

Ауыз судың рН деңгейін жасанды түрде арттыру үшін,әдетте кез келген үйде бар импровизацияланған құралдарды қолдануға болады.

Бірінші әдіс: аммиак қосылған сілтілі суды қалай жасауға болады:

Суға аммиакты қосу керек (10 литрге бір немесе екі тамшы спирт алынады). Содан кейін алынған судың рН мәнін өлшеген жөн, егер ол 14-ке жақындаса, онда суды қайнату керек.

Екінші әдіс: ас содасы қосылған сілтілі суды алыңыз.

Міндетті компоненттер:

• ауыз су - 1 литр;
• ас содасы - 0,5 ас қасық (шай);
• тағамдық тұз - 0,5 ас қасық (шай);
• түйіршіктелген қант - дәміне қарай.

Суда ас содасы мен тұзды ерітіңіз, аздап қант қосуға болады (дәмін жақсарту үшін).

Алынған ерітіндіні бөтелкеге құйып, жақсылап шайқаңыз. Сілтілік су ішуге дайын.

Үшінші әдіс: сілтілі суды ескі әдіспен қалай ішуге болады:

Ертеде суды күлмен сілтілеген. Мұны істеу үшін оны кенеп қапшыққа құю керек. Содан кейін сөмкедегі күлді ағынды сумен шайып, қажетті ерітіндіні дайындау үшін оны суы бар ыдысқа салыңыз.

Сонымен қатар сілтілі суды алу үшін жұмыртқаның ұнтақталған қабығы пайдаланылды, олар алдымен жақсылап жуылады, содан кейін шаң болып ұсақталды. Қабықтағы суды шамамен бір күн тұндыру керек.

Металл суы: оны қалай алуға болады

Сілтілі суды үй жағдайында алудың өзіндік әдісі де белгілі.

Қардың еруінен алынатын су,белгілері бойынша – сілтілі. Егер сіз зиянды заттардың қоспалары жоқ қар жауатын экологиялық таза жерде тұрсаңыз, онда «дұрыс суды» алу үшін оны еріту жеткілікті. Дегенмен, көпшілігіміз қар ластанған қалада тұрамыз.

Сондықтан еріген суды алу үшін:

• ауыз суды сүзіп, хлорды булану үшін ашық ыдыста қалдырыңыз;
• дайындалған суды тағамды мұздатуға арналған ыдыстарға төгіңіз;
• мұздатқышқа су құйыңыз;
• судың 3/4 бөлігі қатқанша күтіңіз;
• мұз бен су ыдыстарын мұздатқыштан алыңыз;
• мұзды алып, қалған суды төгіңіз;
• мұзды ерітіңіз, нәтижесінде еріген су сілтілі болады.

Металл суы біздің денеміздің «дұрыс» суға деген қажеттілігін жақсы қанағаттандырады.

Қорытынды

Мақалада үй жағдайында сілтілі суды қалай жасау керектігі айтылады. Бұл өте оңай және арзан.

Сілтілі судың пайдасы даусыз, бірақ оны ағза қышқылданған жағдайда ғана пайдалану керек. Мұны тек дәрігер кешенді тексеру арқылы анықтай алады.

Сілтілі су бүйректің ауыр ауруларында, зәр шығару жүйесіндегі патологиялық көріністерде, қант диабетінде, уролитияда қарсы.

Ағзада сілті жеткілікті болса, «дұрыс» суды ішу денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.

Есіңізде болсын: қалыпты жағдайда бәрі жақсы. Сіздің денсаулығыңыз өз қолыңыздақолдар.

Дені сау болсын!