Соя соусы мен тауық еті қосылған макарон: жеңіл жапондық әсерге ие дәмді рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Макарон – әр отбасының сүйікті тағамдарының бірі. Ингредиенттің танымалдығы күн сайын артып келеді және бұл таңқаларлық емес. Макаронның дәмі керемет және пісіруге көп уақыт кетпейді. Өнімнің қол жетімді бағасы оның барлық артықшылықтарына тағы бір плюс болып табылады. Соя соусы мен тауық еті қосылған макарон пісіру арқылы әдеттегі мәзіріңізге әртүрлілік қосып көріңіз. Маған сеніңіз, нәтиже сізді таң қалдырады.

Қандай макарон таңдау керек

Жапон акцентімен ерекше тағам жасау үшін қысқа өнімдердің кез келген түрі қолайлы. Бұл мүйіз, пенне, фузилли, фарфалле, целлентани, гирандол және т.б. болуы мүмкін. Өнімді таңдағанда ұстанатын басты критерий - оның сапасы. Қолайлы макарон қатты бидайдан жасалған және олардың құрамына тек қана кіредіұн және су. Түсті өнімдер үшін табиғи бояғыштарды (қызылша, шпинат, сәбіз және т.б.) пайдалану қолайлы. Өнімнің 100 граммындағы ақуыз мөлшері 12% төмен болмауы керек. Өндіруші бұл ақпараттың барлығын қаптамада көрсетеді, сондықтан сапалы ингредиент таңдау өте қарапайым.

Соя соусындағы тауық пастасы

Жеңіл тәтті нотасы бар ерекше дәмді барлық дәмді тағамдарды ұнататындары сөзсіз. Бұл нәтижеге табиғи бал мен соя соусын пайдалану арқылы қол жеткізіледі. Нәзік тауық еті тағамды одан да қанағаттанарлық, қоректік және тәбетті етеді. Соя соусы бар макарон тәуелсіз тағам ретінде тамаша. Дәмді гарнирді әртүрлі жаңа піскен көкөністермен немесе олардың негізінде жасалған салаттармен толықтыруға болады.

Дәмді тағам жасауға арналған өнімдер:

• қысқа макаронның шағын пакеті (450 грамм);
• екі орташа өлшемді тауық еті (600-700 грамм);
• сары майдың бір бөлігі (шамамен 50 грамм);
• екі ас қасық зәйтүн майы;
• 75 миллилитр соя соусы;
• үш ас қасық жаңа сығылған лимон шырыны;
• 70 миллилитр сұйық бал;
• декорацияға арналған жасыл;
• ұнтақталған қара бұрыш, тұз.

Тамаша тағам дайындау

Соя соусы қосылған макарон өнімдерінің рецепті негізгі ингредиентті дайындаудан басталады. Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес макаронды қайнатыңыз. Дайын макаронды қайнатпау керек. Тұтас, сәл қатты макарон өте қолайлыдәмді тағам жасау үшін өнімнің дайындалу дәрежесі. Дайындалған ингредиентті елекке немесе дуршлагқа салып, сумен (жылы) аздап шайыңыз. Артық сұйықтықты кетіру үшін макаронды біраз уақыт қалдырыңыз.

Тауық етін шайыңыз, содан кейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Өнімде пленкалар мен май бөліктері болса, оларды өткір пышақпен алып тастаңыз. Ингредиентті орташа өлшемді текшелерге (шамамен 2 сантиметр) кесіңіз.

Қуыруға арналған табаға сары майдың бір бөлігін салыңыз. Контейнерді орташа отқа жіберіп, өнімнің еруін күтіңіз. Зәйтүн майын қосыңыз. Майдың екі түрін жақсылап араластырыңыз. Тауық етінің бөліктерін табаға салыңыз. Кейде араластыра отырып, етті 10 минут қуырыңыз. Өнім ақ түсті және ашық алтын қыртысын алуы керек. Аздап тұз және ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз.

Енді лимон шырынын, бал, соя соусын құйып, жақсылап араластыратын уақыт. Табаны қақпақпен жабыңыз және жалынды ең төменгі параметрге дейін азайтыңыз. Ширек сағат қайнатыңыз. Жуылған макаронды пісірілген тауық етіне қосыңыз. Табаның дәмді мазмұнын жақсылап араластырыңыз. Барлығын бірге 3-5 минут қыздырыңыз.

Табақтарға соя соусы мен тауық еті қосылған дайын макаронды таратып, майдалап туралған шөптерді себіңіз, содан кейін үстелге үстелге қызмет етіңіз. Ол суымай тұрып бірден дәмді тағамның дәмін татыңыз. Керемет тәбет!