Павелецкаядағы «Баловен» кафесі: шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мәскеуде метро станцияларының жанында орналасқан көптеген қоғамдық тамақтандыру орындары бар. Бұл тұтынушылар үшін қолайлы. «Павелецкаядағы» «Баловен» кафесі 2000 жылдан бері жұмыс істейді. Осы уақыт ішінде мейрамханаға келушілер көп бұл мекеменің тұрақты тұтынушыларына айналды. Мұнда сіз банкет, сондай-ақ дәмді түскі немесе кешкі асты өткізе аласыз.

«Павелецкаядағы» «Баловен» кафесі: мекенжай

Мейрамхана келушілер үшін Валовая көшесі, 11/19 үйдегі есігін айқара ашады. Жақын жерде «Павелецкая» метро станциясы орналасқан. Жұмыс күндері мекеме сағат 09:00-ден 23:00-ге дейін жұмыс істейді. Ал сенбі және жексенбі күндері – 11:00-ден 23:00-ге дейін. Үстелді телефон арқылы алдын ала брондауға болады (ресми веб-сайтта бар). Сол жерде онлайн тапсырыс беруге де болады.

«Павелецкаядағы» «Баловен» кафесі: метродан қалай жетуге болады

Егер «Павелецкая» метро станциясынан барсаңыз, мекеме 300 метрге жетпейді. Валовая көшесімен тура жүру керек. Оң жақта шағын ғимарат болады. Осы үш қабатты ғимараттың бірінші қабатында сізСіз кафенің аты жазылған үлкен тақтаны көресіз. Бұл дұрыс орын.

Интерьер

Интерьер дизайны өте ыңғайлы. Кіре берісте қонақтарды періштенің мүсіні қарсы алады, ол бірден барлығының көңілін көтереді. Зал әртүрлі орындар саны бар аймақтарға бөлінген. Сондықтан терезелердің жанында тамаша үстелдерді таңдауға болады. Олардың артында шай немесе басқа сусындар ішіп, Мәскеудің қарбаласын тамашалауға болады.

Павелецкаядағы «Баловен» кафесінің залы, оның шолулары төменде болады, өте кең. Барлық жиһаздар кеңістікті көрнекі түрде үлкейтетін сүтті және ашық бежевый тондарда. Бұрыштарда достық компанияны немесе үлкен отбасын орналастыруға болатын дивандары бар оқшауланған орындар бар. Бөлменің ортасында шағын үстелдер бар. Олардың кейбіреулері мөлдір экранмен қоршалған, бұл орынға жұмбақ пен жайлылық қосады.

Мәзір

2000 жылдан бері «Павелецкаядағы» «Баловен» кафесінің бүкіл ұжымы қонақтардың көңілінен шығу үшін барлығын жасап келеді. Жайлылық пен жайлылық – мейрамханаға келушілер дәл осылай сезінуі керек.

Мейрамхананың мәзірінде еуропалық және итальяндық асханалардың тағамдары бар. Сондай-ақ сіздің сүйікті тағамдарыңызды өзіңізге ыңғайлы уақытта тікелей үйіңізге әкелетін жеткізу қызметі бар. Барлық қонақтарға мекемеде пайдалы және дәмді таңғы ас ішуге, сондай-ақ жұмыс күндері бизнес-ланчтан ләззат алуға мүмкіндік беріледі.

Таңғы ас

Таңғы мәзірде тағамдардың бірнеше нұсқасы бар. Сұлы майы немесе жарма ботқасы сары май немесе джеммен бірге беріледі. Бұл таңғы ас бөлігіқұны 130 рубль болады.

Ошталған жұмыртқа немесе 2 жұмыртқа жұмыртқасы сәл арзанырақ (әр порция үшін 120 рубль). Олар бекон, қызанақ, ірімшік немесе ветчинамен тапсырыс беруге болады. Қосымша компоненттердің әрқайсысы 50 рубль тұрады.

Қосымша тағам - тосттар мен жеңіл тұздалған лосось қосылған «Бенедикт» жұмыртқасы - гурмандардың бір порциясы 250 рубльді құрайды. Бірақ пісірілген қуырылған жұмыртқа - бұл ерлердің көпшілігінің таңдауы. Ыдыс тосттармен, саңырауқұлақтармен және шағын шұжықтармен бірге беріледі. 200 грамм порцияның құны - 270 рубль.

Сүйкімді ханымдар «Павелецкаядағы» «Баловен» дәмханасында таңғы ас ретінде қызыл түсті ірімшік торттарын жиі таңдайды. Олар үйдегі сүзбеден дайындалып, джем мен қаймақпен бірге беріледі. Мұндай таңғы ас 180 рубль тұрады.

Құймақ – көптеген мәскеуліктердің сүйікті тағамы. Оларға джем мен қаймақ, сондай-ақ зәйтүн және лосось қосылған. Бағасы қосымша компоненттерге байланысты.

Шырынды сэндвич - бос емес адамдардың таңғы асы. Бұл тағам асығыс адамдар үшін өте қолайлы (оны кофемен бірге алып кетуге болады). Тауық еті, сиыр еті немесе лосось қосылған ыстық сэндвичтер дайындаңыз. Мұндай таңғы ас 150-ден 180 рубльге дейін тұрады.

Салаттар

Бұл бөлімдегі ең ерекше тағам - қуырылған сиыр немесе жыланбалық қосылған салат. Ол ағаш үгінділеріне түтінмен шыны ыдыста беріледі. Мұндай рахат 200 грамм үшін 550 рубль тұрады.

Баклажан салаты жаңғақ соусы қосылған жылы беріледі (құны 390 рубль). Құны 370 рубль тұратын жаңа піскен көкөністерден тұратын жазғы салаты түскі астың тамаша бастауы болады.

Албырт балық және браконерлік жұмыртқа қосылған пісірілген салат қонақтарға 520 рубльді құрайды. Сондай-ақ мәзірде Цезарь салаттарының бірнеше түрі бар.

Тәске басарлар

Мекеменің эксклюзивті тағамдары - «Шортан командасы бойынша» тәбет, порчини саңырауқұлағы мен краб қосылған джюленна, сондай-ақ тосттар қосылған тартылған ет пен тауық пашти.

Сондай-ақ, асшаян қосылған пісірілген алмұрт (әр порцияға 450 рубль) немесе лосось татарасы (520 рубль) сусындарға арналған тағам болуы мүмкін. Мейрамхананың мәзірінде шпинат пирогы, азиялық стильдегі асшаяндар және картоп қосылған майшабақ бар. Бұл бөлімдегі тағамдардың бір порциясы 300-ден 700 рубльге дейін тұрады.

Сорпалар

Мекемедегі алғашқы курстардың ассортименті өте кең емес. Кеспе мен борщ қосылған тауық сорпасы келушілер арасында сұранысқа ие. Сондай-ақ мәзірде қызанақ, асқабақ, саңырауқұлақ және асшаяндардан жасалған кремді сорпалар бар. Сорпалардың құны бір порция үшін 300-ден 450 рубльге дейін. Алғашқы тағамдар үшін даяшылар өздерінің наубайханасындағы әртүрлі ұннан жасалған үлпілдек тоқаштарды ұсынады.

Негізгі тағамдар

Қызанақ пен розмарин қосылған шырынды сиыр еті стейк 790 рубль тұрады. Бір порцияның салмағы 380 грамм. Пияз және салат қосылған қой етінің кебабтары түскі асқа жақсы ет тағамы болып табылады. 300 граммдық бөлік 650 рубльді құрайды. Балық әуесқойлары үшін мейрамхананың мәзірінде теңіз басы мен лосось бар.

Тауықтың темекісі, үйректің төс еті және сиыр еті строганоффы - мұның барлығын қонақтар «Павелецкаядағы» «Баловен» кафесінде жеуге болады. Ал үйдегі тұшпараларды сағынғандар үшін мейрамхана бұзау еті қосылған осы негізгі тағамды ұсынады. 350 граммдық порция 450 тұрадырубль.

Макарондар мен ризоттолар

Жоғарыда айтылғандай, «Павелецкаядағы» «Баловен» кафесі итальяндық тағамдарға маманданған. Сондықтан мұнда түпнұсқа және хош иісті кеспе және күріш тағамдарын жеуге болады. Порчини саңырауқұлағы қосылған паппарделли, кәді қосылған таглиателл, лосось қосылған фарфалле және спагетти карбонарасының дәмін осы мекемеде бас аспазшы көре алады. Сондай-ақ, «Павелецкаядағы» «Баловен» кафесі өз қонақтарына теңіз өнімдері қосылған классикалық макарон және буратта ірімшігі қосылған қара спагетти ұсынады. Бұл тағамдардың құны 750 рубльден аспайды.

Пицца

Френді пицца «Баловен» 670 граммы 490 рубль тұрады. Олар сондай-ақ Буффало, төрт ірімшік, Lucky Plus, Маргарита және Пепперони ұсынады. Салмағы 500 граммға дейінгі барлық тағамдар. Пиццаның орташа құны - 500 рубль.

Тәттілер

Көптеген қонақтар 190 граммдық порция үшін 370 рубль тұратын «Баловен» тортын жеуге кеңес береді. Ыстық алма струделі немесе бал торты түскі немесе кешкі астың тамаша аяқталуы болуы мүмкін. Кілегей мен таңқурай соусы қосылған десертті құймақ келушілерді бей-жай қалдырмайды.

Балмұздақ пен шербетті ұнататындар үшін «Павелецкаядағы» «Баловен» кафесі (фотосы жоғарыда) бұл дәмді тағамдардың кең ассортиментін ұсынады. Сондай-ақ даяшыдан «Аспаздан тосын сый» десертінің бар-жоғын сұраған жөн.аспаздар . Бұл тәтті ләззат барлық қонақтарға ұнайтын болады.

Іскерлік түскі ас

Мекемедегі кешенді түскі ас жұмыс күндері сағат 12:00-ден 16:00-ге дейін дайындалады. Оны кеңсеге немесе үйге жеткізу арқылы тапсырыс беруге болады. Түскі ас құны 390 рубльден басталады. Түскі асқа салат (бірнеше таңдау), күннің сорпасы және негізгі тағам (таңдау бойынша) кіреді. Салаттың орнына картоп қосылған майшабақ таңдауға болады. Қонақтар нан мен сусындар да таңдай алады.

Пікірлер

2000 жылдан бері «Баловен» мекемесі тұрақты тұтынушылардың көптігіне ие болды. Қонақтар бұл мекемеге қуанышпен келеді, туған күндерді, мерейтойларды, үйлену тойларын осында атап өтеді. Мейрамханада жиі тақырыптық кештер мен корпоративтік кездесулер өтеді.

Мекеменің қонақтары өз пікірлерінде мақтау сөздерді аямайды. Олардың айтуынша, кафеде ұсынылатын кез келген тағамның әдемілігі сонша, тіпті қарапайым тосттар әлемдегі ең дәмді болып көрінеді. Даяшылар әрқашан сыпайы және мейірімді. «Павелецкаядағы» «Баловен» дәмханасында ерекше жылулық пен жайлылық атмосферасы бар. Жұмсақ түстердегі интерьер қызыл шамдармен сұйылтылған. Барлығы үй стилінде (жылы және жақсы).

Оң пікірлерді осында мерекелерді атап өткен тұтынушылар да қалдырады. Мекемеде қосымша безендіруді қажет етпейтін өте қызықты интерьер бар. Мәзір тамаша және бағалары орташа. Қазіргі уақытта Мәскеуде жоғарыда аталған барлық қасиеттерді біріктіретін мұндай мекемені табу қиын. Бардағы сусындардың жақсы ассортименті мәзірдегі жеңіл тағамдардың әртүрлілігімен тамаша толықтырылған. Десерттердің бірімерекедегі жағымды екпін. Қонақтар қай тәтті тағамды ұнататынын өздері таңдай алады. Ал аспазшының тосын сыйы жағымды тосын сый болды.

Пікірлердегі қонақтар түскі асқа «Павелецкаядағы» «Баловен» кафесіне (қалай жетуге болады – жоғарыда сипатталған) жиі баратынын айтады. Орташа бағаға мекемеде дәмді және қанағаттанарлық тамақ ішуге болады. Үлкен плюс - тағамдарды таңдауға болады. Әрбір клиент өзінің сүйікті тағамын үйіне немесе кеңсесіне жеткізуге тапсырыс бере алатынын ескермеу керек. Бұл кез келген мекеме үшін үлкен плюс.

Пікірлердегі келушілер кафе өз тұтынушыларын қуантқаны үшін әкімшілікке алғыстарын білдіреді. Барлығы Мәскеуде осындай орындардың көп болғанын қалайды. «Павелецкаядағы» «Баловен» кафесі (мекен-жайы мен шолулары жоғарыда көрсетілген) – жайлы атмосферасы мен дәмді тағамы бар атмосфералық мекеме.