«Гуси-Аққулар» мейрамханасы. Пікірлер, мәзір, фото

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

«Гуси-Аққулар» (Санкт-Петербург) жайлы мейрамханасы бүкіл отбасымен баруға ыңғайлы. Мекеменің іші, ондағы ересектер мен балаларға арналған қызметтер жақсы ойластырылған. Мұнда барлық жастағы қонақтар демалуға ыңғайлы.

Мейрамхана орны

«Пионерская» метро стансасынан шығып, Коломяжский даңғылы бойымен келе жатқанда міндетті түрде Санкт-Петербургтегі Капитолий сауда орталығы орналасқан №19/2 тапсырманы байқайсыз. Сауда және ойын-сауық орталығы метродан 600 метр қашықтықта орналасқан. Capitol сауда орталығының екінші қабатында түрлі-түсті интерьері және тамаша ресейлік тағамдары бар Gusi-Swans мейрамханасы бар.

Мейрамхананың интерьері

Мекеменің интерьерінің идеясы орыс қонысының классикалық стилі болды. Қонақтарды түрлі-түсті ертегі кейіпкері - Баба Яга оқулығы қарсы алады. Мейрамхананың залдарында нағыз орыс рухы билейді. Орыс пештеріне еліктеу, ойылған архивтер мен люстралар бар терезелер, ұқыпты отын жасау, самауырмен бұрыштар, пряниктер мен пряниктер, ескі орыс стилінде жасалған зығыр перделер мен дастархандарды пайдалану арқасында қол жеткізілді.

Терраса мына жерден салынғанарқалықтар, ілулі камин, төртбұрышты, төртбұрышты және дөңгелек ағаш үстелдер, дәстүрлі орыс ою-өрнектері бар тоқымамен қапталған талғампаз орындықтар, дивандар мен креслолар, аққу вазалары мен декорлары бар кондитерлік витрина - жарқын тоқылған жастықтар мен майлықтар. Интерьердің негізгі элементтерінің түрлі-түсті декормен және раритеттермен үйлесімді үйлесуі «Гуси-Аққулар» (Пионерская) мейрамханасына кішкентай ғажайыптарды еске түсіретін ерекше ертегі жайлылық сыйлады.

Мекеме тақырыптық аймақтарға бөлінген, оны мейрамхананың фотосынан анық көруге болады. Ол балалар бөлмесімен, шағын хайуанаттар бағымен, жазғы террассалармен жабдықталған. Демалыс күндері барбекю аймағында қонақтарға көмірде пісірілген шошқа емізу ұсынылады. Дүкенде тәтті тағамдар, нан және мұздатылған тұшпара сатылады. Gusi-Swans мейрамханасы мекеменің оңаша бұрышында тату компанияларды, отбасылық мерекелерді және романтикалық кештерді өткізуге жарамды.

«Қаздар-Аққулар» мейрамханасындағы балаларға арналған қызметтер

Отбасылық мекеме – «Гуси-Лебеди» мейрамханасы – балаларға қызмет көрсетеді. Ол балаларға арналған түрлі тағамдарды қамтитын арнайы мәзір әзірледі. Ересектер алаңсыз демалыспен қамтамасыз етілген. Ата-аналар орыс тағамдарының дәмін татып, жайбарақат әңгіме-дүкен құрса, сүйікті балалары кәсіби күтушінің бақылауында түрлі ойыншықтар мен үстел ойындары бар балалар бөлмесінде көңіл көтереді.

Балалар аймағы сурет салуға арналған қабырғамен жабдықталған. Жұмыс күндері жас қонақтар шеберлік сабақтарына тартылады. Демалыс күндері 14-00-де оларға қарау ұсыныладытамаша қойылымдар. Қойылымнан кейін балаларға тәттілер тегін таратылады. Ойын бөлмесінде тиіндер, кірпілер мен ешкілер қоныстанған нағыз шағын хайуанаттар бағы жасалды.

Гуси-Аққулар мейрамханасындағы асүй

Мекеме қолдан жасалған орыс тағамдарына маманданған. Онда ресейлік қонақжайлылықты еске алып, дастарханға жомарт сыбаға беріледі. Аспаздар жаңа оқуда ескі рецепттер бойынша таңғажайып дәмді тағамдар дайындайды. Рецепттерді автордың интерпретациясы тағамдарды ойластырылған әдеттен тыс ұсыну арқылы жақсарады.

Мәзірі дәстүрлі әжелердің рецепттеріне негізделген Gusi-Swans эклектикалық мейрамханасы тағамдардың тұсаукесерін өзінше жасайды. Мұнда аты аңызға айналған «Цезарь» тек басқа атаумен ғана емес - «Көмірдегі рустик» деп аталды, сонымен қатар салат басқа жолмен беріледі. Ол тәрелкелерде емес, жаңа піскен нан тілімдерімен беріледі.

Мейрамхана қонақтарды ескі тағамдармен - тұшпара мен тартылған кеспемен, қызылша перлотосымен және қытырлақ картоп құймақтарымен еркелетеді. Даяшылар көмірде скумбрия дәмін татуға кеңес береді, олар өздерінің темекі шегетін үйінде өңделеді. Көптеген қонақтар шошқа етінен жасалған кебабты тікелей грильден дәмдеуден ләззат алады. Таңқурай орамдары бар бірегей үйрек - бұл мекеменің нағыз хиті.

Барлық тағамдардың дәмін тату үшін Gusi-Swans мейрамханасына бір-екі рет қарау керек. Мейрамхананың мәзірінде шынайы ресейлік кондитер өнімдері бар. Мұнда олар картоп печенегтерін, көкөніс шырыны қосылған нанды және ресейлік пештің тереңінен алынған үй пирогтарын ұсынады.

Мейрамхана аквариумға орын тапты,тірі балық пен шаянмен толтырылған. Алдағы ас үшін одан тірі жандарды аулаған қонақтар оны дайындау әдісін анықтайды. Мұнда олар қояннан, жабайы қабаннан және құндыздан ресейлік дәстүрлі рецепт бойынша пісірілген рустикалық бұқтырылған тағамдарды ұсынады.

Тәттілер мен десерттердің ассортименті өте көп. Мекеме тосап, тәттілер, қолдан жасалған халва, бал торттары, эклер және басқа да дәмді тағамдар ұсынады. Мейрамхана балмұздақ жасау үшін ел сүті мен жаңа сығылған жеміс шырындарын пайдаланады.

Барлар тізімінің ассортименті

«Гуси-Аққулар» мейрамханасы бірегей бар картасын ұсынады. Оған шөп шайлары кіреді. Қонақтарға ежелгі славян құдайларының атымен аталатын сбитня мен мид, лимонадты тамашалау ұсынылады. Мұнда сіз көне орыс сусыны «водицадан» рахаттана аласыз. Оны дайындау үшін көктемгі су мен жабайы карел жидектері пайдаланылады.

Бар мәзірінде жаңғақ қосылған мұз қоспалары, көкөніс және жеміс-жидек жаңа коктейльдер үшін орын болды. Шарап тізімінде ескі және жаңа әлемде жасалған спирттер бар.

Мейрамхана мүмкіндіктері

Бейсенбі - жексенбі мейрамхананың залдары жанды музыка әуеніне толы. Қонақтар үшін рок, фольклорлық және аңызға айналған күйлер ойналады. Жазда үстелдер ашық террассаларда беріледі, онда олар нағыз елдік атмосфераны қалпына келтіре алды. Терраса шағын хайуанаттар бағының ешкілері жайылып жүрген тірі көгалдарға жанасады.

Санкт-Петербургтегі "Гуси-Аққулар" мейрамханасы туралы пікірлер

Қонақтар, әсіресе ерекше деп есептелмейдіқызмет көрсету, «Қаздар-Аққулар» мейрамханасына келіңіз. Дегенмен, ол туралы пікірлер оңды қалдырады. Интерьер дизайнындағы (фотосуретте анық көрінетін) және мәзірдегі кейбір китчтерге қарамастан, көптеген келушілер мекемені ұнатады.

Бұл жерде олардың ойынша, сапалы тамақ беріледі. Ыдыс-аяқтар, орыс тағамдарындағы әдеттегідей, өте жоғары калориялы, порциялар көп. Келушілер бұл мекемені ресейлік тағамдар мен сусындардан ләззат алатын тамаша демалыс орны ретінде ұсынады. Балалары бар қонақтар өздерінің сүйікті балаларының бос уақыты қалай ұйымдастырылғанына таң қалдырады. Күтушінің және аниматорлардың қамқорлығына берілген сәбилер ересектердің демалуына кедергі жасамайды.