«Тоффи» кәмпиттері: өндіруші, құрамы және шолулары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қоңыр жабысқақ салмасы бар глазурленген кәмпиттерді жақсы көретін адам міндетті түрде "Ифетті" жеп көруі керек. Олар әр кондитерлік тағамның дәмін қанағаттандыру үшін әртүрлі дәмдерде келеді.

"Тофе" (тәттілер): өндіруші

Ресейде Toffy тәттілері Липецк кондитер фабрикасында жасалады. Ол 1966 жылы құрылған. 30 жылдан кейін, 1996 жылы фабриканы Roshen кондитерлік корпорациясы сатып алды. Сол уақыттан бері оның жаңа әңгімесі басталды.

2004 жылы ескі, тозығы жеткен жабдықты толығымен қайта құру және ауыстыру жұмыстары жүргізілді. Бұл зауытқа пайдалы болды. 2011 жылы оның ассортименті айтарлықтай кеңейді, бұл компанияның өндірістік қуатын арттыруға және халықаралық деңгейге шығуға мүмкіндік берді.

Бүгінгі таңда екі өндіріс орнында «Тофе» тәттілері дайындалады. Біріншісі Липецк қаласында, екіншісі - Липецк облысының Сенцово ауылында орналасқан. Ұсынылған тәттілерден басқа, карамель, ирис, помада, шоколад, желе кәмпиттер жәнебасқа кондитерлік өнімдер.

«Үлкен ирис» кәмпиттері: хош иістер

Тоффи - ішінде ірімшік массасы бар глазурленген тәттілер. Олардың толық аты Гранд тоффи сияқты естіледі. Шоколадты глазурьмен қапталған кәмпиттер үш түрлі болады:

• "Grand Toffee Classic" - жабысқақ қоңыр корпусы бар дәстүрлі кәмпит. Ұсынылған желідегі Roshen сауда белгісінің ең алғашқы тәттілері.
• "Фундук хош иісі бар гранд ирис" - бұл глазурленген кәмпит, оның корпусында жаңғақ дәмі бар шоколадты паста ирис массасына қосылады. Олар әсіресе жаңғақ әуесқойларына ұнайды.
• "Grand toffee chocolate" - шоколадты глазурьмен жабылған тәттілер, денесі - шоколадты паста қосылған иристің массасы. Ішінде нәзік салмасы бар шоколадтың бай дәмі.

"Grand Toffee" тәттілерінің құрамы мен калориялығы

Түрі мен дәміне қарай тәттілердің құрамы әртүрлі болуы мүмкін. Бірақ жалпы алғанда, әртүрлі сорттағы кондитерлік өнімдердің калория мөлшері шамамен бірдей.

Классикалық дәмі бар ірімшік кәмпиттері келесі ингредиенттерден дайындалады: қант, крахмал шәрбаты, қаймағысыз қоюландырылған сүт, өсімдік майы, сарысу ұнтағы және сүтті шоколадты глазурьмен қапталған. Бірақ бұл барлық компоненттер емес. Өнімнің жарамдылық мерзімін ұзарту үшін мыналар қолданылады: сорбит Е420 (ылғалды сақтайтын агент), эмульгатор E473 және соя лецитині, сонымен қатар табиғиға ұқсас дәм."кофе".

Классикалық тәттілер өте жоғары калориялы және тағамдық құндылығы төмен. 100 грамм өнімде 4,2 г ақуыз, 21,5 г май, 62,7 г көмірсу бар. Бұл ретте олардың калория мөлшері 454 ккал.

Жаңғақ хош иісі мен шоколад дәмі бар шоколадтардың құрамы классикалық рецептте ұсынылғанмен дерлік бірдей. Бірақ шағын айырмашылықтар бар. Олар жаңғақ тәттілеріне какао ұнтағы қосылып, фундук хош иістендіргіші, ал үгітілген какао шоколад кәмпиттерін өндіруде қолданылады. Тәттілердің калория мөлшері 444 ккал құрайды. Бұл екі түрдің тағамдық құндылығы бірдей: ақуыздар – 3,6 г, майлар – 19,7 г, көмірсулар – 100 грамм өнімге 65,1 г.

Кәмпиттер "Жеміс-жидек": хош иістер

«Рошен» өндірушісінің «Жеміс-жидек ірімшесі» немесе жеміс-жидек ірімшігі - табиғи шырындардан жасалған иристің массасына негізделген жұмсақ шайнайтын глазурьсіз кәмпит. Ұсынылған желіде тәттілер төрт түрлі дәмде шығарылады:

• алмұрт - сәл алмұрт дәмі бар;
• лайм - нағыз лимонның бай қышқыл дәмі бар;
• көкжидек - жұмсақ көк кәмпит, бірақ химиялық дәм жоқ;
• құлпынай - барлық дәмдердің ең жарқыны.

Әр кәмпит сәйкес жемістің суреті бар белгілі бір түсті орамға оралған.

«Жеміс-жидек ірімшігі» тәттілерінің құрамы мен калориялығы

Тәуелдідәмі, шайнайтын тәттілердің құрамы әртүрлі болуы мүмкін. Бірақ тұтастай алғанда, ол ингредиенттердің осындай тізімімен ұсынылған: қант, кондитерлік май, крахмал шәрбаты, желатин (гелдендіргіш агент ретінде), сорбит (ылғалды сақтайтын агент). Сондай-ақ жеміс-жидек хош иістендірілген иристің құрамында эмульгаторлар, концентрлі табиғи шырындар, табиғи түстер мен хош иістер бар.

Ұсынылған кондитерлік өнімдердің тағамдық құндылығы төмен. Өнімдерде 0,9 г ақуыз, 7,3 г май, 85,2 г көмірсу бар. Бұл артық салмақтан арылғысы келетін адамдар үшін қажет емес өнім. Калориясы 100 граммға 408 ккал құрайтын кәмпиттер «Тофе» аллергиясы бар балаларға және диабетиктерге шектеулі мөлшерде ұсынылады.

Оң тұтынушылар пікірлері

Сатып алушылардың көпшілігі Roshen кондитерлік фабрикасының ұсынылған тәттілерінің дәмі мен құрамын ұнатады. Ал оларды жай ғана сынап көргісі келетіндер үшін оң пікірлерді оқу пайдалы болады. Фотосуреті төменде көрсетілген тәттілер «Ифс» сатып алушыларға келесідей ұнады:

• бірден назар аударатын жарқын қаптама;
• дәмі ірімшік сияқты, бала кезінен көпшілік жақсы көретін, тек үстіне шоколад жағылған;
• жағымды тәттілендірілмеген дәм мен нәзік, жұмсақ салмасы бар;
• глазурь дәмі нағыз қара шоколад сияқты, өте дәмді және аузыңда ериді;
• мүмкіндік беретін түрлі дәмдерӘрбір тұтынушы өзіне ұнайтын кәмпитті жеп көрсін.

Ұсынылған пікірлер Grand Toffee тәттілеріне қатысты. «Жеміс-жидек ірімшігі» тұтынушылардан осындай оң пікірлер алды:

• бұл Мамба немесе Фруттелланың бала кезінен төмен бағамен таныс дәмі;
• табиғи жемістердің түсі мен дәмі бар;
• жарқын, көздің жауын алатын қаптама;
• нәзік консистенциясы бар, ұсақталмайды;
• кәмпит ауызда біркелкі ериді, тіске жабыспайды, жағымсыз химиялық дәмі жоқ;
• ұзақ сақтау кезінде қатып қалмайды;
• Балалар бұл тәттілердің дәмін жақсы көреді;
• сағызға жақсы балама.

Теріс пікір

Roshen фабрикасының ұсынылған кондитерлік өнімдерін ұнатпаған сатып алушылар теріс пікір қалдырды.

• Ифстің массасын жабу үшін қолданылатын шоколад глазурінің сапасы төмен.
• Тифли кәмпиттері тістерге жабысып, қатты созылады. Тістеріне пломба бар адамдарға жарамайды.
• Салманың консистенциясы резеңке тәрізді, тоңазытқышта сақталғаннан кейін кәмпиттердің өзін тістеп алу мүмкін емес;
• Бір кәмпитке тоқтай алмайсыз. Пакет өте тез бітеді және барлық калориялар (оның ішінде тәттілер өте көп) белге жиналады.
• Тофе тым қымбат және өнім сапасына сәйкес келмейді.
• Кондитерлік өнімдердің құрамы нашар, табиғи емес.
• Өсімдік майының дәмі ауызда қалады.
• Кәмпиттің дәмі пластилин массасына ұқсайды.

"Тоффи" тәттілерінің құны

Roshen кондитерлік фабрикасының «Grand Toffee» деп аталатын тәттілерінің бағасы 1 кг үшін 210 рубль болып белгіленген. Табиғи шырыннан жасалған жеміс-жидек ірімшігі негізінде дайындалған кондитерлік өнімдердің құны біршама төмен. 1 кг жеміс-жидек тәттілерінің бағасы - 115 рубль.

«Ифс» - ірімшікті жақсы көретіндерге арналған кәмпит. Қоңыр жабысқақ масса тістердің артына жағымды созылып, аузында еріген шоколадтың дәмін және жағымды карамель дәмін қалдырады. Олар үшін қол жетімді баға Roshen кондитерлік фабрикасының осы желідегі барлық тәттілерін жеуге тамаша себеп.