«Латук» мейрамханасы: сипаттамасы, мәзірі, суреті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

«Латук» (Мәскеу) мейрамханасын көпшілік қалалық джунглиде жоғалған үй бақытының бір түрі деп атайды. Бұл камера бұрышы бейтаныс көздерден толығымен оқшауланған. Мұнда тек көкөніс тағамдары дайындалады. "Салат" мейрамханасы - әлемдегі гастрономиялық мәдениеттердің бірегей қоспасы бар орын.

Вегетариандық мейрамханалар елорда тұрғындарының қызығушылығын жоғалтқанымен, олардың арасында «Салат» ерекше нәрсе. Бұл мекеме тек «өзі үшін», дәлелденген және тұрақты.

Орын

«Латук» мейрамханасы көшедегі элиталық сарайда орналасқан. Яузской, 1/15, 2 ғимарат. Жаңадан бастаушыларға мұнда жету оңай емес: мекемеде белгі жоқ. Ең жақын метро станциялары: 1167 м - аялдама. м «Чкаловская», 1086 м – аялдама. м."Китай-город" (Мәскеу).

Мұнда қалай жетуге болады?

Ұсыныссыз бұл мүмкін емес. Нағыз пайдалы тағамды жегісі келетіндер алдымен мейрамхананың жалпы тұжырымдамасымен танысып, олардыңсоған сай болыңыз, мекеменің нағыз жақсы достары болыңыз. Дегенмен, тұрақты адамдар соңғысының қиын емес екеніне сендіреді: сізге көбірек күліп, басқаларға жағымды көңіл-күй сыйлау керек. Ең бастысы - сіз пайдалы тағамның нағыз жанкүйері болуыңыз керек. Латукқа кіру үшін сізге тұрақты келушілердің бірінен ұсыныс алу керек немесе мекеме иелерімен Facebook желісінде достасу керек.

Ішінде не бар?

Мекеме өз еркімен оқшаулануға мәжбүр болды. Мұнда сіз ешқандай белгілерді немесе белгілерді таба алмайсыз. Бірақ шыны есікті тауып қана қоймай, ішке кіретіндер бұл мейрамхана туралы көп адамның білгенін қаламайды.

Осы элиталық мекемеге әлі де кіре алатын әрбір адам иелерінің неге үлкен танымалдыққа ұмтылмайтынын бірден түсіне бастайды: мұнда, олардың тұруының алғашқы минуттарынан бастап үйдегі жайлылық атмосферасы және қандай да бір ыңғайлы жақындық. баурап алады. Қонақтардың пікірлері мекеменің әсерлі үй интерьері сөзбе-сөз баурап алатынын және тіпті ең қатал жүректі де балқыта алатынын айтады.

"Салат" жайлы жертөледе орналасқан, онда жұмсақ дивандардың біріне немесе диванға ыңғайлы отыруға болады. Жәшіктердің, керемет еден шамдарының және каминнің болуы шулы және шулы мегаполиске жағымды қарама-қайшы келетін жеке өмір мен үйде жайлылық атмосферасын жасайды.

"Латук" мейрамханасы өзін отбасылық мекеме ретінде көрсетеді - бұл жерде темекі шегуге болмайды. Нәресте бөлмелерінің бірі балалар бөлмесімен жабдықталғанмультфильмдер, ойыншықтар және бояу кітаптары бар бұрыш.

Дұрыс тамақтану мейрамханасы

Мекеме өзін тек пайдалы тағам дайындайтын орын ретінде көрсетеді. Білгірлердің айтуынша, Китай-Город (Мәскеу) «бөтен адамдардың» көзінен ішегінде нағыз інжу-маржанды жасырады: мейрамхана қонақтарға ауқымды гастрономиялық карта ұсынады. Атап айтқанда, әртүрлі үй таңғыштары бар көкөніс тағамдарының кең ассортименті ұсынылған: мұнда бал және чили бұрышы қосылған асқабақ, қырыққабат, шпинат және ірімшік қосылған пирогтар, спаржа қосылған бұқтырылған ноқаттар ұсынылады.

Иелері мен қызметкерлері мекемеге келушілер-достармен белсенді қарым-қатынаста. Мәзір туралы жаңалықтар арнайы SMS-хабарламалар тізімінде немесе Facebook желісінде жүйелі түрде жарияланады, ол үнемі жаңартылып отырады.

Мәзір

«Латук» мейрамханасы өз мәзірінде еуропалық, шығыстық және вегетариандық тағамдарды ұсынады. Мұнда ет жоқ, бірақ жұмыртқа мен балық бар. Сонымен қатар, шолуларға сәйкес, Латук дәмнің жарықтығы бойынша мүлдем ерекше тағамдарды дайындайды, мысалы, даршын себілген гуава смузилері, ерекше дәмді көкжидек пирогы, саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған пицца және т.б. Орташа есепшот: 500 рубль. 1500

Мәзір қонақтардың назарына бірінші кезекте түпнұсқа таңғыштармен бірге ұсынылатын көкөніс тағамдарын, сондай-ақ сарысын пайдаланбай жасалған кондитер өнімдерін ұсынады. Келушілер бұқтырылған ноқат қосылған спаржа, шпинат, қырыққабат және ірімшік қосылған қатпарлы қамырға тапсырыс бергенді ұнатады. Асханасы негізінен итальяндық тағамдар, бірақ баржәне шығыстық - гумус пен булгур. Қонақтар әсіресе төрт түрлі саңырауқұлақ қосылған жарты ай пішінді пиццаны жақсы көреді.

Философия туралы

«Салат» мейрамханасы «тамақ туралы» дейді. Мұнда партия емес, атмосфера немесе дизайн бірінші орынға қойылмайды. Мұнда ең бастысы - тамақ. Мұнда келе отырып, сіз одан шексіз ләззат алатыныңызға сенімді бола аласыз. Сондай-ақ мұндағы тағамның құрамында ешқандай қоспалар жоқ, сонымен қатар оның ерекше жоғары сапалы өнімдерден жасалғаны даусыз.

Мейрамханада жасалған босаңсытатын, жұмсақ атмосфера келушілерді ұсынылатын тағамдарды жеуден ештеңе алшақтатпайды. Мекеме қожайындарының азық-түлікке жай ғана бизнес ретінде қарамайтыны көпшілікке ұнайды. Олар тағамға деген көзқарастың ерекше философиясын ұстанады, олардың сенімдері бойынша таза, дұрыс және дәмді болуы керек. Сол себепті мейрамханада ет пен сыра жоқ. Сондықтан бұл жерде темекі шегуге тыйым салынады.

Түскілер мұндағы тағамдар туралы не айтады?

«Салат» мейрамханасында шолуларға сәйкес, олар эксклюзивті, авторлық нәрсе ретінде таң қалдыратын тағамдарды бермейді. Бірақ мұнда олар көбісі үйде дайындағысы келетін тағам түрін ұсынады: мұнда бәрі өте жарқын және балғын. «Салат салатының» аспаздарының тағамдары өте жоғары сапалы дайындалған классика деп аталады. Пікірлерге сәйкес, салат жапырақтары үшін арнайы ұсыныстар қажет емес, мұнда бәрі әдеттен тыс дәмді және пайдалы.

Келушілер ерекше ұнады деп белгілейді: теңіз басы қосылған макарон – мәзірдегі салыстырмалы түрде жаңа тағам; сорпаасқабақтан; баклажан, артишок, спаржа, шие қызанақтары қосылған таңғажайып жылы көкөніс салаты; өте дәмді тунец тартар.

Тағы не бар?

Олар бар дейді:

• Wi-Fi (тегін).
• Картамен төлеу.
• Баруға арналған кофе.

Латук мейрамханасы сағат 12:00-ден 22:00-ге дейін жұмыс істейді.