Екатеринбургтегі балық мейрамханасы: мекен-жайы, мәзірі, суреті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Екатеринбургтен тамаша балық мейрамханасын іздеп жүрсіз бе? Отбасыңызбен және достарыңызбен қай жерде отыруға, балық пен теңіз өнімдерінен жасалған сәнді деликатестерді жеуге болады? Бұл мақалада шағын кафелер де, премиум мекемелер де сипатталған. Осы мақаланы оқығаннан кейін әрбір талғампаз дәмхана өз орнын табады.

Дәмді және жайлы. Танымал мекемелер тізімі

Өзіңізді табыңыз немесе мүмкін Екатеринбургте тұрасыз, бірақ теңіз өнімдерінен жасалған сәнді деликатестерді қай жерде тамашалауға болатынын білмейсіз бе? Тамаша тағамдары мен бай мәзірімен әйгілі үш мекеме:

1. Көшедегі "Порт Стэнли". Горький, 10а. Орташа есепшот 2000-2500 рубльді құрайды.
2. «Шустов» Радищева көшесі, 31. Шот 1500-ден 2000 рубльге дейін өзгереді.
3. Көшедегі "Ракикраб". Токарей, 31а. Болжалды шот - 1000-2000 рубль.

Жоғарыда аталған мейрамханалардың барлығы күн сайын ашық. Әкімшіге қоңырау шалу немесе веб-сайттағы қарапайым қадамдарды орындау арқылы кестені алдын ала брондауға болады.

Бүкіл отбасы үшін: Ленина даңғылындағы "Портофино", 99

Екатеринбургтегі Италияның бір бөлігі! Балық мейрамханасы«Портофино» - отбасылық кештер, романтикалық кездесулер үшін тамаша орын. Пікірлер жайлы интерьерді, аспаздар мен даяшылардың кәсібилігін жоғары бағалайды. Қызмет жылдам және жылдам, ал тағам дәмді. Мейрамхана қызмет көрсетеді:

1. Бастауыштар: манго қосылған лосось татарасы, сегіздік карпаччо, асқабақ кремі қосылған балық, көкөніс қосылған брущета, моцарелла, балық.
2. Салаттар: квиноа мен асшаяндар, тунец және жасыл бұршақ, сегізаяқ және жаңа картоп, маринадталған лосось және май кремі қосылған.
3. Негізгі тағамдар: кептірілген қызанақ пен насыбайгүл қосылған дорадо филесі, рисотто мен манго қосылған теңіз басы, ысталған лосось қосылған феттуцин, ерекше соусы бар теңіз өнімдерінен жасалған макарон, Ди Маре пиццасы.

Сонымен қатар нанға (фокакция, сиабатта), ащы соусқа (кілегейлі, саңырауқұлақ, қызанақ, бал-қыша, күнжіт) тапсырыс беруге болады. Мейрамханада итальяндық шараптардың бай ассортименті бар.

Суши ғана емес! Танукидегі жапон аспаздарының дәстүрлері

Екатеринбургте қайда бару керек? Қаланың балық мейрамханалары қонақтарды ауыз суаратын көптеген дәмді тағамдармен таң қалдырады. «Тануки» Челюскинцев көшесінде орналасқан, 106. Кафе күн сайын жұмыс істейді, шамамен шот 600-ден 1200 рубльге дейін өзгереді. Мәзірде:

1. Суши: лосось, асшаяндар, тунец, ысталған жыланбалық, сарықұйрық, қызыл уылдырық, ұшатын балық улығы, краб еті және ащы соус қосылған.
2. Тағамдар: соя соусындағы асшаяндар мен саке, апельсин, жыланбалық және салат жапырағы қосылған қар крабы, тунец пен авокадо, лосось жәнетеңіз балдыры.
3. Бастауыштар: лосось және теңіз балдыры қосылған күріш сорпасы, жыланбалық және шыны кеспе қосылған унаги сиру, кокос сүті мен теңіз өнімдері қосылған тануки ямасы.

Орамдардың арасында классикалық «Филадельфия» және «Калифорния», сондай-ақ дәстүрлі диеталық тағамдардың ерекше нұсқалары бар. Мысалы, ысталған лосось және бекон қосылған "Күнсей батакон", теңіз басы мен тунец үгіндісі қосылған "Отори".

Тамаша бюджет опциясы. "Меншікті компания"

Балық мейрамханасының мекенжайы: Екатеринбург, көш. Московская, 29 жаста. Мұнда кілегейлі ірімшік соусы қосылған норвег лососьі, теңіз өнімдері қосылған кастрюль, рататули қосылған камбала, тауық еті мен асшаян қосылған азиялық пад-дай беріледі.

"Меншікті компания" суши мен роллдарға арналған рецепттермен танымал, шолуларда келушілерге мынаны көруге кеңес беріледі:

• сурими, қияр, кілегейлі ірімшік қосылған;
• «Гонконг» балық және болгар бұрышы қосылған;
• лосось пен асшаянмен пісірілген;
• Жыланбалығы мен тобико уылдырығы қосылған "Таношими".

Үйде, кеңседе ыдыс-аяқ жеткізу бар. Еуропалық тағамдарды ұнататын гурмандар да аш қалмайды. Мәзірде дәмді теңіз өнімдері бар пицца, қызғылт тунец қосылған салат және көкөніс қоспасы бар.

"Менің досым Оливье": итальян тағамдары, сорпалар және т.б

Екатеринбургтегі осы балық мейрамханасына бару керек пе? Көптеген тұтынушылардың пікірлері оң. Келушілер ұсынылатын тағамның сапасына, жайлы интерьерге және мейірімді даяшыларға риза. Мекен-жайы: Пер. Банковский, 10 үй.

Тұрақтылар бастапқы мәзірді, тағамдардың үлкен таңдауын, ұсынылатын тәттілердің порция мөлшерін мақтайды. Байқап көруге тұрарлық:

1. Тәске басарлар: аздап тұздалған лосось брущетасы, каперс және зәйтүн майы қосылған лосось татары, ірімшік табақ, тауық бауыры паста.
2. Салаттар: теңіз өнімдері және пісірілген бұрыш қосылған, лосось және қызыл уылдырық қосылған Оливье, песто соусы қосылған "грек", тауық еті қосылған "Цезарь".
3. Сорпалар: екі түрлі балық қосылған кілегейлі сорпа, сиыр борщы, асқабақ кремді сорпасы, үй кеспесі қосылған тауық сорпасы, жүгері сорпасы.
4. Макарон: жолбарыс асшаяндары, лосось және тәтті соус қосылған кремді, ақ ысталған балық қосылған спагетти неро, ірімшік пен шие қызанақ қосылған фарфалле.
5. Ыстық тағамдар: карпаччо қосылған нан пісірілген треска, грильдегі жүгері мен чили соусы қосылған дорадо, ранч соусы қосылған табадағы жолбарыс асшаяндары, жеңіл қуырылған лосось стейктері.

Негізгі тағамға қосымша гарнир алуға болады. Ассортиментке шырынды грильдегі жүгері, картоп құймақтары, буға пісірілген көкөністер, саңырауқұлақ пен пияз қосылған қарақұмық, картоп (пісірілген, қуырылған немесе езілген) кіреді.

Екатеринбургтегі ең жақсы балық мейрамханасы "Балық үйі"

Мекенжай: пр. Ленина, 103. Орташа чек 700-1500 рубльді құрайды. Үлкен және кең залдар ақ және көк реңктермен безендірілген. Мұнда тұтынушылар қардай аппақ қалқаның артына жасырынып, шудан оңай бас тарта алады.

Пікірлер бейтарап, тұтынушылар аспаздар мен даяшылардың жұмысын мақтайды. Қызмет көрсету жылдам, тағам сапасы жақсы. Кемшіліктердің қатарында қарапайым мәзір, ет немесе көкөніс тағамдарының болмауы.

"Жорғалаушылар, шаяндар және шарап" - Екатеринбургтегі түпнұсқа балық мейрамханасы

Мекеме есте қаларлық атымен ғана емес, жергілікті тұрғындар мен келушілерді де тартады! Тамаша қызмет, дәмді мәзір, әдемі интерьер. Мейрамхана көшеде орналасқан. Хохрякова. Күн сайын 12-ден түн ортасына дейін ашық. Мәзірде:

1. Краб: қияр және бұрыш аиоли орамы, кілегейлі ірімшік бручеттасы, қуырылған күріш, бискв соусы қосылған спагетти, рикотта равиоли, король краб аяқтары.
2. Мидия: кілегейлі ірімшік және ақ шарап, көк ірімшік, қызанақ және ақ шарап, ащы том-юм соусы қосылған.
3. Тартарлар: тунец пен авокадо, лосось және пассиферлік жемістер, балық және құлпынай, ысталған жыланбалық және авокадо, әмбебап табақ.
4. Балық және теңіз өнімдері: қуырылған камбала, брокколи пюресі қосылған галибут, картоп пюресі қосылған лосось, шортан котлеттері, тай асшаяндарының карриі.

Екатеринбургтегі бір балық мейрамханасында балықтың түрлі дәмді тағамдарын жеуге болады, мысалы, балдыркөк және марсель балық сорпасы. Әсіресе ірі компаниялар үшін ассортиментте плато бар (шаяндар, устрицалар, тартар, теңіз кірпілері бар).