2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Ботқаны ұнатасыз ба? Егер жоқ болса, онда сіздің талғамыңызды қайта қараудың уақыты келді! Мен сізді дәнді дақылдарды күнделікті тұтыну қажеттілігіне сендірмеймін, бірақ бұл тағамның біздің денемізге беретін пайдасы туралы ғана айтамын. Дәнді дақылдардан бастайық, оларды ең пайдалы деп атауға болады. Бұл ұяшық.
Тамырымызды есте сақта
Дұрыс, пайдалы тамақтану туралы айтатын болсақ, ең алдымен ботқаны есте ұстаған жөн. Десе де, ата-бабаларымыз салауатты өмір салты туралы көп білген, бұл олардың ұзақ өмір сүруі, өміршеңдігі мен қайраттылығы, қайнап жатқан жігері. Енді есіңізде болсын, ата-бабаларымыздың дастарханындағы басты тағам қандай болды? Дәл сол ботқалар!
Арпа ботқасының қасиеттері
Сонымен, арпа ботқасы. Бұл тағамның пайдасы мен зияны - біз шешуге тиіс бірінші мәселе. Алдымен, дәнді дақылдарды жеу салмақ қосудың сенімді жолы деген қазіргі пікірді жоққа шығарайық. Бұл тұжырымдардың қандай негізде жасалғаны белгісіз. Ойланыңыз:
- Арпа ботқасыкалория мөлшері басқа дәнді дақылдардағы дәнді дақылдарға қарағанда төмен (100 граммға 300 ккал).
- Құрамында май шөгінділерінің жиналуымен күресетін ағзаға пайдалы заттар бар.
- Оның құрамында талшықтың көп мөлшері бар, ол ағзаны токсиндер мен токсиндерден шығаруға әсер етеді.
Сондықтан гурмандар пайдасы мен зиянын жиі айтатын арпа ботқасын ең алдымен семіз адамдардың рационына қосу керек. Арпаның тағы да бірнеше артықшылығы бар, атап айтқанда: құрамындағы минералды заттар (йод, темір, фосфор, кальций), А, D, Е және В дәрумендері. Бұл дәнді дақыл да аминқышқылдарына бай. Табиғи сұлулығын күтетін барлық әйелдер олардың біздің денеміз үшін маңыздылығын біледі, өйткені бұл аминқышқылдары терінің серпімділігі мен тегістігі үшін өте қажет денедегі коллаген өндірісіне әсер етеді.
Арпа ботқасын жеу кімге зиян тигізуі мүмкін?
Пайдасы мен зияны қазір бағаланып жатқан арпа ботқасы кейбіреулер үшін қалаусыз тағам болуы мүмкін. Сарапшылар бір жасқа дейінгі балалардың мәзіріне арпа ботқасын қосуды ұсынбайды. Себебі, жасушада глютен бар, ол бала ағзасына сіңбей қалуы мүмкін. Бұл глютен қауіпті дегенді білдірмейді. Сондай-ақ, бұл жүктілік кезінде әйел құрамында глютені бар өнімдерді тұтынуды тоқтату керек дегенді білдірмейді. Бірақ емшек сүтімен емізу кезінде нәрестеде аллергияны байқасаңыз, арпа ботқасынан біраз уақыт бас тартуға тұрарлық. Бұл өнім аллергиялық реакция тудыруы мүмкінсенің кішкентайың.
Арпа ботқасын қалай пісіру керек?
Арпа ботқасының не екенін білдік. Оның пайдасы мен зияны бізге белгілі болды. Бірақ бұл бәрі емес. Суретті аяқтау үшін біз сондай-ақ осындай ботқаны қалай дайындау керектігін білуіміз керек. Мұнда бәрі қарапайым. Жарманы бірнеше рет суда шайып, кастрюльге немесе қазандыққа салып, суық су құйыңыз (3 кесе суға 1 кесе жарма), орташа отқа қойып, дәміне қарай тұз қосыңыз. Су қайнаған кезде отты азайтып, анда-санда араластыра отырып, ботқаны пісіріңіз. Су толығымен қайнаған кезде (шамамен 30-40 минуттан кейін) табаны оттан алыңыз, арпа ботқасына сары майды қосып, табаны қақпақпен жабыңыз. 5 минут күтіп, мазмұнын араластырыңыз. Кешкі ас дайын, аппетит!
Ұсынылған:
Шоколадтың құрамы, пайдасы мен зияны. Адамдар мен үй жануарларына арналған тәтті тағамның өлімге әкелетін дозасы
Көбіңіз шоколадсыз бір күн өмір сүре алмайтыныңыз анық. Бұл какао негізіндегі танымал десерт аузыңызда еріп, сәл ащы дәм қалдырады. Бүгінгі мақалада біз бұл тәтті тағамның қаншалықты пайдалы екенін және адамдар мен үй жануарлары үшін шоколадтың өлімге әкелетін дозасы қандай екенін анықтауға тырысамыз
Емізу кезіндегі арпа ботқасы: қалай пісіру керек, пайдасы мен зияны
Арпа ботқасы әртүрлі минералдар мен витаминдерге бай пайдалы өнім. Олар әсіресе әйел денесі үшін құнды, өйткені олар ішкі органдардың жұмысына оң әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар денсаулық пен сыртқы сұлулықты сақтауға көмектеседі
Көкнәрдің пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымы: пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымымен кептіру: пайдасы мен зияны
Көкнәр – өзінің қайшылықты қасиеттерінің арқасында даулы беделге ие болған таңғажайып әдемі гүл. Ежелгі Грецияда да адамдар бұл өсімдікті ақыл-ойды тыныштандыратын және ауруларды емдеу қабілеті үшін жақсы көретін және құрметтейтін. Көкнәрдің пайдасы мен зияны ғасырлар бойы зерттелді, сондықтан бүгінгі күні ол туралы көптеген ақпарат жиналды. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз да осы жұмбақ гүлдердің көмегіне жүгінген. Өкінішке орай, бүгінгі күні бұл өсімдіктің адам ағзасына емдік әсері туралы аз адамдар біледі
Арпа ботқасы: пісіру жолы, пайдасы мен зияны
Арпа ең көне дәнді дақылдардың бірі болып саналады. Оны он мың жылдан астам уақыт бұрын өсіре бастады. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз одан сыра, квас, пирожныйлар жасаған. Бірақ сол күндері арпа ботқасы әсіресе танымал болды. Бұл дәмді тағамды қалай дайындау керек, сіз бүгінгі мақаладан үйренесіз
Сүт қосылған арпа ботқасы: рецепт. Арпа ботқасын қалай дайындау керек?
Сүт қосылған арпа ботқасы – пайдалы әрі құнарлы диеталық тағам. Бұл тағамға арналған ең танымал рецепттер, соның ішінде Петр I-дің сүйікті ботқасының ескі рецепті біздің мақалада ұсынылған
