Бүйректегі құммен диета: диета, дұрыс тамақтану, рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүйректегі құммен диетаны сақтау өте маңызды. Дұрыс тамақтанудан кейін аурудың одан әрі дамуына және нақты тастардың пайда болуына жол бермеуге болады. Енді рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер туралы қысқаша айтып, сонымен қатар осы тақырыпқа қатысты басқа да нюанстарға тоқталған жөн.

Урат құмы

Егер адамның бүйректерінде осындай сипаттағы суспензия болса, онда ысталған ет, жануар майлары, консервілер, сондай-ақ ет өнімдері мен балықтан бас тарту керек. Әрине, тыйым ащы тағамдар мен алкогольге де қатысты.

Сонымен қатар бұршақ, соя, бұршақ, спаржа, қою шай мен кофені тұтынуды шектеу керек. Етті жеуге рұқсат етіледі, бірақ майлы емес, жақсы пісірілген.

Қант сары түсті ғана тұтынуға болады. Күріш тазартылмаған және тұтас дәндерден жасалған нан болуы керек. Картопты формасында пісіру немесе қайнату керек.

Бүйрек құмы бар диетаны сақтай отырып, мүмкіндігінше шикі жемістер мен көкөністерді жеу керек. Сіздің диетаңызды өрік, лимон,қызылша, цитрус жемістері, шабдалы, қияр, қарбыз және алмұрт. Денеге сүт және өсімдік өнімдері көп пайда әкеледі.

Бірақ күшпен болса да, бас тартуға тура келетін нәрсе - тұз. Өйткені, ол бүйректе урат тастарының пайда болуының нақты себебі болып табылады.

Шамамен диета

Құм және бүйрек тастары бар диета туралы бірнеше сөз айту керек (ICD-10 - N25-N29). Үлгі мәзір келесідей болуы мүмкін:

• Таңғы ас: жұмсақ пісірілген жұмыртқа, аздап қарақұмық ботқасы, бір тілім кептірілген сұр нан және итмұрыннан жасалған қайнатпа.
• Түскі ас: екі алма (әрдайым тәтті).
• Түскі ас: інжу арпа мен көкөніс қосылған сорпа, сүзбе және асқабақ кастрөлі, бір стақан компот.
• Теске басар: сәбіз және қырыққабат салаты.
• Кешкі ас: күріш пен көкөніс қоспасы қосылған болгар бұрышы, бір стақан айран.

Тамақ әзірлеуге қатысты бірнеше кеңесті де ескерген жөн. Міне, ең маңызды үшеуі:

• Етті пісірер алдында кем дегенде 3 сағат әлсіз тұзды ерітіндіге салып қою керек.
• Одан кейін оны бірден қайнаған суға жіберу керек.
• Егер бірінші тағамға ет қосуды жоспарласаңыз, оны тек бөлек табада пісіру керек.

Айтпақшы, бүйректе құм бар диетаны ұстанған кезде сіз емдік минералды суды да ішуіңіз керек: Боржоми, Поляна-Квасова және Эссентуки-17. Бірақ күніне 0,5 литрден артық емес.

Оксалатты құм

Бұл суспензия қымыздық қышқылының тұздарынан алынған. Сондықтан, бүйректе құм бар диетаны ұстана отырып, диетадан келесі тағамдарды алып тастау керек:

• Равен, шпинат, қымыздық.
• Саңырауқұлақтар.
• Құлпынай, қарлыған.
• Тұздалған көкөністер.
• Бұршақ, бұршақ.
• Балық, ет, саңырауқұлақ соустары және сорпалар.
• Тұздалған ірімшіктер.
• Ми, бүйрек, тіл.
• Желетиндегі желе және желе.
• Консервілер, ысталған ет, тұзды тағамдар.
• Желкек, қыша, бұрыш, уылдырық.
• Көкжидек және қарақат.
• Какао, джем, тәттілер, інжір, шоколад.

Ағзадан оксалаттарды кетіру үшін ит ағашын, қара өрікті, алмұрт пен алманы мүмкіндігінше көп тұтыну керек. Қышқыл емес жемістер мен көкөністерден жаңа сығылған шырындарды ішу, балмен жидек жеміс сусындарын жасау ұсынылады. Сондай-ақ В тобының дәрумендерін, метионинді, магнийді, цинкті ішу керек.

Сондай-ақ сүт және диеталық пісірілген шұжықтар, жұмыртқалар, шұжықтар, балық, ет, құс еті, қаймақ, сүзбе, айран және сүт, сары май және өсімдік майлары, жармаларға рұқсат етіледі.

Үлгі тағамдар

Ерлер мен әйелдерге арналған бүйректе құм бар диета шамамен келесі мәзірді білдіреді:

• Таңғы ас: тәтті алма мен қарақұмық ботқасы, сүзбе кастрюльі немесе пісірілген алма қосылған сұлы жармасы.
• Теске басар: жеміс салаты, айран немесе жаңа шырын қосылған бидай креуоны.
• Түскі ас: бұқтырылған қайнатылған сиыр еті және көкөніс шырыны; картоп пюресі қосылған пісірілген балық; бу котлеті қосылған қияр салаты.
• Теске басар: салатжеміс, пісірілген жұмыртқа немесе ірімшік қосылған нан.
• Кешкі ас: майсыз ет қосылған көкөністер; қырыққабат салаты бар жеңдегі балық; майсыз қырыққабат орамдары, пісірілген тауық еті және шырын.

Ал, әрине, күніне кемінде 2 литр сұйықтық ішу керек. Рұқсат етілген емдік минералды су, кәдімгі тазартылған, әлсіз шай, емдік шөптердің қайнатпасы.

Фосфат құм

Бұл жағдайда бүйрек құмы диетасы (ICD-10 - N25-N29) кальциймен байытылған тағамдарды тұтынуды шектеуді қамтиды. Сондықтан көкөніс сорпаларынан, сүт өнімдерінен, ысталған және тұздалған балықтан, картоптан, салаттардан, винегреттерден, тәтті тағамдардан, сондай-ақ көкөніс пен жидек шырындарынан бас тарту керек.

Бүйрегінде құм бар диета не береді? Макарон өнімдері мен жармаларды, ет пен балықты, қышқыл жидектер мен жемістерді тұтынуға рұқсат етіледі. Айтпақшы, оларды табиғи түрінде де жеуге болады және олардан компот, желе, джем, зефир жасауға болады.

Сонымен қатар мүмкіндігінше көп су ішу керек. Әсіресе минералды емдік сулар, олардың құрамында Нарзан, Нафтуся және басқалары ұқсас құрамы бар.

Үлгі мәзір

Құм мен бүйрек тастарын тезірек жою үшін диетаны дұрыс сақтау керек. Күніне 4 рет тамақтанған дұрыс. Бөлшек тағамдар құпталмайды, бірақ артық тамақтануға қатаң тыйым салынады. Үлгі мәзір келесідей болуы мүмкін:

• Таңғы ас: қайнатылған макарон. Олардың ішінен кішкене қаймақ қосылған кәстрөл жасауға болады. Өңделген ашытылған сүт өнімі зиян келтірмейді. Рұқсат етілген сусындарданмүкжидек немесе алма шырыны. Таңғы асқа кептірілген нан немесе печенье қосуға болады.
• Теске басар: шие, мандарин немесе қышқыл алма.
• Түскі ас: сорпа немесе сорпа, бұршақ котлеттері, бір тілім нан, кем дегенде бір жарым стакан желе.
• Тіске басар: тоқаш қосылған итмұрын тұнбасы (немесе сол жидектен жасалған шай).
• Кешкі ас: тауық етінің бір бөлігі, қоңыр күріш, бір стақан жеміс сусыны.

Ұйықтар алдында алма компотын ішіп, жарма нанынан тістеп жеуге болады. Тамақты пісіруге, қуыруға, қайнатуға, қос қазандықта пісіруге болады. Бірақ сіз тағамдық майды пайдалана алмайсыз.

Дәмді және пайдалы рецепттер

Бүйректегі құммен көрсетілген диета мен тамақтану туралы айтатын болсақ, бірнеше қызықты рецепттерді қарастырған жөн. Тамаша және әмбебап нұсқа көкөніс бұқтырмасы болады. Оны қалай дайындау керек:

• 5 картоп түйнегі туралған, малынған (крахмалды кетіру үшін). 10 минут қайнатыңыз.
• Үлкен сәбізді үккіштен өткізіңіз. Пиязды кесіңіз, сулаңыз. Бұл көкөністерді картопқа сорпаға қосып, тағы 5 минут пісіріңіз.
• Орташа ұсақталған ¼ ақ қырыққабат.
• Пісірілген көкөністерді табаға салыңыз. Қырыққабат қосыңыз. Өшіру.
• Пісіруден 3 минут бұрын лавр жапырағын қосыңыз.

Бүйрек құмы диетасы (әсіресе әйелдер үшін) тәттілерсіз қиын болуы мүмкін. Бірақ өзіңізді шектеудің қажеті жоқ. Міне, шайға арналған күріш пен сүзбе қосылған кастрюльге арналған жақсы рецепт:

• Күрішті (150 г) пісіріп, суытыңыз.
• Жарманы 1 қаптамамен араластырыңызірімшмшік. 3 сарысын салып, жақсылап араластырыңыз.
• 3 үлкен піскен өрікті кесіңіз. "Тестке" қосу.
• Жұмыртқаның ағын қатты көбік етіп шайқаңыз, жалпы массаға абайлап бүктеңіз.
• Пішінді сары маймен майлап, жарма (немесе ұн) себіңіз. Қамырды жайыңыз.
• Алдын ала 180 °C дейін қыздырылған пешке жіберіңіз. Жұмсарғанша пісіріңіз.
• Үстелге бергенде соусты құйыңыз. Жасалуы оңай: тәтті жидектерді блендермен айранмен шайқаңыз.

Шай рецепті

Бүйректегі құмды ерітуге көмектесетін пайдалы сусынды әр адам өз бетінше дайындай алады. Сізге тек бірнеше ас қасық шөп шайын алып, оны қайнатыңыз, содан кейін оны шай сияқты ішу керек. Мұнда оксалаттар мен фосфаттарды кетіру үшін қолданылатын шөп ингредиенттері берілген:

• Бояғыш қызылша тамыры.
• Бөрі қарақат.
• Қысқы шөп жапырақтары.
• Репешок.
• Сент-Джон сусласы.
• Көк жүгері гүлі.
• Хизер.
• Акөк.
• аю жидек.
• Беде шөп.
• Аналық шөп.

Келесі шөптер урат түзілімдерінен шай жасау үшін жарамды:

• Қайың бүршіктері.
• Зығыр тұқымы.
• Қара ақжелкен гүлдері.
• Құлпынай жапырақтары.
• Ақжелкен.
• Бөрі қарақат.
• Арша.
• Нотвид.
• Ковбери.
• Жалбыз.
• Сұлы.
• Анис жемістері.
• Итмұрын.
• Аскөк.
• Бидай шөпі.

Бірнеше құрамды тең пропорцияда араластырып, топтаманы пайдалануға болады. Немесеәр жолы әртүрлі шөптермен шай қайнатыңыз.

Диетаның тиімділігі туралы

Әрине, дұрыс құрастырылған диета сауығуға әкелетіні сөзсіз. Диетаның қажеттілігіне күмәнданудың қажеті жоқ. Керісінше, егер адам проблеманың қалыптасуына әкелетін тағамдарды жей берсе, одан жақсы ештеңе шықпайды.

Бірақ диетаны бастар алдында урологиялық тексеруден өту керек. Дәрігер науқастың бүйрегінде қандай құм барын, оның неден тұратынын, қанша екенін анықтауға көмектеседі.

Сонымен қатар дәрігер емдеуге қажетті препараттардың оңтайлы дозасын таңдайды, қабылдау жиілігін анықтайды. Дәрі-дәрмек дұрыс тамақтану сияқты маңызды.

Егер адам бәрін дұрыс жасаса, диета мен емдеу басталғаннан кейін 2 аптадан кейін тастар ери бастайды. Басталған курсты үзбеу және тамақтанудағы «әлсіздіктерге» жол бермеу өте маңызды.