Емізетін шошқа еті: бала емізетін аналарға арналған диета, дұрыс тамақтану, рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар, пісіру ережелері, рецепттер және нәрестенің асқазан-ішек жо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Емшек сүтімен емізу кезінде әйел тағам таңдауда өзін шектеуі керек. Кейбір тағамдар балада аллергия тудырады, басқалары ас қорытуды бұзады. Сонымен қатар, емізетін ана қоректік заттардың жетіспеушілігін сезінбеуі керек. Ең даулы тағамдардың бірі - шошқа еті. Шошқа етін емізу мүмкін бе, мақалада айтылады.

Емшекпен емізуге арналған диета

Емшек сүтімен емізу кезінде көптеген тағамдардан бас тарту керек деген пікір бар. Кейде достардың әңгімелерінен кейін босанғаннан кейін тек қарақұмық жеуге тура келеді, ал шошқа еті емшек сүтімен емізу кезінде қарсы болады, болашақ анасы үрейленіп, баласын емізуден бас тартады. Бірақ мұндай пікір дұрыс негізделмеген. Бала емізетін ана келесі ережелерді сақтауы керек:

1. ШектеуБала туылғаннан кейін 1 ай бойы тамақтануда. Бала өте кішкентай, аллергиялық аурулармен ауырады ма, жоқ па белгісіз. Сондықтан неонатальды кезеңде гипоаллергенді өнімдерге артықшылық беру керек.
2. Сіз арықтауға арналған диеталарды ұстана алмайсыз. Мұндай диета ана мен баланың денсаулығына теріс әсер етеді. Қоректік заттардың жетіспеушілігі шаштың, тырнақтың және терінің күйіне әсер етеді.
3. Тағам мөлшері аздап артуы керек. Жеңіл кешкі ас қосыңыз.
4. Тағам теңдестірілген болуы керек.
5. Жаңа өнімді енгізген кезде нәрестенің реакциясын бақылау қажет. Егер қызару пайда болса немесе нәресте тентек болса, өнімді біраз уақытқа тоқтату керек.
6. Тағам жоғары сапалы және табиғи болуы керек.

Рұқсат етілген тағамдар

Егер жаңа туған нәресте емшек сүтін ішсе, онда анасы емшек сүтімен емізу кезінде рұқсат етілген өнімдердің тізімімен танысуы керек:

• банан және пісірілген жасыл алма;
• жасыл және сары көкөністер (брокколи, гүлді қырыққабат, кәді, картоп);
• газдалмаған сусындар, кептірілген жемістер компоты, шырын (алма, алмұрт, жүзім);
• пісірілген, буға пісірілген ет (қоян, күркетауық, тауық, сиыр, шошқа етін емізетін майсыз сорттар);
• ашытылған сүт өнімдері (айран, ашытылған сүт, йогурт, ірімшік, сүзбе);
• майсыз ақ балық (поллок, көк ақ балық, камбала);
• ботқа;
• нан;
• сары май (көкөніс және май).

Бұл тағамдар нәресте туылғаннан кейін ананың рационында болуы керек. Бірінші айда гипоаллергенді компоненттерді таңдаған дұрыс. Дәнді дақылдарда қарақұмық, күріш және жүгеріге артықшылық беріңіз, бірте-бірте қалған жармаларды қосыңыз. Етті қоян немесе күркетауықты таңдаған дұрыс, 2 аптадан кейін сиыр, тауық, сосын шошқа етін қосады.

Тыйым салынған тағамдар

Кейбір тағамдарды емізу кезінде жеуге болмайды. Аллергиялық реакция немесе ас қорыту проблемаларын тудыратын тағамдар алдымен алынып тасталады:

• жақын жерде өспейтін жемістер (басқа елдердің цитрустық және экзотикалық жемістері);
• газдалған және алкогольді сусындар, оның ішінде сыра;
• ет майлы сорпалар;
• саңырауқұлақтар;
• маринадталған немесе тұздалған препараттар;
• құрамында консерванттар бар консервілер;
• майлы, қуырылған ет, бекон, ысталған ет;
• шұжық, шұжық;
• шоколад, ұзақ сақтау мерзімі нан өнімдері;
• фастфуд;
• майонез;
• ащы дәмдеуіштер, қоспалар;
• маргарин.

Ішінара рұқсат етілген тағамдар

Бала емізетін ана бала емізуге ішінара рұқсат етілген өнімдердің тізімін білуі керек:

• босанғаннан кейін 2-3 айдан кейін шикі жасыл немесе сары көкөністерді, жасылдарды қосуға болады;
• жоғары сапалы қайнатылған кофе қосымша тағамдар енгізілгеннен кейін 6 айдан кейін рұқсат етіледі;
• теңіз өнімдері 6 айдан кейін сақтықпен;
• жұмыртқа ақуызы 4 айдан кейін енгізіледі,баланың реакциясын бақылау;
• қант пен тұзды асыра пайдаланбаңыз;
• аз мөлшердегі нан өнімдері;
• манка ботқасы мен макарон аптасына 1-2 рет;
• ботқа немесе шайға қаймағысыз сүт қосыңыз, оны таза күйінде қолданбаңыз;
• көкөніс сорпасында щи мен борщ 3 айдан кейін енгізіледі;
• 1 айдан кейін жаңа сығылған алма шырыны.

Егер рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар тізімі сақталса, емізетін ана баласының денсаулығын сақтайды және жақсы тамақтанады.

Шошқа етінің пайдасы

Шошқа еті ақуызға бай, ол жаңа жасушалардың құрылысына және баланың өсуіне негіз болады. Құрамында В дәрумендері мен холин бар. Осы компоненттердің арқасында қандағы холестерин деңгейі төмендейді, иммунитет көтеріледі, жүйке жүйесінің жұмысы қалыпқа келеді, зат алмасу жоғарылайды, тері мен шырышты қабат инфекциядан қорғалады.

Шошқа етінің құрамында A, D, E дәрумендері, маңызды аминқышқылдары мен минералдар: темір, калий, фосфор, магний, натрий бар. 100 г шошқа етіндегі ақуыз 24 г, май - 11 г, майсыз шошқа етінің калориясы 160 ккал.

Құрамында витаминдер мен минералдардың болуына байланысты шошқа еті ағзаға пайдалы:

• жұмыс қабілеті артады, өмірлік энергия артады;
• жүйке жүйесіне пайдалы әсер етеді, шаршауды басуға көмектеседі;
• қан айналым жүйесінің қызметіне оң әсер етеді;
• бала емізу кезінде әйелдердің сүт жетіспеушілігін толтыруға және лактацияны арттыруға мүмкіндік береді.тамақтандыру;
• сүйектерді нығайтады;
• иммунитетті нығайтады.

Шошқа етінің зияны

Баланы емізетін шошқа еті ана мен балаға зиян тигізуі мүмкін. Неліктен бұл етті көп мөлшерде тұтынуға болмайды:

• майлы шошқа етін көп жеу семіздікке әкеледі;
• ет липидтері артрозға және артритке әкеледі;
• аллергия тудыруы мүмкін;
• етті дұрыс термиялық өңдеу кезінде гельминттерді жұқтыру қаупі бар;
• шошқа еті қатерлі ісік тудырады деген пікір бар;
• майлы ет жеу бауыр мен өт қабына қосымша стресс әкеледі;
• етті асыра пайдалану холестерин деңгейін жоғарылатады.

Дүкенде сатылатын еттің құрамында ана мен баланың денсаулығына кері әсер ететін қоспалар болуы мүмкін. Әсіресе қуырылған шошқа етін жеу зиянды.

Шошқа етін қалай дұрыс жеуге болады

Шошқа етін емізу қарсы емес, бірақ өнімнің пайдалы және зиянды қасиеттері бар. Емшек сүтімен емізетін ана өнімнен пайда көріп, зиянды әсерлерін азайту үшін ет дайындау және жеу ережелеріне назар аударуы керек.

Бала емізетін әйелдің рационына етті босанғаннан кейін 3 айдан кейін енгізу керек. Осы уақыт ішінде бала анасының диетасына бейімделеді. Колик кезеңі аяқталады және жаңа өнім енгізілгенде реакция немесе оның болмауы айтарлықтай байқалады.

Етті пісірген, бұқтырған, қайнатқан жақсы. бастапқуырылған етден толығымен бас тарту керек. Шошқа бауырын енгізуге болады, оның құрамында май аз.

Сіз майсыз шошқа етін таңдауыңыз керек. Май 10% -дан аз болуы керек. Еттің салқындатылған, қызғылт болғаны жөн. Саусақпен басқанда целлюлоза қалпына келуі керек.

Етті енгізер алдында сорпаны қайнатып, дәмін татып көру керек. Балада реакция болмаған жағдайда, ет жеуге болады. Алдымен 50 г артық емес жеу керек. Біртіндеп мөлшерді 150 г нормаға дейін арттырыңыз.

Егер баланың жаңа өнімге реакциясы болса, одан бас тарту керек. Келесі жолы бір айдан кешіктірмей кіруге болады. Аллергия болмаған жағдайда шошқа еті аптасына 2 рет мәзірде болуы керек.

Емізу кезінде шошқа етін көп пісіруге болады, бастысы тағам пайдалы және калориясы аз.

Сало және барбекю

Кәуап – көктемде және жазда дәстүрлі түрде дайындалатын шошқа етінің сүйікті тағамы. Анам одан бас тартуым керек пе, әлде бір кесе жеуім керек пе?

Емізу кезінде шошқа кәуабы қажет емес. Көмір етінің құрамындағы майлар мен канцерогендер баланың ас қорытуына, әсіресе өмірінің алғашқы 3 айында теріс әсер етеді. Ыдыспен бірге берілетін соустар мен маринадтар улануға әкелуі мүмкін.

Артық май және жоғары калория мөлшері балада іш қатуды, ішек коликін тудырады. Емшек сүтімен емізу кезінде майонез, пияз, сарымсақ маринадтары, ет сіңдірілген, қолдануға болмайды.

Артық пісірілген ет ауырадыБаланың іші пісірілмеген болса ас қорыту бұзылады немесе жұқпалы аурулар пайда болады.

Егер анам дұрыс маринадты таңдап, тағамды жоғары сапада қуырса, кейде шошқа етінің екі бөлігін беруге болады. Бұқтырылған көкөністермен барбекю жеген дұрыс. Маринад ретінде айран немесе минералды суды қолданыңыз, аз мөлшерде тұз және шөптер қолайлы. Пісіру процесінде дайындықты қадағалау керек, етті кішкене кесектерге кесіп, торға пісірген дұрыс.

Бала емізетін әйелдің майдан бас тартқаны жақсы. Артық май бала мен анаға пайда әкелмейді. Бірақ егер анасы шынымен тұзды беконды қаласа, онда 6 айдан кейін сіз кішкене бөлікті жеуге болады. Ысталған беконға қатаң тыйым салынады.

Емізу рецепттері

Шектелген мөлшерде, емізу кезінде шошқа етін жеуге болады. Пісіруге арналған рецепттер әртүрлі болуы мүмкін:

1. Көкөніс қосылған шошқа еті. Майсыз шошқа етін баяу пешке немесе бұқтырылған табаға салып, аздап су құйылады, етті жартылай піскенше бұқтырғаннан кейін, кәді, гүлді қырыққабат, сәбіз, картоп және тұз салады. Піскенше баяу отта қайнату керек.
2. Шошқа етінен жасалған котлеттер. Емшекпен емізу кезінде етті майдан мұқият босатып, ет тартқышта бұрау керек. Дайын тартылған етті сатып алу жағымсыз. Котлеттерге шикі үгітілген картопты қосуға болады. Бұл тағамды майсыз етеді.
3. Картоп қосылған сорпа. қайнатылғанмайсыз шошқа еті, кесектерге кесіңіз. Сорпаға ұсақ туралған картоп, сәбіз және пияз қосылады. Жұмсарғанша қайнатыңыз.

Балаларды бақылау

Жаңа өнімді енгізу кезінде нәрестенің жағдайына назар аудару керек. Жалпы әл-ауқатқа ерекше назар аударылады. Бала белсенді болуы керек, кеудеге жақсы сору керек, тыныш ұйықтау керек. Баланың іші ауырмауы керек. Бала мезгіл-мезгіл жыламайды, тамақтандыру кезінде қобалжымайды.

Дені сау баланың терісі біркелкі болады, қызыл дақтар немесе бөртпелер жоқ. Егер жаңа өнімді енгізгеннен кейін тері құрғақ болса, онда бұл өнімді ананың диетасынан уақытша алып тастау керек.