«Кардинал» мейрамханасы, Тамбов: мекен-жайы, мәзірі, келушілердің пікірлері, қалай алуға болады

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұл жайлы мейрамхана (кофехана) 19-20 ғасырлар басындағы көптеген түпнұсқа ғимараттармен қоршалған қаланың тарихи орталығында орналасқан. Мекеме орналасқан Коммунальная көшесін халық арасында Тамбов Арбаты деп те атайды.

Кіріспе

Тамбовтағы «Кардинал» мейрамханасына барған қонақтар көне заманның сөзбен жеткізгісіз атмосферасына сүңгіді. Келушілердің пікірінше, кофехананың талғампаз интерьері, бөлмелерде естілетін жағымды жанды музыка демалуға және күнделікті күйбең тірліктен құтылуға көмектеседі. Қонақтар екі жайлы залдың бірінде отыруға шақырылады. Жылы мезгілде, қаласаңыз, жазғы террассадан үстел таңдай аласыз.

Тұрғындар достарымен кездесуді, романтикалық кездесуді, үйлену тойын, туған күнді немесе кез келген басқа мерекені жоспарлаған кез келген адамға Тамбовтағы Cardinal мейрамханасын қуана ұсынады. Мұнда таңғы ас ішуге, хош иісті кальяннан ләззат алуға, ашық ауада іс-шара ұйымдастыруға, Wi-Fi желісіне тегін қосылуға және автотұрақты пайдалануға болады.

Тамбовтағы «Кардинал» мейрамханасының ұқыпты және сыпайы қызметкерлері (мақаладағы фотода мекеменің бірегей интерьері көрсетілген) қонақтардың демалысы олар үшін ұмытылмас болуы үшін қолдан келгеннің бәрін жасауға тырысуда.

Пайдалы ақпарат

«Кардинал» мейрамханасының мекенжайы: Тамбов, көш. Коммуналдық, 20/5.

Мекеме күн сайын сағат 12.00-ден 00.00-ге дейін жұмыс істейді. Ұсынылатын қызметтер:

• Wi-Fi;
• жазғы веранда;
• баруға кофе;
• карталық төлем опциясы.

Ас үй:

• еуропалық;
• вегетариандық;
• вегетариандықтар үшін қолайлы.

Орташа есепшот мөлшері: 700–800 рубль. Бір кесе капучино бағасы: 70 руб

Тамбовтағы кардинал мейрамханасы: мәзір

Кафе-бардың шынайы дәстүрінде мекемеге келушілер үшін сыраның бай таңдауын және көбікті сусынмен дәмді толықтырылатын жеңіл тағамдардың барлық түрлерін көрсететін кең ас мәзірі дайындалды. Мейрамхана қонақтары еуропалық тағамдардың авторлық эксклюзивті тағамдарынан дәм татуға шақырылады. Негізгі мәзірден басқа, ерекше тағамдардың бай таңдауы бар маусымдық мәзір, сонымен қатар ең талапшыл қонақтардың талғамын қанағаттандыратын гриль мәзірі бар.

Бренд-аспаз Дмитрий Азаров (Ұлттық аспазшылар гильдиясының мүшесі, көптеген беделді халықаралық аспаздық фестивальдер мен байқаулардың жеңімпазы) жетекшілік ететін мамандар тобы кофеханадағы ас мәзірін қамтамасыз ету үшін жұмыс жасауда.жүйелі түрде жаңартылып отырады. Пікірлерге сәйкес, әр маусымның басында, әр маусымның басында жергілікті асхананың шығармашылық шеберлері еш жерде кездеспейтін ерекше жаңалықтарды таратады.

Шығармашылық пен түпнұсқа презентация тіпті классикалық тағамдарды ерекше етеді. Мысалы, маринадталған лосось қосылған «Жаңа стильдегі Оливье», «Кардинал» мейрамханасында (Тамбов) ащы ащы соуспен және әртүрлі көкөністермен бірге ұсынылатын «Новая стильдегі Оливье» стейк салаты, сондай-ақ басқа да көптеген қызықты аспаздық жаңалықтары гурмандарға ұнады..

Келушілер тәжірибесі

Пікірлер авторларының пікірінше, «Кардинал» мейрамханасы (Тамбов, Коммунальная к-сі, 20/5) қаладағы ең жақсы және ең тыныш орындардың бірі болып табылады, мұнда қонақтарға жоғары кәсіби команда қызмет көрсетеді. даяшылар мен аспазшылар. Көптеген келушілер мекеменің лайықты деңгейін атап өтеді.

Олар қызмет көрсету және интерьер туралы не дейді?

Шолушылар бұл мейрамхананы өте жайлы деп санайды және оның классикалық стильде безендірілген қызықты интерьері бар екенін атап өтеді.

«Кардиналдағы» қызмет келушілер жылдам әрі сапалы қоңырау шалады. Келушілердің айтуынша, мұнда жұмыс істейтін адамдар өте қонақжай және мейірімді. Мекеменің атмосферасы, қонақтардың айтуынша, өте жағымды, демалуға қолайлы.

Адамдар асхананы қалай қабылдайды?

Бірақ қонақтардың пікірінше, ең бастысы - қаладағы ең дәмді деп атауға болатын асхана. Тамбовтағы «Кардинал» мейрамханасына келушілер ықыласпенМенюдегі қандай тағамдарға ерекше риза болғанын және қуанғанын өз жазбаларында бөлісіңіз. Мекеменің артықшылықтарының бірі, шолу авторларының айтуынша, өте ыңғайлы жасалған мәзір (таңдауды айтарлықтай жеңілдететін тағамдардың көптеген фотосуреттері бар) әлемнің әртүрлі асханаларының тағамдарын ұсынады.

Қонақтар бөлетін тағамның бәрі керемет дәмді. Кейбір шолушылар әсіресе фокачияны атап өтеді: кәдімгі адамдардың айтуы бойынша, жергілікті шеберлер оны жұқа, жұқа, бірақ кептірілмеген және өте нәзік етіп жасайды.

Қонақтар салқындатылған газпачо (қызанақ) өте қызықты деп санайды, бірақ сіз Кардиналда өте ащы болатынына дайын болуыңыз керек, деп ескертеді. Десерт үшін сіз керемет жидек газпачоға тапсырыс бере аласыз. Тартылған етті де жергілікті аспаздар тамаша дайындайды.

Мекеме қонақтары да мәзірде салыстырмалы түрде жаңа тағам – томат соусындағы мидиялардың болғанына риза болды. Олар лосось карпаччосының, том юмдың, асқабақ сорпасының керемет дәмін атап өтеді. «Кардиналдағы» шарап пен кофе, қонақтардың айтуынша, Италиядағыдай дерлік. Десерттер жай құдай деп аталады.

Көптеген қонақтар тағамдардың тамаша ұсынылуына тәнті. Бағалар өте қолайлы деп аталады.

Мұнда қалай жетуге болады?

Бұл мәселе маңызды болса да (бұл әсіресе мейрамхананың әлеуетті қонақтарын - жеке көлікпен мейрамханаға баратын ең қолайлы бағыт туралы ақпарат алғысы келетін автокөлік жүргізушілерін алаңдатады), Cardinal do туралы пікірлер авторлары. бұл мәселе бойынша түсініктеме бермейді. Келуге тілек білдірумейрамхана жоғарыда ұсынылған картаны пайдаланады немесе үстелді брондау кезінде әкімшіліктен ыңғайлы орналасу картасын сұраңыз.

Тамбовтағы «Сұр кардинал» мейрамханасы туралы

Соңғы уақытқа дейін қалада дауыссыз атаумен басқа мекеме жұмыс істеді. Қазір жабылған «Грей кардинал» мейрамханасы бір кездері Тамбовтағы ең қызықты премиум мекемелердің бірі саналған. Қызмет көрсетудің жоғары сапасы мен қымбатшылық туралы аңыздар болды. Олардың айтуынша, мейрамхана залдарының интерьері шынымен де сәнді безендірілген, ал қызмет көрсету жылдам әрі ешкімді бұзбайтын болды.

Мекеме туралы толығырақ

S. Cardinal мейрамханасы мына мекенжайда орналасқан: ст. Коммуналдық, 20 к1 қаланың тарихи орталығында.

Бір кездері мұнда өткізген уақыты туралы қуана сөйлеген қонақтар енді тек естеліктерімен бөліседі. Пікірлердің авторлары «Сұр кардиналды» келушілер стильді интерьерді, жергілікті шеберлер дайындаған тағамдардың тамаша дәмін, сусындардың кең таңдауын және ескі фортепианоның дыбыстарын тамашалай алатын тамаша орын ретінде еске алады.

С. Кардинал өзін үйлену тойы қызметтерін, мейрамхана қызметтерін, жалға алу (салыстырмалы түрде арзан) банкет залдарын, үлкен шараптар тізімін, ойын алаңын, бизнес-ланчты, тапсырыс бойынша тағам жеткізуді ұсынатын мекеме ретінде көрсетті. Мейрамхананың асханасында еуропалық және азиялық тағамдар болды. Кофехана мен суши-бар болды. Мейрамхананың аспазшысы Дмитрий Азаров болды(Ресей аспаздар гильдиясының мүшесі, аспаздар академиясының оқытушысы, қазір Кардиналдың қызметкері).

Үнемі «Сұр кардиналдағы» әрбір тағам жеке дайындалғанын есте ұстайды. Сондықтан қонақтардың ешқайсысы тапсырысы бірден дайындалып, жеткізіледі деп күткен жоқ. Мекеме сағат 12.00-ден 24.00-ге дейін жұмыс істеді. Сағат 23.00-де тағамдарға тапсырыс беру тоқтатылды. Орташа чектің мөлшері 1,5 мың рубль болды. Қонақтарға 15 орындық автотұрақ берілді. Кіреберіс Санкт-Петербургтен болды. Носовская.

Қонақтар тағы не есте қалды?

Пікірлерге қарағанда, кейбір келушілер бұл мекеме қандай да бір тар VIP-парти үшін ашық, оған айтарлықтай кірістілік пен жоғары трафикті мүлде қажет етпейтіндей әсер қалдырды. Демалыс күндері түскі ас кезінде қонақтар отырған бір ғана үстелді көре аласыз. Мейрамхананы туған қаласында ұялмай шақыратын мекеме ашқысы келген жергілікті беделді кәсіпкер ашқан деседі. Мекеменің аты С. Кардинал ретінде ұсынылып, көптеген қауесет тудырды.

Жергілікті саясаттың шынайы сұр беделінен жұртшылықтың назарын аудару үшін белгілі бір сұр мастиф (Коммуналь көшесінен табылған, қазір Бордо провинциясында (Франция) тұрады) туралы қауесет тарады.) және Букингем сарайында қабылданды), оның атымен мейрамхана аталған. Сұр кардиналдың бұрынғы тұрақты мүшелерінің көпшілігі мекеменің жабылғаны туралы өкінішпен айтады.