Елордадағы альпі үйі немесе «Нагорная» жанындағы «Шале» мейрамханасы

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

«Нагорная» метро станциясындағы «Шалет» мейрамханасы Мәскеудегі альпі асханасының бірінші мейрамханасы деп аталады. Ол «Кант» тау шаңғы курортында, Электролитный проезд, 7, 2 корпуста орналасқан. Бірақ Альпі асханасы, мысалы, көрші Италиядан несімен ерекшеленеді және мейрамхана неге танымал? Ең бірінші нәрсе.

Швейцариядағы үй

Мейрамхананың есігін ашсаңыз, сіз астананың орталығынан алыс емес жылы, жайлы швейцариялық бунгалода боласыз.

«Нагорная» жанындағы «Шалет» мейрамханасының бас залы қыста да, жазда да жайлы болатын саяжайға көбірек ұқсайды. Ол екі қабатқа бөлінген. Бірінші қабатта контакт бар есептегіш және үстелдердің бір бөлігі бар. Үлкен панорамалық терезелердің арқасында ол күндіз әрқашан жарық болады, ал кешке Мәскеу панорамасының романтикалық көрінісі ашылады. Үлкен ағаш баспалдақ екінші қабатқа апарады. Жеңіл және сауаттыаймақтарды бөлу оны әсіресе тау жолы осы жерге апаратын ғашық жұптармен танымал етеді.

Интерьерде екпін табиғи ағашқа, тірі бау-бақшаға және ақылды маталарға жасалған. Ағаш панельдер мұнда барлық жерде: жылы едендер, биік төбелер, ұзын штангалар, үстелдер арасындағы өрілген қалқалар. Мейрамхана орманда орналасқанға ұқсайды, өйткені екінші қабатта терезенің әр бетінде және бүйір жағында өсімдіктері бар кәстрөлдер бар. Үстелдерге жұмсақ дивандарда да, дөңгелек креслоларда да отыруға болады. Төбенің астында үлкен, қайталанбайтын шамдар бар, олар жылы, жақын жарық шығарады.

Мәскеудегі «Нагорная» метро станциясының жанындағы «Шалет» мейрамханасы альпі ауылындағы үйге ұқсайды, онда балалы көп балалы отбасы да, маңызды келісімшартқа қол қоюға келген кәсіпкерлер де өздерін жайлы сезінетін болады.

Альпі асханасы

Мейрамхананың мәзірімен танысу, мұндағы «альпі» префиксі жаңа, ерекше асханадан гөрі қызығушылық пен тәбетті арттырады деген қорытындыға келуге болады. Бұл Италияның, Еуропаның және Ресейдің көптеген тағамдарына таныс, автордың көзқарасымен аздап сұйылтылған.

Цезарьға немесе грекше тапсырыс беруге болады. Орыс асханасының жанкүйерлері Альпі майшабақтарын бағалайды. Сорпалардың ішінен барбабиетоло борщын бөліп алуға болады, бұл шын мәнінде қызылша сорпасы. Бірақ ыстық тағамдарды таңдау итальяндық асхананың кез келген білгірін қуантады. Шие соусы бар қой еті, апельсин соусы бар үйрек, жалбыз цуккини қосылған лосось, гриль тағамдары - бұлмәзірдің бір бөлігін жоғары асхана деп атауға болады. Және қандай пицца! 8 түрдің бірін қолданып көріңіз және сіз ешқашан пиццерияларға қайта барғыңыз келмейді. Десерт ретінде өзіңізге және жан серігіңізге арналған тоналды кремдерге тапсырыс беру арқылы швейцариялық шиктерді қосуға болады. Немесе ең нәзік алма немесе шие струделінен ләззат алыңыз.

Тақталар тізімі

«Нагорная» жанындағы «Шале» мейрамханасының бар мәзірі де Альпі дәмін онша бермейді. Ескі дүние елдерінің шараптары, вискидің танымал сорттары және басқа да спирттер. Коктейльдер тізімінде тек классикалық қоспалар бар: "Можито", "Ескі сән", "Негрони" және т.б.

Үйде дайындалған алкогольсіз сусындарды бөлек атап өткен жөн: шай және алкогольсіз сусындар. Коужидек-апельсин шайы сізді қыстың суық кешінде жылытады, ал алмұрт лимонадының сергітетін лимонады жаздың ыстық күнінде шөліңізді басады.

Банкеттер және т.б

Айтылғандай мекеме «Қант» тау шаңғы курортында орналасқан. «Нагорная» жанындағы «Шалет» мейрамханасы осыған байланысты күнделікті демалатын орын ғана емес, сонымен қатар кең банкет залы болып табылады. Ғимаратта әртүрлі тақырыптар мен ауқымдағы іс-шараларды ұйымдастыруға өте ыңғайлы тағы екі зал бар.

Қар басқан беткейлер көрінісі бар шағын банкет залы кішігірім мерекелер үшін өте қолайлы, ал 150 адамға дейін сыйатын концерт залы ауқымды корпоративтік кештерді өткізуге тамаша орын. Сахна, жарық және дыбыс жабдығы – дәл сіз үшін!

«Шале» мейрамханасы («Нагорная» метро станциясы) ашық ауада демалуға қолайлы орын ғана емес, сонымен қатар елордалық сәнді мейрамханаларға тамаша балама.