Роликтер неге сонша қымбат? Біз орамдардың құнын және олардың ингредиенттерін қарастырамыз

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:04

Көптеген заманауи адамдар орамдарды кем дегенде бірнеше рет қолданып көрді. Олар бай ассортиментте ұсынылған - вегетариандық, балық пен теңіз өнімдері бар, сондықтан әркім дерлік олардың арасынан өзіне ұнайтын нұсқаны таба алады. Өкінішке орай, тіпті шағын жинақтың құны өте жоғары - орташа табысы бар адам оларға күн сайын тапсырыс бере алмайтыны анық. Мұндай құнның себептерін қарастырайық және сонымен бірге орамдардың құнын білейік.

Роликтер неге сонша қымбат?

Әдетте бұл сұрақты суши-барлардың иелеріне немесе қызметкерлеріне қоя отырып, сіз тек анық емес жауап ала аласыз. Кейбіреулер дайын өнім арзан болуы үшін орамның құны тым жоғары екенін айтады. Басқалары мұны күрделі процедура және жоғары ақы төленетін аспазшылардың жоғары кәсібилігі деп санайды.

Алайда, шын мәнінде, орамдардың құны көрінгеннен әлдеқайда төмен - біз мұны сәл кейінірек дәлелдейміз.

Иә, тамақ әзірлеу арнайы кәсіпқойлықты қажет етпейді – мұның барлық құпиясын түсіну үшін Интернетте бірнеше бейнені қараңыз.шеберлік.

Сонымен қатар, бұл шығыс кешкі асын сатып алғанда, орамдарды қай мамандар жасайтынын айта алмайсыз. Ал үйде тамақ дайындаған кезде барлық ингредиенттердің жоғары сапасы мен балғындығына, сондай-ақ жұмыс кезіндегі тазалыққа сенімді бола аласыз.

Сондықтан сүйікті деликатестің қымбат болуы капитализм заңы бойынша тіпті ең арзан тауарлардың бағасын көтеретін сұраныстың жоғары болуына байланысты деп нық сеніммен айта аламыз.

Филадельфия роллдарының құнын санау

Филадельфия орамдары әлемдегі ең дәмді және сонымен бірге әдемі болып саналады. Бұл таңқаларлық емес - қызыл балықтың ең көп мөлшері тамақ дайындауда қолданылады. Сонымен қатар, ол ішінде емес, сыртында орналасқан, бұл кешкі асқа ерекше тартымдылық береді.

Ендеше олар үшін әділ бағаны анықтайық.

Бастау үшін Филадельфия орамдарының технологиялық карталарын зерттеп, олардың құрамына кіретін ингредиенттерді білейік. Бір порцияны (стандартты, сегіз дана) дайындау үшін сізге нори теңіз балдыры, сірке суы, күріш, аздап тұздалған лосось және Филадельфия ірімшігі қажет. Жеткізу үшін тапсырыс беру кезінде мұндай бөлік 250-400 рубльді құрайды, ал құрметті мейрамханаларда құны одан да жоғары болуы мүмкін. Бірақ Филадельфия орамдарының құны қанша? Барлық ингредиенттердің бағасын есептейік. Кепілдік үшін біз орташа бағадан жоғары бағаны аламыз - ақыр соңында, ол дүкен мен сатып алынған қалаға байланысты айтарлықтай өзгеруі мүмкін.

1. Бір парақ нори - 5рубль.
2. 30 грамм күріш - 5 рубль.
3. 20 грамм лосось - 10 рубль.
4. 16 грамм Филадельфия ірімшігі - 17 рубль.
5. 5 грамм сірке суы - 1 рубль.

Сонымен, Филадельфия роллының бір бөлігін жасауға қажетті барлық ингредиенттерді сатып алу қанша тұрады? Есептеу көрсеткендей - 38 рубль. Сонымен қатар, егер сіз көтерме дүкендерден өнімді сатып алсаңыз, баға бірнеше рубльге төмен болуы мүмкін. Бірақ бұл жағдайда да құны қымбат емес дүкенге қарағанда 6-10 есе төмен. Әрине, мұнда әртүрлі дәмдеуіштер мен заттарды қосу керек - олар туралы кейінірек айтатын боламыз - бірақ кез келген жағдайда айырмашылық өте анық.

Қияр қосылған орамдағы мереке

Бірақ арзан орамалдарға қызығатындар көбіне қияр қосылған жапондық деликатес – каппа макиге тапсырыс береді. Иә, олар «Калифорния» сияқты сұлулығымен, талғампаздығымен немесе дәмімен мақтана алмайды. Бірақ құны әлдеқайда төмен. Әдетте алты бөліктің бір бөлігі шамамен 60-100 рубльді құрайды. Жоғарыдағы опциядан әлдеқайда арзан. Үйде тамақ дайындау үшін барлық ингредиенттерді сатып алу қанша тұрады?

Бір порцияға нори жапырақтары, күріш, қияр және сірке суы қажет. Құрамдас бөліктердің бағасы қандай болады?

1. Норияның бір парағы - 5 рубль.
2. 15 грамм күріш - 3 рубль.
3. 7 грамм қияр - 1 рубль.
4. 5 грамм сірке суы - 1 рубль.

Сонымен, алты каппа маки порциясы жалпы 10 рубль тұрады екен! Ал шығындар дәл осылай – шамамен 6-10 есеге азаяды. ЖәнеТіпті ең үнемді адамның да өзін осындай кешкі асқа тартуға мүмкіндігі бар.

Қосымша жабдық

Бірақ тамақ әзірлеуге және тамақтануға қажет қосымша жабдықтың құны жоғары болуы мүмкін бе? Не қажет екенін анықтайық.

Әрине, ең алдымен - қытай таяқшалары. Ең арзан, бір реттік сатып алсаңыз, олар бір жұпқа шамамен 5 рубльді құрайды. Бірақ сіз жақсы дайындалған, картиналармен жабылған сатып ала аласыз. Олардың құны бірнеше есе қымбат, бірақ әдетте бірнеше рет пайдаланылады.

Орам жасауға арналған төсеніштің де күлкілі бағасы бар - 100 рубльден аспайды. Қолданар алдында, ол ластанбауы үшін бір рет қолданылатын пластикалық пакетті киген жөн. Бұл жұмысқа кедергі болмайды.

Соңында жеткізу үшін арнайы контейнерлер қолданылады. Олар бөлшек сатылмайды, бірақ көтерме сатып алу кезінде олардың құны 5 рубльден аспайды. Әрине, үйде дайындап, тұтынғанда ыдыс қажет емес.

Тағамның кішкене бөліктеріне қатысты мәселе

Үйде туындауы мүмкін жалғыз мәселе - дәмдеуіштер мен тұздықтардың үлкен бөліктері. Мысалы, зімбір, васаби, устрица және соя соусы, тобико уылдырығы және т.б. Дайындау және қызмет көрсету үшін бірнеше грамм ғана қажет. Және мұндай мөлшерде оларды сатып алу мүмкін емес - бәрін үлкен бөліктерде сатып алу керек. Тоңазытқышта көптеген өнімдерді өздеріне зиянсыз айлар бойы сақтауға болатыны жақсы.

Осылайша, өзіңізге қажет нәрсенің бәрін бір рет сатып алсаңыз, қайта ақша жұмсамай-ақ, өзіңізді және жақындарыңызды роллдар мен сушимен үнемі қуанта аласыз.

Қорытынды

Жоғарыда айтылғандардың барлығынан сенімді түрде айта аламыз - орамдардың құны айтарлықтай төмен. Ал баға осы экзотикалық тағамға деген құмарлықтың кесірінен ғана көтеріледі. Үйде тамақ пісіру өте орынды.