Олар Бэйлиді немен ішеді және ол неге сонша танымал

2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:30:55

Әлемге әйгілі Baileys ликері елімізде енді ғана танымал бола бастады. Оның бірнеше ондаған жылдар бойы шығарылғанына және миллиондаған жанкүйерлеріне қарамастан, мұндағылардың бәрі Baileys қалай дұрыс ішу керектігін біле бермейді.

Біраз тарих

Оның отаны - алыс Ирландия. Ол 1974 жылы құрылды және сусындардың жаңа санатын - кремді ликерлерді тудырды. 1975 жылдан бастап, әлемдік нарықта тез пайда болған, қатал бәсекелестікке қарамастан, ол осы түрдегі сусындар арасында сатылымда пальманы сенімді түрде ұстайды. Жыл сайын 170-тен астам елде шамамен 50 миллион бөтелке сатылады.

Бүгінге дейін бұл бірегей өнім Дублиннің шетіндегі Nangon House зауытында шығарылады. Оның аты кішкентай Bailey Pub пабымен байланысты - олар Baileys не ішетінін жақсы біледі. 17% күші бар сусын жасаудың құпиясы ең қатаң құпияда сақталады. Ең соңғы жабдық, өнімнің сапасын қатаң бақылау және түпнұсқа рецепт тамаша нәтижелер беру үшін үйлеседі.

Дәм құпиялары

Baileys ликерінің не екенін, оны немен ішу керектігін және оны қалай дұрыс жасау керектігін түсіну үшін оның неден жасалғанын білу керек. Сусынның керемет дәмінің құпиясы тек табиғи ингредиенттерді пайдалануда жатыр: таңдалған үш рет тазартылған ирланд вискиі және жаңа ирланд кремі. Қосылған дәмдерге байланысты ликер бірнеше сорттарда болады:

• қоспасыз стандартты крем;
• карамельмен;
• жалбыз және шоколад қосылған;
• кофемен.

Сусынды өндіруде консерванттар пайдаланылмағанымен, сақтау мерзімі өте жоғары - 18 ай. Крем спиртпен араласқандықтан, бұл уақыт ішінде ол бұзылмайды.

Бэйли немен ішеді

Сусынды тек таза күйінде ғана емес, әртүрлі коктейльдерге немесе кофеге қосуға болады. Ликер ас қорыту құралы болып табылады, сондықтан оны тамақтан кейін беру әдеттегідей. Сусын десертке тамаша қосымша болады, әсіресе ол балмұздақ немесе кофе болса.

Ол ішімдік стақандарында беріледі - аяғындағы шағын стақандар, жоғары қарай кеңейеді. Кейде оған мұз қосылады немесе үгітілген шоколад себіледі. Әсіресе бейресми шараларда кофеге арналған кремнің орнына Baileys ұсыну сәнге айналды. Бұл жағдайда ликердің өте тәтті екенін есте ұстаған жөн, сондықтан кофеге қантты енді салуға болмайды.

Бэйли тағы немен ішеді? Тирамисумен жақсы үйлеседі немесекез келген басқа кофе кремді десертімен. Сусынға жеңіл кондитерлік өнімдерді, зефирлерді, сүзбе суфлелерін ұсынуға болады. Банандар мен құлпынай да жұмыс істейді.

Ликерді күшті сусындар, сүт, кілегей, салқын кофе біріктіретін коктейльдердің бөлігі ретінде ішуге болады. Крем қатып қалмас үшін оны газдалған сусындармен, тоник сумен немесе шырынмен сұйылтпаңыз.

Бірегей хош иіс, мінсіз кремді дәм және нәзік құрылым - бұл ликер табысының негізі. Baileys ішетін заттардың алуан түрлілігінің және оны әртүрлі коктейльдерге қосу мүмкіндігінің арқасында ликер кез келген жағдайда таптырмас.