«Беляевская ұны»: сипаттамасы, композициясы, фотосуреттері және шолулары
«Беляевская ұны»: сипаттамасы, композициясы, фотосуреттері және шолулары
Anonim

«Беляевская ұны» көптеген сатып алушыларға белгілі. Ол өзін жақсы дәлелдеді және біраз жетістікке жетеді. «Беляевский Продукты» брендімен көптеген өнімдер шығарылады. Қарапайым дүкендерде және ірі супермаркеттерде сіз қарақұмық, інжу арпа, арпа және басқа да дәнді дақылдарды таба аласыз. Дегенмен, осы өндірушінің бидай ұны ең танымал.

Өнім мүмкіндігі

Құрамы және калориялары
Құрамы және калориялары

Бидай ұны сатып алушылар арасында үлкен сұранысқа ие. «Беляевская ұны» құрамында В дәрумендерінің, темірдің, фолий қышқылының және басқа да өте пайдалы компоненттердің жеткілікті мөлшері бар. Сонымен қатар, бидай ұнынан жасалған кондитерлік өнімдер ең дәмді және хош иісті болып табылады. Беляевская ұнында клейковина мен ақтығы көп. Бұл комбинация керемет макарон және жартылай фабрикаттарды жасауға мүмкіндік береді. Бұл ұнның түсі өте ашық, жұмсақ крем немесе сарғыш реңкті. Оның құрамында ешқандай қоспаларды табу мүмкін емес. МЕМСТ белгіленген стандарттарға сәйкес ұн барақ түс жоғары сапалы болып саналады.

Энергия мәні

Ең жоғары сапалы ұн
Ең жоғары сапалы ұн

Беляевская ұнында (жоғарыдағы суретте) бір грамнан сәл астам май, шамамен жетпіс грамм көмірсу және он грамм ақуыз бар. Өнімнің калория мөлшері - үш жүз отыз килокалория. Ол алты ай сақталады. Сақтау температурасы 70% салыстырмалы ылғалдылық кезінде 25 градустан аспауы керек. Беляевский ұн диірменінің өнімі өте жоғары ылғалға төзімділікпен, сонымен қатар композицияның тазалығымен мақтана алады. Беляевская ұнында сатып алушы артық қоспаларды немесе үлкен бөлшектерді көрмейді.

Стандарт және орау

беляев өнімдері
беляев өнімдері

Бұл ұн көбінесе бес келілік кәдімгі қағаз пакеттерде сатылады. Сонымен қатар, сіз бір немесе екі килограмм қаптаманы таба аласыз. Көтерме сатып алушылар үшін салмағы 20, 25, 45 және 50 кг қаптамалар ұсынылады. Бұл өте үлкен мөлшер әдетте полипропилен пакеттерде болады. "Беляевская ұны" ГОСТ Р 52189-2003 сәйкес.

Баға және сақтау шарттары

Қалай сақтауға болады
Қалай сақтауға болады

Дүкенде салмағы екі келі болатын өнімді жиырма жеті рубльден сатып алуға болады. Ол әдетте қағаз пакеттерге оралады. Интернет-дүкендерде Беляевтің өнімі сатып алушылар арасында өте жоғары рейтингке ие.

Ұнды сақтаудың негізгі талабы 70%-дан аспайтын деңгейде жеткілікті төмен ылғалдылықты сақтау болып табылады. Сонымен қатар, температурасақтау жиырма градустан аспауы керек және оннан төмен болмауы керек. Сонымен қатар, саңырауқұлақтың пайда болуына жол бермеу үшін күрт ауытқуларға жол берілмейді. Әдетте, бидай ұнының сақтау мерзімі он екі ай. Қара бидай, жүгері және соя жиырма төрт ай сақталады.

Кез келген уақытта сынуы мүмкін полиэтилен пакеттерді пайдалану қажет емес. Ежелгі заманнан бері кенеп қаптар ұнды сақтау үшін ең жақсы материал болып саналды. Заманауи жағдайларда сіз тамақ өнімдеріне арнайы қолданылатын зиянсыз пластиктен жасалған шыны банкаларды немесе контейнерлерді пайдалана аласыз. Сақтау орны кез келген дәмдеуіштер мен тұрмыстық химиядан алыс болуы керек. Әдетте, ұн жармамен бірге бөлек сөреде сақталады. Оның дұрыс сақталмағанын ащы дәм мен шірік иіс айту мүмкін. Бұл өнімді дереу қоқысқа тастау керек.

"Беляевская ұны" өндірушісі

Беляевская ұны
Беляевская ұны

Топчихинский ұн комбинаты сонау 2006 жылы құрылған, Алтай аймағында орналасқан. Оның астық өңдеу қуаттылығы жеткілікті. Бүгінгі таңда зауыт тәулігіне 500 тоннаға дейін ұн шығара алады. Сондай-ақ компанияның бір мезгілде 120 мың тоннаға дейін астықты сақтай алатын элеваторы мен астық қоймасы бар. Элеваторда ұнтақтау процесі толығымен автоматтандырылған. Жүк көтергіштігі 50 тонна. Бұған қоса, үлкен қоймалар мен қарақұмық өңдейтін зауыттар да бар.

Қысқаша тарих

ЖШҚ SO құрылғаннан кейін бір жыл өтті«Топчихинский Мелькомбинат» дайын өнімді сақтайтын бірнеше бункерлерді жасап, пайдалануға берді. Араға екі жыл салып кәсіпорын иелері ұн тарту цехын толықтай қайта жаңғырту жұмыстарын жүргізді. Компания дәнді дақылдар мен дәнді дақылдарды өңдеу процесін үнемі жетілдіре отырып, еңбек өнімділігін арттыруға үнемі инвестиция құйып отырды.

2012 жылы итальяндық құрал-жабдықтар сатып алынып, үш жылдан кейін кебек өндіру цехы іске қосылды. 2016 жылы сатылымға салмағы екі келі ұн салынған қапшықтар шықты.

Өнім түрлері

Тұшпара үшін ұн
Тұшпара үшін ұн

ЖШС «Топчихинский Мелькомбинат» ЖШС келесі өнім түрлерін шығарады:

  1. М55-23 таңбаланған әмбебап ұн.
  2. Ұқсас өнім M75-23 деп белгіленген.
  3. Зауытта макарон ұны да бар.
  4. 2016 жылдан бастап Топчихинский Мелькомбинаты кебек шығарады.

Сонымен қатар бұл компанияның басты мақтанышы – жоғары, бірінші және екінші сортты бидай ұнын өндіру.

Компанияның болжамы

«Беляевская ұнының» иесі – Сергей Беляев өндірісті айтарлықтай кеңейтпекші. Бүгінде оның компаниясы Ресейдің Новосибирск облысында, сондай-ақ Алтай өлкесінде және Кузбасста орналасқан жиырмадан астам кәсіпорынды біріктіреді. 2018 жылы тағы бір ұн тарту зауыты алынды. «Беляевская ұн» Ұн экспорттаушылар қауымдастығының мүшесі. Сергей Беляевтің айтуынша, бірлестіктің мақсатыҚытай, Азия және Таяу Шығыс нарықтарында ауыл шаруашылығы өнімдерін жылжыту.

Пайдаланушы пікірлері

Пікірлерінде сатып алушылар бұл өнімді жиі мақтайды. Қасиет ретінде композицияның бағасы мен тазалығын атайды. Үйдегі кондитерлік өнімдерді дайындағанда, қамыр тамаша көтеріледі, ал пісірілген тағамдар тамаша болады. Көптеген адамдар одан тұшпара жасауды жөн көреді, өйткені оның құрамында глютен көп. Сондықтан ол тұтқырлық пен серпімділіктің тамаша көрсеткіштеріне ие. Бұл ұннан жасалған тұшпара қамыры серпімді және дәмді.

Көптеген сатып алушылар «Беляевская ұны» шолуларында оның арзан бағасын атап өтеді. Және бұл жоғары сапалы! Мысалы, танымал «Макфаймен» салыстырғанда «Беляевская ұнының» құны екі есеге жуық төмен. Онда бөтен қоспалар жоқ, сондықтан оны балалар тағамдары мен десерттерін дайындау үшін қауіпсіз пайдалануға болады. Мысалы, тоқаш пен тәтті бәліштер ұнның сапасына үлкен талап қояды. Сондықтан Беляевская олар үшін өте қолайлы.

Пайдаланушылар бұл өнімнің ыңғайлы қаптамасын да атап өтеді. Мысалы, нан машинасында нан пісіруді ұнататын адамдар әдетте ұнды көп мөлшерде сатып алады. Олар үшін екі келі орау өте аз. Сондықтан оларға Беляевская ұнының 10 кг салмақпен сатылғаны қатты ұнайды. Нан үлпілдек және ақ болып шығады.

Дегенмен, бұл өнім туралы жағымсыз пікірлерді интернеттен де табуға болады. Мысалы, кейбір үй шаруасындағы әйелдер қандай да бір себептермен шағымданадытәтті кондитерлік өнімдерді дайындағанда қамырдың керемет болмауы туралы. Пайдаланушылардың пікірінше, Беляевский өнімі құймақ пен қамырға өте жақсы, бірақ Пасха торты сияқты өнімдерге емес.

Көптеген сатып алушылар бұл ұнды теледидардағы жарнамаға байланысты сатып ала бастады. Олардың айтуынша, олар сатып алғандарына ешқашан өкінбеген. Беляевская ұнының сипаттамасына сәйкес, оның құрамында түйіршіктер жоқ, соның арқасында ол біркелкі консистенцияға ие және кез келген кондитерлік өнімдерге өте ыңғайлы.

Ұсынылған: