Шалғын балы не үшін қажет?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Аралар бізге өте пайдалы табиғи нәзіктік береді, оның емдік әсерін алыстағы ата-бабаларымыз да байқаған. Қолданыстағы сорттардың ішінде шабындық балы ерекше ерекшеленеді. Бұл өнімнің пайдалы қасиеттері мен қолдануға қарсы көрсетілімдері бүгінгі мақалада талқыланады.

Негізгі мүмкіндіктер

Бұл өнімнің көлеңкесі оның құрамында қандай өсімдік шырыны басым болатынына байланысты. Ол ашық сары немесе қою қоңыр болуы мүмкін. Осы немесе басқа шалғындық балды сипаттайтын дәм туралы да айтуға болады. Онда монофлоралды сорттарға тән ащы және қоспалар жоқ.

Бұл ара өнімі айқын жағымды хош иістің болуына байланысты оңай танылады. Ол жеткілікті қалың консистенцияға ие. Әртүрлі сорттардың кристалдануы да бірдей емес. Мұның бәрі оның құрамында басым болатын өсімдіктердің қасиеттеріне байланысты. Әдетте, бұл сорғыдан кейін бірнеше айдан кейін орын алады. Бұл ретте шалғындық балы ұзақ уақыт бойы құнды қасиеттерін жоғалтпайды.

Көрісібұл өнім пайдалы ма?

Иммундық жүйемізді нығайтып, адам ағзасын суық тиюден және жұқпалы аурулардан сақтайтын басқа сорттарға қарағанда жақсы деп саналады. Гүлді шалғынды бал әсіресе балаларға пайдалы. Оның құрамында шөптерде кездесетін құнды заттардың көп мөлшері бар.

Бұл шынымен жан-жақты өнім. Витаминдер мен микроэлементтердің жоғары концентрациясының болуына байланысты ол ми қызметін ынталандыруға және жүрек жұмысын жақсартуға көмектеседі. Ол сондай-ақ холестеринді бляшкалармен қан тамырларының бітелуін болдырмайды. Дәл осы бал түрі анемияның дамуына қарсы ең жақсы профилактикалық болып саналады.

Шалғындық сорттардың құнды қасиеттері тозаңның қай өсімдіктерден жиналғанына тікелей байланысты болғанымен, оларды бір топқа біріктіретін бірнеше ортақ белгілер әлі де бар. Ең алдымен, бұл өнімді жүйелі қолдану күшті тез қалпына келтіруге, ұйқысыздықтан арылуға, токсиндерді кетіруге және бет өңін жақсартуға мүмкіндік береді.

Шалғын балы кімдерге қарсы?

Жоғарыда аталған барлық пайдалы қасиеттерге қарамастан, бұл өнімді кез келген адам пайдалана алмайды. Оны астма, туберкулез, семіздік, аллергия және қант диабетімен ауыратындардың диетасынан шығару керек. Асқазан-ішек жолдары проблемалары бар адамдар үшін бұл емдік нәзіктікке сақтықпен қарау керек.

Пайдалы болғаныменшалғындық балдың қасиеттері, ол өте жоғары калориялы өнім болып саналады. Сондықтан оны артық фунттан арылғысы келетіндерге және қатаң диетаны ұстанатындарға ғана шектеген жөн.

Таңдау бойынша ұсыныстар

Өкінішке орай, соңғы жылдары бұл өнімді қолдан жасау фактілері жиілеп кетті. Базарлар мен супермаркеттерде сапасыз, сұйылтылған, тіпті жасанды балды жиі көруге болады. Жалған сатып алмау үшін бірнеше қарапайым ұсыныстарды орындау керек.

Ең алдымен ұсынылған өнімнің хош иісіне назар аудару керек. Бірінші сортты өнімнен хош иісті, теңдесі жоқ иіс шығады. Дәміне келетін болсақ, ол тәтті болмауы керек.

Балдың сапасын анықтауға болатын тағы бір қасиет - оның консистенциясы. Қасықтан тамшылап жатқан өнімде сұйықтықтың рұқсат етілмейтін пайызы бар, яғни оның табиғи болуы мүмкін емес.

Баламалы медицинадағы қолдану

Айта кететін жайт, бұл өнімнің емдік қасиетін үлкен әжелеріміз білген. Олар шалғындық балды көптеген ауруларды емдеу үшін пайдаланған. Кейбір рецепттер осы күнге дейін сақталған.

Мысалы, тұмауды емдеу үшін сізге таңқурай жемістері мен линден гүлшоғыры қажет болатын дәріні қолдануға болады. Алдымен осы компоненттердің бір ас қасықын араластырып, бес минут қайнатыңыз. Осыдан кейін алынған сорпаны бөлме температурасына дейін салқындату керек. Содан кейін оған екі асхана қосу керекшалғынды балдың қасықтары. Дайындалған құралды күніне төрт рет қабылдау ұсынылады.

Сонымен қатар шөп балының негізінде жараны емдейтін тиімді жақпа жасауға болады. Оны дайындау үшін сізге сары май, саз балшық және ара өнімінің өзі қажет. Барлық компоненттерді бір ыдыста тең пропорцияда араластыру керек. Алынған өнімді тоңазытқышқа жіберу керек. Салқындағаннан кейін оны күйік пен жараларды емдеу үшін пайдалануға болады.

Ұйқысыздықтан құтылу үшін балама медицинаның басқа рецептін қолдануға болады. Ол үшін екі шай қасық шабындық балы, лимон шырыны және алма сірке суының бірнеше тамшысынан дайындалған күнделікті құралды пайдалану ұсынылады.