Селдерейдің әйелдер мен ерлердің ағзасына пайдасы: қасиеттері мен рецептілері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Адамзат балдыркөкті екі мың жылдан астам біледі. Адамдар оның пайдалы қасиеттерін бірден бағалады. Ежелгі мысырлықтар оны күшті күшейтетін және ауруларды емдеу құралы ретінде қастерлеген. Оны жын-перілерден сақтайды деп мереке күндері үйлерді безендіру үшін пайдаланған.

Ол көрсететін өсімдіктер тұқымдасы қолшатыр, балдыркөк немесе балдыркөк деп аталады. Бұта бір метрге дейін өседі, шпиндель тәрізді тамыры және тармақталған сабағы бар. Қолшатырда жиналған жасыл және ақ гүлдермен сипатталады.

Теңіздердің жағалауларында, Еуропаның, Кіші Азияның батпақты аймақтарында және Қырым түбегінің оңтүстігінде өседі.

Сельдерейдің қандай пайдасы бар

Селдерей бірегей, оның денсаулыққа пайдасы оның барлық компоненттерінде: тамырларда, жапырақтарда, сабақтарда және тұқымдарда болады.

Оның емдік қасиеттері көп қырлы:

• бауырды емдеуге, бүйректегі құм мен урат тастарын кетіруге көмектеседі;
• зәр қышқылын кетіреді;
• жаман холестеринді төмендетеді;
• жүректі емдеуге көмектеседі жәнекемелер;
• тітіркенуді басады және стрессті жояды;
• қан қысымын төмендетеді;
• тері аурулары мен аллергияны емдейді;
• тонусты арттырады және әл-ауқатты жақсартады;
• конверттеу қасиеті бар;
• рак клеткаларының өсуін бейтараптандырады;
• безгек пен есекжемді емдейді.

Селдерей тамырының ағзаға пайдасы

Емдік күші, тамаша аспаздық және косметикалық қасиеттері өсімдіктің барлық бөліктеріне тән. Балдыркөк тамырының ерекше тағамдық құндылығы бар, оның пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері бәріне белгілі емес.

Етті жақсы көретіндер диетаға балдыркөк тамырын қосуы керек. Ол организмнен несеп қышқылының шығарылуына ықпал етеді, оның жиналуы көптеген аурулардың себебі болып табылады.

Тамыр құрамындағы К дәрумені қанның ұюын қалыпқа келтіруге қабілетті, денеге кальцийді сіңіруге көмектеседі, бұл сүйектердің жағдайына жақсы әсер етеді. С және А дәрумендері, апигенин және бета-каротин денеге рак клеткаларымен күресуге көмектеседі. Эфир майларының едәуір мөлшері канцерогендерге депрессиялық әсер етеді.

Өсімдіктің бұл бөлігі дәмді және пайдалы тағамдарды дайындауда кеңінен қолданылады. Үгітілген немесе туралған тамыр салаттарда, әсіресе үгітілген шикі сәбіз, алма және шөптермен қосылғанда қолданылады.

Өзіндік дәмі бар ол кез келген тағамға ерекше дәм бере алады. Қайнатылған балдыркөк тамырының дәмі ұнайдыкартоп.

Сабақтың және тұқымның пайдасы қандай

Селдерей сабағының адам ағзасына зияны мен пайдасы туралы білетіндер аз. Бұл қатты дөрекі талшық, ол іш қатуды жоюға көмектеседі. Эфир майлары метеоризм мен ішек спазмын жояды, асқазан сөлінің секрециясын ынталандырады, тамақтың қалыпты қорытылуы осыған байланысты болады.

Адам ағзасы үшін жапырақты балдыркөктің ерекше құндылығы мен пайдасын өсімдікке калий мен магний береді, олар жүрек пен қан тамырларының, қалқанша безінің жағдайына жақсы әсер етеді. Ағзада осы минералдардың жеткілікті мөлшері бар адамдар ешқашан атеросклероз, қант диабеті, асқазан жарасы сияқты аурулардан зардап шекпейді.

Селдерей тұқымының көмегімен буын аурулары, ревматикалық және бүйрек аурулары емделеді.

Селдерей жапырақтарының пайдасы қандай

Селдерейдің адам ағзасына – тамырына, сабағына және тұқымына пайдасы туралы айтсақ, оның жапырақтары еске түсер емес.

Бұл өнім метаболизмді жақсартуға және қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға қабілетті, бұл әсіресе диабетиктерге пайдалы. Жапырақтарында фосфор, кальций, каротин және аскорбин қышқылы бар.

Зиян және қарсы көрсетілімдер туралы

Кез келген күшті дәрі сияқты, балдыркөк денсаулыққа пайдасы мен зияны тиеді.

Кейбір аурулардан зардап шегетін адамдарға қолдануға болмайды:

• Варикозды және тромбофлебитпен ауыратын адамдарға балдыркөк жеуге болмайды;
• ол асқазан жарасымен ауыратындар үшін қауіпті;
• асқазанның қышқылдығының жоғарылауымен;
• бүйрегінде ірі тастары бар науқастар;
• әйелдер жүктілік және лактация кезінде.

Сельдерей және ерлер денсаулығы

Селдерейдің ер адам ағзасына пайдасы туралы көп адамдар естіген. Гректерде өсімдіктің адамзаттың күшті жартысының денсаулығына қалай әсер ететіні туралы тұжырымдамасы болды. Тіпті балдыркөк культі болған. Грек монеталарының бет жағында оның жапырақтарының бейнелері соғылған, ал алғашқы олимпиадашылардың басына оның жапырақтарынан жасалған шоқтар таңылған.

Бұл өсімдіктің тамырын жеу ерлер денесінің жалпы нығаюына ықпал етеді және еркек денесіне тән кейбір аурулардың пайда болуының алдын алады.

Дәрумендер, минералдар, талшықтар және эфир майларының бірегей комбинациясы оны простатитке, несеп-жыныс жүйесіне әсер ететін инфекцияларға қарсы күресте сәтті қолдануға, ұрпақты болу қызметін қалыпқа келтіруге, семіздікпен күресуге мүмкіндік береді.

Ағзасын нығайту үшін ер адамдар шырын, тұнбаларды ішіп, осы өсімдіктің барлық бөліктерін жеу керек. Мысалы, бірнеше рецепттер:

1. Салат. Дөрекі үгітілген балдыркөк тамыры мен алма араласады, қантпен немесе балмен тәттілендіріледі және айранмен дәмделеді. Жаңғақтар, жүзім, көкөністер немесе шөптер қоссаңыз, тағам тек пайдалы болады.
2. Шырын. Туралған көк шөптер дәке пакетіне салынып, сығымдалады. Егер сізде шырын сыққыш болса, тапсырма айтарлықтай жеңілдетілген. Дәрі ретінде шырын шай қасықпен ішеді (2 дана) Төрткүніне рет. Сусын ретінде ол басқа көкөністер мен жемістердің шырындарымен, таза күйінде немесе балмен қоспада қолданылады.

Селдерейдің ерлердің потенциалына әсері

Балдыркөктің ерлердің «жауынгерлік қабілетіне» әсері туралы мәселе әлі де даулы болып қала береді. Бір жағынан, балдыркөк сабақтарындағы (кейбір деректер бойынша) еркек жыныс гормонының андростеронының мөлшері ерлердің өміршең ұрпақ қалдыру қабілетін арттырады, сперматогенез процесін реттейді. Бірақ бұл тек ерлердің көбеюі денемен бірге қартаймайтынын растайды. Бұл балдыркөк жеу әрбір еркекті секс гиганты етеді дегенді білдірмейді.

Қандай жағдайда да мықты еркек денсаулығына зияны тимейді. Оны балдыркөк өнімдерін үнемі жеу арқылы алуға болады.

Сельдерей және әйелдер денсаулығы

Селдерейдің әйел ағзасына пайдасы даусыз. Зауыттың қолданылуы адамзаттың әдемі жартысының өкілдерін жай ғана қайтымсыз етеді, шашқа тамаша жылтырлық пен жібектілік, терінің тегістігі, серпімділігі мен тазалығы, тырнақтардың денсаулығы мен күші. Мұның бәрі өсімдік құрамында бета-каротиннің, көптеген дәрумендер мен басқа да пайдалы заттардың болуына байланысты мүмкін болады.

Менопаузадағы әйелдерге әлсіздік пен тітіркену сезімін басу үшін тұқым тұнбасын жылына кемінде төрт рет тұтыну ұсынылады.

Сельдерей тұқымынан тұнбаны қалай жасауға болады:

1. Бір шай қасық тұқым бір стақан қайнаған суға құйылады.
2. Тұндырылғансегіз сағатқа.
3. Бұл құралды 1 ас қасыққа қабылдау ұсынылады. л. кем дегенде күніне үш рет, айлық курста.

Буын ауруларын емдеу және алдын алу

Селдерей құрамындағы минералдар адамның сүйек тінінің сау күйін сақтай алады, сонымен қатар калий ісінуді азайтады.

Ауруды және қабынуды азайту шырындарды, тұнбаларды және табиғи қоспаларды қолдануға көмектеседі. Оларды үйде жасау оңай.

Мысалы, шырын рецепті:

1. Бір келі балдыркөк пен үш лимонды еттартқышта бұрап, араластырып, тоңазытқышта бір аптаға қоямыз.
2. Сосын дәке арқылы сүзіп, үш жүз грамм бал қосыңыз.
3. Өнім қайта араластырылып, сақтау үшін тоңазытқышқа жіберіледі.
4. Ашқарынға, тамақтан жарты сағат бұрын ас қасықтан ішеді. Курсты емдеу. Курстың ұзақтығы бір айдан кем емес, емдеу мерзімі шектелмейді.

Өсімдік тамырының тұнбасының рецепті:

1. Тамырды майдалап турап (отыз грамм), қайнаған суды (200 мл) құйып, кем дегенде екі сағатқа қалдырыңыз.
2. Тамақтану алдында күніне үш рет бір шай қасықтан сүзіп алып ішіңіз.

Немесе басқа тұнба рецепті:

1. 250 грамм тамыр үш лимон және сарымсақ (120 г), ет тартқышта айналдырыңыз.
2. Қоспа қайнаған сумен сыйымдылығы кемінде үш литрлік ыдысқа құйылады, тығыз жабылады, орап, түнде қорғалады.
3. Өнім аш қарынға тұтынылады, 70 миллилитр. Тамақты жарты сағат ішінде алуға болады. Жақсықабылдау - кемінде үш ай.

Инсулинге тәуелді балдыркөктің пайдасы туралы

Өсімдіктің тамырында инсулинге ұқсас заттардың болуы оны қант диабетін емдеуде қолдануға мүмкіндік береді. Осы жасыл емшінің өнімдерін үнемі жеп отырсаңыз, бүйрек үсті бездерінің қалыпты жұмысын орнатуға және қандағы қант концентрациясын төмендетуге болады.

Қайнатпа:

1. 20 грамм жасыл массаны майдалап турап, су құйыңыз (200 мл), қайнатыңыз және төрттен бір сағат қайнатыңыз.
2. Салқындатылған түрде, екі немесе үш ас қасық (ас қасық), күніне кемінде үш рет қабылданады. Емдеу курсы, апта сайынғы үзілістер Курстың ұзақтығы – кемінде бір ай.

Кептелу:

1. Сельдерей тамырын аршып, лимонмен ұнтақтаңыз, массаны қақпағы бар кастрюльге жіберіңіз де, кем дегенде екі сағат су моншасында пісіріңіз.
2. Сосын суытып, сақтау үшін тоңазытқышқа жіберіңіз.
3. Таңертең тамақтан жарты сағат бұрын бір ас қасық тосап жеу керек.

Сельдерей қосылған халықтық емдеу

Келесі рецепттер танымал:

1. Урат тастары мен құмды кетіру үшін екі шай қасық мөлшеріндегі тұқымдар сумен құйылады және кем дегенде жарты сағат бойы су ваннасында қыздырылады. Содан кейін өнімді суытып, бал қосып, араластырып, таңертең, түскі және кешкі ас алдында екі-үш ас қасық аш қарынға ішеді.
2. Жараны емдеу үшін екі ас қасық мөлшеріндегі құрғақ жапырақтарды бір стақан қайнаған суға құйып, кем дегенде екі сағат тұндырады. Кесілген жерлер, жаралар және көгерулер жазыладылосьондар. Инфузияны ішкі қолдану токсиндерді кетіреді.
3. Қабыну келесідей жойылады: 100 грамм жапыраққа сірке суын құйып, бір шай қасық тұз қосады, содан кейін салфетканы осы құрамға малып, ауырған жерге жағылады.
4. Атеросклероздың алдын алуға балдыркөк жасылдарын көп мөлшерде жеу, оны барлық дерлік дайын тағамдарға қосу арқылы қол жеткізіледі.
5. Тұздардың буындарындағы шөгінділерден туындаған ауруларда жаңа піскен жасыл жапырақтарды жуып, кептіреді, лимон қосылған еттартқышта айналдырады (кем дегенде үш), араластырады және жеті күн бойы суық жерде қалдырылады. Содан кейін инфузия сығылады, сүзіледі және үш жүз грамм бал қосылады. Күніне кем дегенде үш рет тамақтанар алдында ішіңіз.
6. Жүйке жүйесін келесі жолдармен ретке келтіреді: құрғақ жапырақтар мен сабақтарды сумен (200 мл) құйып, қайнатыңыз, сүзеді. Шайдың орнына күніне кемінде екі кесе ішіңіз.
7. Артық салмақтан арылғысы келетін, жүйкесін нығайтып, жасартқысы келетін қант диабетімен ауыратындарға: тамыр бөлігін бір стақан суда кем дегенде 20 минут қайнатыңыз. Күніне үш рет 45 мл ішіңіз.
8. Гастрит, ойық жара, іш қату және аллергиядан: тамырды ұсақтап турап, қайнаған суды (төрттен бір литр) құйып, кем дегенде екі сағатқа қалдырыңыз. Стаканның үштен бірін күніне үш рет тамақтан отыз минут бұрын ішіңіз.
9. Үсік бір литр суға қайнатылған 200 грамм тамырға көмектеседі. Композиция қолды күйдірмеу үшін аздап салқындатылады, содан кейін аязды аймақ композицияға батырылады және ол толығымен салқындағанша ұсталады. Содан кейін зардап шеккен аймақты суық сумен шайыңызқұрғақ, қаз майымен майлап, ораңыз.
10. Ешектен құтылу үшін екі шай қасық тамырды қайнаған суға (400 мл) үш сағат тұндырады. Сізге 1 ас қасық ішу керек. л. күніне кемінде үш рет тамақтанудан төрттен бір сағат бұрын.
11. Бұл құрал тері ауруларынан арылуға көмектеседі: үш ас қасық ұнтақталған тамырларды жылы сумен құйып (міндетті түрде қайнатыңыз) және су моншасына салып, кем дегенде қырық минут пісіріңіз. Алынған композиция терінің проблемалы аймақтарына жағылады.
12. Бедеуліктен зардап шегетіндерге арналған тағы бір рецепт: 50 грамм туралған тамырды алыңыз, үш жүз грамм қайнаған суға батырыңыз, ең жоғары температурада екі минут. Салқындатылған өнім төрт бөлікке бөлініп, күн ішінде ішіледі.

Өсімдіктің косметологияда қолданылуы

Сельдерей тамыры халықтық емдік рецепттерде ғана емес, косметикалық препараттар ретінде де кеңінен қолданылады. Ол теріні жасартатын және сергітетін түрлі маскалар мен скрабтарды жасау үшін қолданылады.

Танымал келесі рецепттер:

1. Маска мен скраб рецепті: имбирь, мускат жаңғағы және кинза кептірілген және ұсақталған тамырмен араласады. Алынған қоспаға белгілі бір мөлшерде бал қосылады және араласады. Масканы бет терісіне жағып, оны уқалау керек. Екі минуттан кейін композиция жуылады.
2. Денсаулығы нашар құрғақ теріге маска жасау үшін майлы сүзбе тамырымен араластырыңыз (әрқайсысы бір ас қасықтан). Алынған масса жылы сүтпен араласады (үш ас қасық және қасық). Тері дайын өніммен және арқылы жабылғансағаттың төрттен бірі шайылады.
3. Ағартқыш масканы дайындау үшін ұсақталған тамырды (екі ас қасық), жарты шай қасық лимон шырынын, бір шай қасық қаймақты араластыру керек. Масса мұқият араласып, бет терісіне жағылады. Ширек сағаттан кейін масса екі дозада жуылады. Алдымен жылы су, содан кейін суық су пайдаланылады.
4. Дәруменді маска дайындау үшін жарты үккіштен өткізілген алма алынады, оған үгітілген тамыр (1 ас қасық), содан кейін сол мөлшерде сұлы жармасы қосылады. Алынған масса мұқият араласады, бет терісіне жағылады және сағаттың төрттен біріне қалдырылады.

Қорытынды

Әрине зияны бар, бірақ балдыркөктің адам ағзасына тигізетін пайдасы көбірек. Зауыт барлық ауруларды емдейтін құрал емес. Бірақ оның пайдалы қасиеттері даусыз және олар сіздің денеңізді жұмыс жағдайында ұстау үшін қолданылуы керек. Бұл ретте оның қарсы көрсетілімдерін ұмытпау керек, оны қолданар алдында маманмен кеңесу керек.