2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Фраппе – ұсақталған мұзға негізделген кофе сусыны. Әрине, оны жазда қолданған дұрыс, өйткені ол екіден артық емес - қуаттандыратын және хош иісті кофе және ыстық күнде жағымды салқындату үйлесімі. Классикалық фраппе рецептін дайындау оңай, сізге арнайы жабдықтан тек араластырғыш қажет. Оның көмегімен олар сондай-ақ сусынның әртүрлі нұсқаларын жасайды - жидектермен немесе тәтті сироптармен, балмұздақпен және кілегеймен. Ең бастысы - мұзды көбірек сақтау. Айтпақшы, фраппе рецепті жақында ойлап табылды және ол 1957 жылы Грекияда Салоникиде болды.
Аңыз бойынша, халықаралық жәрмеңкеде Nestle қызметкері бір шыны хош иісті кофемен дәм татқысы келген, бірақ жақын жерде ыстық су болмаған. Мен оның алатынын, атап айтқанда, кофені кішкентай мұз кристалдары бар өте суық, мұздай дерлік суда ерітуге тура келді. Осылайша, сусынды ұзақ уақыт бойы араластыра отырып, ол коктейльдің маңызды құрамдастарының бірі болып табылатын тұрақты кофе көбігін ала алды. Енді тырысайықсергітетін жазғы сусын дайындаңыз.
Фраппе рецепті: классикалық кофе коктейлі нұсқасы
Ол үшін кофе (тез дайындалатын, түйіршіктелген), қант пен сүт қажет. Алдымен қантты, бір-екі шай қасық кофені араластырып, су қосыңыз. Пропорцияны сақтау өте маңызды - 1 шай қасық жылдам сусын үшін сізге тек 5 шай қасық су қажет болады. Егер сіз машинаны қолданып жатсаңыз, онда жоғары концентрациялы эспрессо қайнату керек. Бұл қоспаны біркелкі, қалың көбік алу үшін жеткілікті ұзақ уақыт бойы араластырғышпен шайқау керек. Сусынның көптеген жанкүйерлері бұл дұрыс дайындалған фраппаның негізгі құрамдас бөлігі екенін айтады. Дайын болған кезде, жоғары стаканға өте ұсақ ұсақталған мұзды салыңыз, содан кейін дәміне қарай сүт қосыңыз. Көбікті ең жоғарғы қабатымен салыңыз, ол ішіне сіңіп, сусынға қуаттандыратын және сергітетін кофе дәмін береді. Үстелге қояр алдында стақанға коктейльге арналған сабан салыңыз.
Фотосуреті бар итальяндық фраппе рецепті
Классикалық нұсқадан басқа сусынның басқа да түрлері бар. Мысалы, Италияда оны көбіне сүт қоспай дайындайды, жай ғана негізгі ингредиенттер ретінде күшті кофе мен ұсақталған мұзды алады, сонымен қатар қара немесе ақ шоколад пен карамельді қосады. Оны осылай дайындау үшін жоғарыда келтірілген фраппе рецептін негізге алыңыз. Айтпақшы, машинада тек еритін кофені ғана емес, сонымен қатар жаңадан қайнатылған эспрессо кофесін де алуға болады. Оны тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ, көптеген баристалар оны пайдалануды ұсынады1-2 минут бұрын дайындалған жаңа, «тірі» сусын. Жоғарыда айтылғандай, фраппаның итальяндық нұсқасы сүтті пайдаланбайды, оның орнына бірнеше ас қасық карамель немесе шоколад шәрбаты немесе балқытылған шоколад алыңыз. Әрине, сіз тәжірибе жасап, алкогольді қосуға болады - арақ, виски немесе, ең жақсысы, ликер, сондай-ақ коктейльді шоколад чиптерімен, даршынмен безендіре аласыз, ванильді қантпен себіңіз және т.б. Яғни, рецепті мен ингредиенттері сізге сәйкес келетін фраппе опциясын таңдаңыз.
Ұсынылған:
Мұздатылған кептірілген кофе - бұл табиғи кофе ме, жоқ па?
Мұздатылған кептірілген кофе басқаларға қарағанда табиғи, жаңа қайнатылған кофенің дәмі мен хош иісін беретін еритін кофе түрі екені рас па? Ал өндірушілер мұны қалай жасайды? Менің мақаламда оқыңыз
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Баяу пеште күріш қосылған мұздатылған көкөністерге арналған рецепт
Мұздатылған көкөністерді баяу пеште қалай пісіруге болады? Бұл мақалада талқыланады. Рецепттердің мысалдары келтірілген, содан кейін сіз дәмді витаминді тағамдарды жасауды үйренесіз
Мұздатылған теңіз өнімдерін қалай дайындау керек. Мұздатылған теңіз өнімдерін қалай дайындау керек
Мұздатылған теңіз өнімдерін тұз және дәмдеуіштермен нәзік нәзік дәмін бұзбау үшін қалай дайындау керек? Мұнда бірнеше ережелерді сақтау керек: өнімнің балғындығы, пісіру кезіндегі температура режимі және басқа да әртүрлі көрсеткіштер ескеріледі
Мұздатылған мидияларды қалай пісіруге болады? Қайнатылған мұздатылған мидияларды қанша пісіру керек?
Бүгін біз ұлулар туралы айтатын боламыз. Керісінше, осы көптеген тұқымның өкілдерінің бірі туралы. Мидиялар қосжарнақтылар класына жатады. Олардың қабығының өлшемі бес-жиырма сантиметрге дейін болуы мүмкін. Әртүрлі түрлер мен түршелердің пішіні әртүрлі
Мұздатылған сары май. Қыста балшықты қалай мұздатуға болады? Мұздатылған сары майды дайындау
Көбелектер - қарағайлы ормандарда өсетін қоңыр қалпақшалары мен сары сабақтары бар саңырауқұлақтар. Олар ұзақ уақыт бойы орыс ұлттық тағамдарының ажырамас бөлігі болып саналды. Сондықтан, әрбір парасатты үй шаруасындағы әйел оларды болашаққа жинақтауға тырысады. Бүгінгі мақаладан сіз қыста сары майды қалай мұздату керектігін және олардан не дайындау керектігін білесіз
