Бекон қуырылған картоп рецепті
Бекон қуырылған картоп рецепті
Anonim

Қуырылған картоп отандық тағамның негізі болып саналады деуге болады. Өздігінен бұл тағам өте дәмді және оңай дайындалады. Дегенмен, қандай да бір себептермен сіз қуырылған картопты жиі жеуге мәжбүр болсаңыз, оны аздап өзгертуге болады. Мысалы, қуырылған картопты беконмен жасаңыз. Бұл екі өнімнің тамаша үйлесімі ең әдемі тағамды жасайды. Бір ғана ингредиент қосылады, дәмі мен сыртқы түрі толығымен өзгереді. Олай болса, бекон қосылған қуырылған картоптың рецептін қарастырайық.

Ингредиенттер

Бұл дәмді, бірақ қарапайым тағамды дайындау үшін бізге қажет:

  • Картоптың өзі (онсыз сияқты). 1 кг алыңыз.
  • 300 грамм пісірілген ысталған бекон.
  • Қара бұрыш.
  • Тұз.
  • Бір-екі түйір сарымсақ.
  • Дәмдеуіштерге арналған зире мен розмарин.

Көріп отырғаныңыздай, ингредиенттер қарапайым, алуға оңай. Бекон қосылған қуырылған картоп пісіруді бастайық.

Беконды қуырыңыз

Алдымен беконды алып, өткір пышақпен жұқа етіп кесіңізтілімдер. Содан кейін біз қуыруға арналған табаны аламыз, онда біздің беконымызды салып, сарымсақ пен розмариннің бір бұтағын қосамыз. Біз орташа отқа қоямыз. Өсімдік майын қосудың қажеті жоқ, өйткені бекон ыстық табада болған кезде май ериді. Аздап қуырсаңыз, мысалы 2-3 минут, картопты қуырған кезде өсімдік майын (қарапайым өсімдік майына қарағанда пайдалырақ) қосуға тура келеді.

Табада қуырылған бекон
Табада қуырылған бекон

Қуырылған беконды ыдысқа салыңыз. Әрине, оны шығаруға болмайды, оны бір жерде қалдырыңыз, айырмашылығы жоқ. Бірақ міне, кімге ыңғайлырақ.

Қуырылған картоп

Табада қуыруға кез келген картоп жарамайды. Халықтың картоп қазып жатқан кезі болғандықтан, базардан енді ғана қазылған жаңа картоптар жиі кездеседі. Иә, олар әдемі, бірақ оларды алуға болмайды. Өйткені, жас картоп қуыруға берілмейді. Ол қызармайды және құлап кетеді. Картоп таңдауы шешілді, қуыруды бастайық.

Қуырылған картоп
Қуырылған картоп

Алдымен картопты жуып, қабығын аршып аламыз. Кесінділерге, сабандарға, текшелерге кесіңіз - бұл оны ұнататындардың барлығына байланысты. Майлықпен картоптың артық ылғалынан арылуға болады. Мен картопты табаға қойдым. Қуыру кезінде дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Сіз сондай-ақ аздап зире, сарымсақ қосуға болады. Егер сізде ірімшік болса, үгітілген ірімшік бұл тағамды тамаша толықтырады.

Пияз

Көп адамға пияз ұнамауы мүмкін, бірақ оны қосу тағамға ерекше дәм береді. Ол мінсіз боладыБеконмен қуырылған картоппен жұптаңыз. Айтпақшы, пиязбен жұмыс істегенде жыламау үшін сағызды қолдануға болады. Сонымен, пиязды алыңыз, қабығын алыңыз, тілімдерге кесіңіз. Картоп дайын болғанға дейін 5-10 минут бұрын пиязды қосыңыз. Пияз алтын реңк алған кезде, сіз отты өшіре аласыз. Керемет жанасу үшін сіз жасыл пиязды да себуге болады. Пиязды ұнатпайтындар үшін оны мүлдем қосуға болмайды. Ал онсыз өте дәмді болады.

Пияз қосу
Пияз қосу

Дайын болды! Бұрын пісірілген беконды қуырылған картоппен араластыру керек. Болды. Қарапайым, солай емес пе? Нәтижесінде бекон қосылған қуырылған картоп болды. Бұл талғампаз, бірақ сонымен бірге қарапайым тағам өте аз ингредиенттерді қажет етеді, бірақ ол қаншалықты бай дәм мен жағымды көрініске ие. Сұлулық пен дәмді дәм үшін оның қасындағы табаққа тұздалған қиярды қоюға да болады, ол бекон қосылған қуырылған картоппен тамаша үйлеседі.

Табада бекон қосылған қуырылған картоп
Табада бекон қосылған қуырылған картоп

Болды! Бекон қосылған табада қуырылған картоптың рецепті қарастырылды. Картоп пен бекон - бұл өте дәмді өнімдер және олардың үйлесімі өте жақсы. Бұған қоса, кәдімгі картопты пісіру үшін қанша уақыт қажет болса, сонша уақыт қажет. Дегенмен, диетаны ұстанатындар, әсіресе, ұйықтар алдында мұндай тағаммен айналыспауы керек. Таңертеңгілік асқа картоп пен бекон қосылған жақсы. Бұл тағам өте дәмді және хош иісті, сондықтан ол тез оянуға және түске дейін ішіңізді тойғызуға көмектеседі.

Ұсынылған: