Үйде лимонадты қалай жасауға болады: тамақ дайындауға арналған кеңестер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-06-01 07:30

Бүгінде тамақ өнеркәсібі тұтынушыға әр дәм мен бюджетке арналған алкогольсіз сусындардың үлкен таңдауын ұсынады: басқа азық-түлік дүкендерінде әртүрлі салқын сұйықтықтары бар тұтас бөлімдерді таба аласыз! Неліктен көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл күндері үйде лимонад жасаудан басқа ештеңені артық көрмейді, табиғи өнімдердің пайдасына таңдау жасайды? Егер сіз бірнеше жыл бойы қоймаларда сақтауға болатын «дүкенде сатып алынған» лимонадтардың құрамы туралы ойлансаңыз, бояғыштар мен консерванттарсыз сусынды таңдаудың неліктен орынды екенін түсінесіз. Мейірімді оқырмандар бөліскен ең жақсы рецепттердің арқасында сіз үйде лимонад жасауды үйренесіз.

Дәстүрлі рецепт

Алғашында лимонад үш ингредиенттен жасалған қарапайым сусын болды: лимон, қант және су. Бұл композицияның арқасында ол шөлді тамаша басады, жағымды дәмге ие және елеусіз құнын айтпағанда, денеге пайдалы.

Қалай істеу керекүйде лимонад? Ендеше, бастайық. Дәстүрлі сусынның 6 порциясы үшін сізге қажет:

1. 6 лимон;
2. 250г түйіршіктелген қант;
3. 6 стакан салқын су.

Лимоннан шырынды сығу үшін цитрустық шырын сыққышты қолдануға болады, дегенмен мұны арнайы құралдарсыз жасаудың қарапайым және тиімді жолы бар. Лимонды үстелге мықтап басып, оны максималды қысыммен бетіне айналдырыңыз. Жемісті екі бөлікке кесіңіз - лимон шырыны стақанда оңай болады. Құманға бір стақан шырын, 250 г түйіршіктелген қант және 6 стакан суды араластырыңыз; қаласаңыз, қарапайым суды содамен (жартысы немесе тұтас) ауыстыруға болады. Лимонадты дайындаған кезде қайнаған суды пайдалану ұсынылмайды - суық су сусындағы витаминдердің сақталуын барынша арттырады. Дәстүрлі лимонадты салқындатып ұсыныңыз!

Үйдегі түрік лимонадын қалай жасауға болады

С витамині сергітетін лимонад жасау үшін сізге жоғарыда аталған ингредиенттер және бірнеше жалбыз жапырақтары қажет. Лимондарды салқын сумен жақсылап шайып, орташа өлшемді кесектерге кесіңіз. Жалбыз және аз мөлшерде қант қосылған кесілген лимонды блендерде, кофе тартқышта немесе кәдімгі үккіште ұнтақтау керек. Лимон массасы ботқа консистенциясына ие болғанда, оны үлкен контейнерге салып, салқын сумен толтырыңыз. Қант қосып, сусын толығымен ерігенше араластырыңыз. Бірнеше сағат бойы контейнерді салыңызтоңазытқыш. Лимонадта тұнба пайда болған кезде оны дәке немесе електен өткізіп алу керек.

Зімбір сусыны: үйде лимонадты қалай жасауға болады

Лимонад жаздың аптап ыстығында сергітетін сусынның рөлін ғана емес, қысқы аязда да жылы етеді. Осы рецепт бойынша дайындалған зімбір лимонадының жағымды хош иісі мен жарқын дәмі бар тиімді профилактикасы. Пісіру үшін сізге қажет:

1. 25 г жаңа зімбір тамыры;
2. 2 лимон;
3. бал;
4. куркума;
5. 2 литр қайнаған су.

Зімбір тамырын аршып, майда үккіштен өткізіңіз. Алынған массаны кастрюльге салыңыз, лимон шырынын сығып, бір стақан су құйып, қайнатыңыз. ¼ ас қасық куркума салып, тағы бірнеше минут қайнатыңыз. Сусын суыған кезде дәміне қарай бал қосып, сүзіңіз.

Үйде лимонадты қалай жасауға болады? Барлығы өте қарапайым болып шықты - кез келген отбасы мүшесі оңай дайындай алатын пайдалы сусын ересектерге де, балаларға да ұнайды.