2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Әртүрлі шараптардың көптеген брендтері төмен алкогольді ұнататындардың назарына ұсынылады. Бекітілген шараптар бүкіл әлемде өте танымал. Шерри «Массандра» осы санаттағы ең жақсылардың бірі болып саналады. Бұл алкоголь өнімі туралы пікірлер өте оң. Массандра шерінің өндіру технологиясы мен дәмдік қасиеттері туралы мақаладан біле аласыз.
Өніммен таныстыру
Шерри – ақ жүзім сорттарынан жасалған нығайтылған шарап: Moscatel, Palomino және Pedro Ximénez. Түпнұсқа сусын тек Испанияда, Андалусия провинциясындағы Херес аймағында жасалған. Өнімнің атауы осы жерден шыққан.
Шараптың бірнеше атауы бар. Испанияда Херес, Ұлыбританияда Шерри, Францияда Ксерес деп аталады. Әдетте үш атау да белгіге қолданылады.
«Шеррес Массандра» шарабы 19,5% күші бар Қырымның эталондық алкогольдік сусыны болып саналады. 1944 жылдан бері шығарылады. Ол негізінде жасаладыҚырым жағдайларына бейімделген шери ашытқысы мен жүзім сорттары: Серсиал, Верделхо және Альбилло сусын жасау үшін өте қолайлы. Нарықта пайда болған сәттен бастап, хие бірнеше рет халықаралық жарыстарда жоғары марапаттарға ие болды. Көптеген тұтынушылардың пікірлеріне сүйенсек, Массандра шиесінің сәл тұзды дәмі бар, онда грек жаңғағы мен бадам реңктерін байқауға болады. «Өсе келе» сусын жеңіл коньяк-ваниль дәміне ие болады. Алғашқы жұтымнан-ақ көңіл-күйіңізді көтеретін қанық алтын реңкті көп қырлы жеміс хош иісі бар шарап.
Массандра хиесінің бағасы 3-тен 12 мың рубльге дейін өзгереді. Сусынның құны экспозиция уақытына байланысты. Мысалы, 1999 жылы шығарылған 0,7 литрлік бөтелке 3480 рубльді құрайды. 1973 жылғы күшейтілген ақ шарап 11 000 рубльден асады. 2000 жылдары шығарылған өнімдер арзанырақ. Бір бөтелкенің бағасы: 6 мың рубль.
Өндіріс туралы
Мамандардың айтуынша, технологиялық процесс жиналған жүзім шырынын бөлек ыдыста сақтау тәртібін қарастырады. Ол арнайы ашытқы пленкасымен жабылған. Ашыту процесі бір жылға созылады. Осы кезеңнен кейін сусло термиялық өңдеуге ұшырайды, бұл сусынға танымал жаңғақ дәмін береді. Шараптың органолептикалық қасиеті болуы үшін оны емен бөшкелеріне құйып, жертөлеге салады, шарап тағы төрт жыл қартаяды.
Олар не кеңес бередісарапшылар?
Пікірлерге қарағанда, Массандра шери, кез келген басқа алкоголь сияқты, жиі қолдан жасалған. Сатып алу кезінде жалған нәрсеге «алмау» үшін мыналарға назар аудару керек:
- Алкоголь сатылатын орын. Егер бұл дүңгіршек болса, онда сіз жалғанды сатып аласыз. Ең дұрысы - супермаркетке немесе мамандандырылған ішімдік сататын дүкендерге бару.
- «Массандра» таза және мөлдір болуы керек, егер сусын бұлыңғыр болса, түбінде тұнба немесе үлпек болса - бұл жалған.
- Бөтелке көрнекі көрініске ие болуы керек. Тығын зақымдалған немесе жапсырма біркелкі болмаса, бұл жалған. Кемшіліктері шыныдағы чиптерді қамтиды.
Қалай дұрыс ішу керек?
Тұтынушы дәмін татудың классикалық принциптерін ұстанған жағдайда сусынмен және оның экстравагантты ноталарымен толықтай таныса алады, сондықтан қызғалдақ тәрізді классикалық шарап бокалдарын немесе толық корпусты бокалдарды сатып алған дұрыс. Шарап ішер алдында бөлме температурасына дейін жеткізілуі керек, суық алкогольдік сусынның жарқын хош иісі мен дәмін сезіну мүмкін емес. Шарапты қыздырмаңыз! Күштілігі 12 градустан жоғары шерри тез улану мен жайсыздықты тудыруы мүмкін.
Гастрономиялық сүйемелдеу туралы
Әрбір алкогольдік сусын үшін сусынға ерекше дәм мен хош иіс беретін белгілі бір тағамдар бар. Пікірлерге қарағанда, Массандра шиесі жемістермен, жеңіл салаттармен және пісірілген балықпен жақсы үйлеседі. Бұл шарапты ащы етпен бірге қолдануға болады.құстар - күркетауық өте қолайлы.
Жабында
Тұтынушылардың көпшілігі Массандра қырымдық хересін босаңсытатын күші мен жарқын, есте қаларлық ізі бар тривиальды емес хош иісі үшін ұнатады. Бұл талғампаз нығайтылған ақ шарапты түпнұсқа қоспаларды ұнататындарға ұсынуға болады. Шерри жоғары сұранысқа ие Луизиана, Temptation, Xeres және Juan Les Pins жасау үшін қолданылады.
Ұсынылған:
Нар анар шырыны: сарапшылардың пікірлері, ағзаға пайдасы мен зияны
Кім анардың керемет пайдалы жеміс екеніне, сонымен қатар таңғажайып дәмді екеніне кім таласады? Және ол қандай тәбетті көрінеді! Тамшылар түріндегі ашық қызыл түсті дәндер жемістің ішіне тығыз өрнекпен салынған. Анардың хош иісі де назар аударуға тұрарлық – сілекейі ағып тұратындай… Анарды ұнататындардың бір қиындығы – оны жеудің ыңғайсыздығы. Егер сіз жейденің ақтығына қауіп төндіргіңіз келмесе, бірақ әлі де жеміс жегіңіз келсе, онда жаңа піскен анардың жақсы баламасы бар - анар шырыны
HB қосылған шоколадты жеуге бола ма: сарапшылардың кеңестері мен ұсыныстары
Бала емізетін әйелдер белгілі бір диетаны ұстануы керек. Өйткені оның жегенінің бәрі ана сүтіне өтеді. Ал баланың ас қорыту жүйесі әлі де жетілмеген, сондықтан кейбір тағамдар аллергиялық реакцияларды, колик пен нәжістің бұзылуын тудыруы мүмкін. Сондықтан емізетін аналар жиі не жеуге болады және не жеуге болмайтынына қызығушылық танытады. Әсіресе шоколадқа қатысты көптеген сұрақтар туындайды. HB-мен көптеген дәрігерлер оны жеуге тыйым салады, өйткені ол күшті аллерген болып саналады
Антибиотиктерден кейін иммунитетті қалпына келтіру - сарапшылардың тиімді әдістері мен ұсыныстары
Антибиотиктерді ұзақ уақыт қолданғанда ағзаның иммунитеті бірте-бірте қорғаныш қызметін жоғалтатыны жасырын емес. Бірақ кім тіпті қарапайым жөтелмен бірнеше таблеткамен күресуді қалайды? Бұл мақалада халықтық және медициналық әдістерді қолдану арқылы антибиотиктерден кейін иммунитетті қалай қалпына келтіру туралы айтылады
«Массандра» шарабы: тұтынушылардың пікірлері. Массандра шарабы қайдан сатып алуға болады
Массандра - Ялта қаласына жақын жерде орналасқан тамаша ауыл. Ол туристерді қызықты жерлерімен және жоғары сапалы шарап өндіру дәстүрлерімен тартады. ТМД-ның барлық елдерінің демалушылары, сонымен қатар жергілікті тұрғындар Массандраның көрікті жерлеріне қуана барады. Бұл келушілердің жадында ұмытылмас әсерлер мен естеліктер қалдыратын саябақтар, сарайлар мен сәулет ескерткіштері
Сүт өнімдерін қалай ауыстыруға болады: жетекші сарапшылардың кеңестері мен ұсыныстары
Егер адам лактозаға төзбейтін немесе аллергиясы болса, сүт өнімдерін не алмастыра алады? Ал мен күн сайын денені осындай тағамның құрамындағы барлық пайдалы элементтермен толықтырғым келеді, бірақ денсаулығыма зиян тигізбестен. Бұл жағдайдан шығудың бірнеше жолы бар
