2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Біріншіден, жидектің өзі туралы. Арония - аронианың екінші атауы. Біздің ауданда ол барлық жерде өседі. Ол температуралық жағдайларға өте қарапайым, ерекше күтімді қажет етпейді және көбінесе көкөніс бақшасында немесе бақшасында ғана емес, қалада немесе орманда өмір сүреді. Бұл жидектің бай түсі мен дәмі оны тамақ дайындауда ғана емес, танымал етті. Көпшілік оны адам ағзасына пайдалы қасиеттері үшін құрметтейді.
Арония ликері жаңа піскен жидек сияқты әсер етеді деп есептеледі. Тек мұнда оны асыра алмау маңызды, бірақ бұл сусынды алкоголь ретінде емес, көптеген ауруларға қарсы профилактика ретінде қабылдау керек. Айтпақшы, аронира ликерінің жоғары дәрежесі бар, сондықтан оны аз мөлшерде пайдалану керек. Біреу оны шайға ас қасықтан қосады, басқалары компотта немесе шырында шамамен бірдей мөлшердегі сусынды сұйылтуды ұнатады. Ал тамақ алдында тәбет үшін жиырма-отыз грамм ішуге болады. Мұндай дозаларда аронира ликері тек пайдалы болады.
Классикалық түрінде бұл сусын жидек, арақ және қант негізінде дайындалады. Тек осы ингредиенттерді пайдалана отырып, дәмді және пайдалы ликер дайындауға болады. Бір килограмм жидектер үшін бір фунт қант алу керек. Араққа бір литр қажет болады. Шыны ыдыста жидекті қантпен ұнтақтау керек. Ыдыстарды дәкемен жауып болғаннан кейін оны екі күн бойы қараңғы жерде қалдырыңыз. Содан кейін бұл қоспаға арақ қосу керек.
Құмыраны қақпақпен мықтап жабыңыз, сол жерде тағы екі ай қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін арона ликер пайдалануға дайын. Оны сүзіп, бөтелкеге салу ғана қалды.
Арония ликерінің рецептіне қалампыр сияқты дәмдеуіштерді қосуға болады, бұл дәмі аздап «ойнауға» мүмкіндік береді. 3-4 бүршік қант пен жидектерді араластырған кезде бірден қоспаға салу керек. Қалампыр сусынға дәмді дәм қосады.
Құрамында қанттың орнына бал бар күлте ликерінің өте танымал рецепті. Бұл жағдайда ол аз тәтті болып шығады, бірақ сонымен бірге ол дәл сондай дәмді және мас. 2,5 кесе жидек үшін үш ас қасық бал алу керек. Сонымен қатар, сізге бір литр арақ пен бір шымшым емен қабығы қажет болады. Балды жидектермен араластырыңыз. Егер ол қантты болса, оны су ваннасында ерітіңіз. Жуылған емен қабығын қосып, арақ құйыңыз. Қақпақты жауып, біз болашақ ликерді қараңғы жерде төрт-бес ай бойы тұндыру үшін жібереміз. Содан кейінсусынды сүзіп, бөтелкеге құйып, бай дәмнен ләззат алыңыз.
Арония ликерінің рецептіне шие жапырақтарын қоссақ, біз одан да қызықты сусын аламыз. Оны дайындау үшін сіз үш килограмм жидекті алып, оларды шие жапырақтарымен ауыстырып, қайнаған суға құйыңыз. Бұл пішінде тау күлін бір күн бойы тұндыру керек, содан кейін оны сүзгілеу керек. Алынған сиропқа бір килограмм қант, 2 ас қасық лимон қышқылын қосып, кәстрөлде баяу отта шамамен 15 минут пісіріңіз. Салқын күйге дейін салқындағаннан кейін сұйықтықты арақпен сұйылтып, бөтелкеге құю керек. Алкоголь мөлшері ликердің қаншалықты күшті екеніне байланысты.
Ұсынылған:
Күріш крахмалы: қасиеттері, алу әдістері, пайдасы мен зияны
Крахмал – әр асүйде кездесетін құнды қоректік зат. Ол соустарды, кондитерлік кремдерді, пудингтерді, желе мен кастрюльдерді дайындауда қолданылады. Крахмал қоюландырғыш ретінде әрекет етеді, ыдыстарға қажетті тұрақтылық пен құрылымды береді. Бұл өнімнің бірнеше сорттары бар. Ол картоптан, жүгеріден немесе күріштен алынады. Күріш крахмалы дегеніміз не, біз мақаламызда қарастырамыз
Буланған тұз: алу әдістері, құрамы, пайдалы қасиеттері, қолданудың артықшылықтары мен кемшіліктері
Буландыратын тұзды әртүрлі тағамдарды дайындайды, оның да белгілі бір пайдасы бар, бірақ кейбір жағдайларда зиянды. Ол жер қойнауынан өндіріледі. Тағамдық тұздың өзіне тән дәмі бар, бірақ әртүрлі қоспалары бар экзотикалық сорттар да бар
Какао майын қайдан сатып алуға болады? Таңдау және сатып алу бойынша кеңестер
Шоколадты ойлап тапқан адам оның көптеген адамдар үшін қандай дәрі болатынын елестеткен жоқ. Үй шаруасындағы әйелдер тіпті үй тәттілерін жасауды шешеді. Дегенмен, олар үшін барлық ингредиенттерді сатып алу қиын болуы мүмкін, әсіресе какао майына қатысты. Оның немен байланысты екенін айту қиын. Бірақ шешілмейтін мәселелер жоқ. Сіз әрқашан үйде қолдануға арналған какао майын сатып алатын орынды таба аласыз. Таңдауыңызда қателеспеу және шынымен жоғары сапалы өнімді сатып алу ғана қалады
Пикникке өзіңізбен бірге не алу керек: жайлы тұру үшін ең аз қажет
Табиғатқа саяхат іс-шараға мұқият дайындықпен аяқталатын демалыспен байланысты. Бұл мақалада пикникке не әкелу керектігі айтылады
Жартылай тәтті қызыл шарапты қалай таңдауға болады? Қызыл жартылай тәтті шарапты қандай бренд сатып алу керек?
Қызыл шарап - барлық жағынан кемелдіктің көрінісі. Керемет дәм, қанық түс, ерекше барқытты дәм және асыл хош иіс - бұл сусын өзінің қайталанбас қасиеттерімен барлығын бағындырды. Жартылай тәтті қызыл шарапты қалай таңдауға болады? Ең алдымен не нәрсеге назар аудару керек? Осы және көптеген сұрақтарға дәл қазір жауап беруге болады
