Шай пакеттері: түрлері, артықшылықтары мен кемшіліктері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Шәй қалталары – қазіргі заманға деген құрмет. Олар таңертең, жұмыста немесе кешке кеңсеге асыққанда, бұл сусынды қайнатумен алаңдауға күшіңіз болмаған кезде өте ыңғайлы. Олармен бәрі қарапайым: сөмкені қайнаған суға құйыңыз - міне, үш минуттан кейін дәмді шай дайын. Бірақ мұндай өнімнің пайдасы туралы көптеген даулар бар. Көптеген адамдар үшін бұл шай ең төменгі сортты сусын болып табылады және олар оны ішуден мүлдем бас тартады. Дегенмен, шайдың мұндай түрі бар және дүкен сөрелерінде мақтан тұтады. Сондықтан, өнімнің пайдасы мен зияны туралы асығыс қорытынды жасамас бұрын, оны мұқият оқып шығу керек.

Тарихи ақпарат

Америкадан келген көпес Томас Салливан 1904 жылы алғаш рет шай ішудің ерекше әдісін ұсынды. Ол өз клиенттеріне жібек қапшықтарға салынған сусын жібере бастады. Ол тек бір шыны шай жасай алды. Бұл сынақ пакеттері болды. Олар тұтынушыларға шайдың әртүрлі түрлерін жеуге, ең жақсысын таңдауға және үлкен тапсырыс беруге мүмкіндік берді.

ОрындаБірінші дүниежүзілік соғыс кезінде Дрездендегі Teekanne шай компаниясы Салливан мырзаның идеясын пайдаланды. Оның идеясын сәл өзгерткен компания армияға дәке шай пакеттерін жеткізе бастады. Сарбаздар бұл өнімге «шай бомбасы» деген атау берді, өйткені кез келген уақытта бір стакан тоник сусынын ішуге болады.

1920 жылдары өндірушілер дәке мен жібекті мақтамен алмастыруға тырысты, содан кейін пергамент қағазын желімдеді. Бірақ пергамент пакеттерден шай ішкенде, желімнің дәмі болды. Содан кейін 1950 жылға дейін тесілген целлофан қолданыла бастады.

1950 жылы Teekanne компаниясы ең жақсы сүзгі қағазынан шайға арналған екі камералы пакеттер шығаруды ұсынды. Оларға арналған желім мүлдем пайдаланылмады, соның арқасында сусынның дәмі ең жақсы болды. Ал қалталы шай бүкіл әлемге тез тарала бастады және 1990 жылдары ол біздің еліміздің аумағына жетті.

Шәй пакеттерінің түрлері

Қазіргі нарық шай пакеттерінің алуан түрін шығарады:

• Бос қаптар - олар сусынды ыңғайлы қайнату үшін қолданылады. Шай жапырақтарының қажетті бөлігі бос қапшыққа құйылады, жіппен байланады және контейнерге түсіріледі. Осылайша, тіпті түйіршіктелген өнімді толтырып, жүзбелі дәндерден аздап ыңғайсыздықсыз ләззат алуға болады.
• Термопластикалық талшықты қамтитын мұндай қаптамалар үшін тек сүзгі қағазы қолданылады.
• Тегіс дөңгелек дорбалар Англияда керемет танымал. Мұндай сөмкелеркесе түбіне салып, қайнаған су құйыңыз. Оларды шәйнектерде немесе кофе кәстрөлдерінде де қайнатуға болады.
• Пирамидалық пакеттер - олар металл кронштейнмен жабылады, өйткені желім соңғы сусынның дәмін жағымсыз етеді.
• Созылған жіптері бар дорбалар орауыштың ең көп тараған түрі болып табылады. Оны тарту арқылы мұндай сөмкені кез келген секундта саптыаяқ сұйықтықтан шығаруға болады.
• Түйінді дорбалар – әдеттегідей оралмаған, жіппен байланған пакеттер.

Әр шайды ұнататын адам өзіне ең қолайлы сөмкені таңдап, сусынның керемет хош иісінен ләззат ала алады.

Шәй пакеттеріне арналған қаптама

Бүгін шай пакеттері мен қораптары автоматты түрде оралады. Құрғақ қоспасы бар дорбаларды толтыру арнайы әзірленген машиналарда жүзеге асырылады, олар қайнатпаның орауыш қағазға ауа әсерін максималды тиімділікпен азайту және өнім қораптарын халықаралық таратуға дайындау үшін арнайы әзірленген.

Енді бұл шайлар барлық нұсқаларда сатылады: әртүрлі пішіндер мен өлшемдердің қораптарын сатып алуға болады. Сонымен, супермаркеттер сөрелерінде түрлі-түсті суреттері бар жарқын пакеттер ұсынылады.

Шәй пакеттерінің пайдасы мен зияны

Шәй пакеттерін шыныаяқта тікелей қайнатуға болады. Бұл мұндай өнімнің бірінші артықшылығы. Оның екінші артықшылығы - қапшықтарда құрғақ өнімнің дозасы бар, олбір кесе сусын алу керек. Бұл шайлардың таңдауы таңқаларлық, сондықтан сапасы, хош иісі және дәмі бойынша өзіңізге ұнайтынын және бағасына ең қолайлысын сатып ала аласыз.

Қадірлі артықшылықтар, бірақ қапталған шайдың кемшіліктері аз емес. Мұндай өнімдердің барлығында өте көп фторид бар. Осыған байланысты тістердің күші төмендейді, буындар ауырады, бүйрек ауруларының қаупі артады, бұлшықет әлсіздігі пайда болады, сүйек ұштары пайда болады. Сонымен қатар, ағзадағы артық фторид остеопорозды және омыртқалардың бірігуін тудырады.

Сусынның адам денсаулығына кері әсері фтордың тәуліктік нормасы - үш-төрт миллиграммнан асып кеткенде басталады.

Шәй пакеттерінің ерекшеліктері

Шәй пакеттерін жасау үшін шай жапырақтарын өңдеу қалдықтары – шай шаңы қолданылатынын бәрі біледі. Ол шай жапырақтарын өңдеу кезінде себілген шағын кесектер, артық пісірілген. Бұл биттер пайдалы ештеңесіз дерлік байытылған.

Қайнату кезінде шай шаңы қанық түс бермейді, бұл кейбір өндірушілерді өнімге бояғыштар қосуға итермелейді. Қағаз бен желімнің дәмін түсіру үшін хош иістендіргіштер де қосылады. Бірақ, керісінше, қаптардағы шайлар қарапайым шайлардан әлдеқайда күшті. Бұл қасиет қайнату кезінде тұтас жапырақтың шай шаңының ең кішкентай бөлшектеріне қарағанда сумен жанасу аймағының әлдеқайда аз болуымен түсіндіріледі.

Ұсыныстар,бұл шай ішуді қауіпсіз етуге көмектеседі

Егер сіз қаптарда қара шай ішуді қаласаңыз, оны пайдаланудың кейбір ережелерін сақтауыңыз керек. Өнімді сатып алмас бұрын, оның қаптамасын мұқият зерделеу маңызды. Сапалы өнім ауданнан, жүгері крахмалынан немесе нейлоннан жасалған қаптарға оралады. Қағаздан жасалған қапшықта шайдың сапасы мен дәмі төмен болады. Әр пакет ұнтақты ылғалдан, жарықтан және кептіруден қорғайтын жеке конвертке салынған шай пакетін сатып алған дұрыс.

Қап шай қайнатылған кезде мөлдір болуы керек. Бұлыңғыр сұйықтық сапасыз өнімдерді көрсетеді. Желімнің иісі немесе дәмі болмауы керек.

Арзан жемістер мен гүлдерден жасалған шай пакеттері тек дәм мен түстерден тұратын толығымен дерлік жасанды өнімдер. Мұның барлығын қаптамадан оқуға болады.

Сіз әрқашан мына үлгіні ұстануыңыз керек: жақсы сусын әрқашан қымбат қаптамада болады. Сондықтан қымбатырақты сатып алған дұрыс.

Қай сөмке жақсы

Пирамида пішінді шай қалталарындағы шай кеседе үш-бес минутқа қалдырылған жағдайда қанық болады. Егер сіз қапшықты жай ғана батырсаңыз, сіз тек суды бояйсыз немесе сусынның дәмін алу үшін процедураны үш минут бойы жалғастыруыңыз керек. Бірақ бұл жерде әртүрлі сорттағы шайды әр түрлі уақытта кружкада қалдыру керек екенін ескеру маңызды.

Сөмкелерге немесе пирамидаларға шашылған шайды сатып алған дұрыс.өлшемі визуалды түрде үлкен көрінеді. Мұндай қаптамада шай жапырағын ашу үшін жеткілікті орын болады, бұл қанық хош иіс пен дәм береді.

Шай пакеті жасалған материалдың да маңызы зор. Сусынның дәмі мен иісін жеткізудің ең жақсы тәсілі - нейлон немесе жібек қапшық. Мұндай қаптамадағы өнімді қолданып көргеннен кейін айырмашылық байқалады. Енді қағаз пакеттердегі шай жапырақтарын сатып алғыңыз келмейді.

Шай пакеттерін басқа пайдалану

Қолданылған шайды (25 пакет немесе кез келген басқа мөлшер) бірден лақтыруға болмайды. Оның астындағы сөмкелер макарон және жарма үшін пайдалы. Қолданылған сөмке макарон немесе жарма қайнатылған су ыдысына батырылады. Сұйықтық қайнағаннан кейін қапты алып тастау керек. Тағамның дәмі керемет болады.

Өте күшті шай алу үшін жаңа қалтаға бұрыннан қолданылған шайды қосу керек. Сусын күшейіп қана қоймай, одан да дәмді болады.

Кеңсе опциясы жоқ

Қандай пакетте шай сатып алғаныңыз маңызды емес (100 пакет, 25 немесе 50), бірақ оны пластикалық шыныаяқта қайнатсаңыз, сусынды мүмкіндігінше денсаулыққа зиян келтіресіз. Ал үнемді өнім қорабы сағаттық бомбаға айналады. Қапталған сусынды дайындаудың бұл әдісі негізінен кеңселерде қолданылады, өйткені ыдыстарды әр уақытта жуу қажет емес. Бірақ үйден фарфордан жасалған кружканы әкеліп ішкен дұрыстек одан.

Қайырлы шай!