Ірімшік қосылған жыртылған пирог: рецепт, пісіру ерекшеліктері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Әр үй шаруасындағы әйелдің пирогтарды жасаудың өзіндік рецепті бар. Әрине, оларды дүкендерден немесе аспаздық дүкендерден сатып алуға болады, бірақ оларды үйде жасаған дұрыс. Жаңа піскен тоқаштан сіздің пәтеріңізде қандай хош иіс шығатынын елестетіп көріңіз! Ал отбасы қуанады. Сондықтан, бүгін бәліш пісіруді үйренейік … жыртылған. Иә, бұл біздің нан пісіруге арналған ерекше атау! Ал біз оны лаваштан пісіреміз. Рецепт, сонымен қатар өндіріс мүмкіндіктері - әрі қарай.

Лаваш - үй шаруасындағы әйелдерге арналған құдайдың сыйы

Күнделікті өмірде дәмді торт пісіруге уақыт жетпейді. Сондықтан арнайы шығындарды қажет етпейтін рецепттерді іздеген дұрыс. Ірімшік қосылған жыртылған лаваш пирогы - әрбір әйел үшін құдайдың сыйы. Тағам тез дайындалады және ол ерекше дәмді болып шығады. Сонымен қатар, лаваш өте арзан және әртүрлі өнімдермен біріктіріледі. Әрі қарай тамақ дайындауға не қажет екенін айтамыз.

Негізгі өнімдер

Үйде келесі ингредиенттер бар-жоғын тексеріңіз:

• Лаваш - бір дана. Оны кез келген азық-түлік дүкенінен оңай табуға болады.
• Сүт - бір стақан. Майдың орташа мөлшерін қабылдаған дұрыс.
• Жұмыртқа - екі жеткілікті.
• Тұз - жарты шай қасық. Тым көп қабылдамаңыз, артық тұздану қаупі бар.
• Ірімшік - 200 грамм. Кез келген сортты алуға болады.
• Күнбағыс майы. Ол бізге ингредиенттерді қуыру үшін қажет.
• Сүйікті дәмдеуіштер - дәміне қарай.
• Пияз – бір дана. Сіз бұл ингредиентсіз жасай аласыз.
• Шұжық немесе ветчина - кішкене бөлік.

Ірімшік қосылған жыртылған лаваш пирогын қалай жасауға болады

Сізді өте дәмді және қанағаттанарлық тағам дайындаудың егжей-тегжейлі нұсқауларымен танысуға шақырамыз. Ең бастысы, жақын адамдарыңызды ерекше нәрсемен еркелетуге деген ұмтылыс. Жыртылған пирог - дәл бізге қажет нәрсе. Жұмысты бастау:

• Кішкене кастрюльде жұмыртқа, тұз және дәмдеуіштерді араластырыңыз. Барлығын мұқият шайқаңыз.
• Шұжықты кішкене текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Табада бес минут қуырыңыз.
• Табаға сүт қосып, бәрін қайтадан араластырыңыз.
• Енді ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Жаппай қосу.
• Пита нанын алыңыз және… оны кішкене бөліктерге бөле аласыз.
• Кәстрөлге салыңыз - ол толығымен сұйықтықпен жабылуы керек. Сүт жеткіліксіз болса, аздап қосыңыз. 15-20 минутқа қалдырыңызбөліктер суланған.
• Шұжықты қамырға салыңыз.
• Қуыруға арналған табаны алыңыз, күнбағыс майымен майлаңыз. Пешті қосып, қыздырыңыз.
• Алынған массаны табаға құйып, қасықпен жақсылап тегістеңіз.
• Пешке 35-40 минутқа қойыңыз. Керемет тәбет!

Сауда амалдары

Кез келген кәсіпте, әсіресе тамақ дайындауда өзіндік ерекшеліктер болады. Егер сіз оларды білсеңіз, онда кондитерлік өнімдер бай, хош иісті және дәмді болады. Сізге жыртылған ірімшік пирогын қалай дайындау керектігі туралы ақпарат бердік. Бірақ тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдерге таныс құпиялар бар, оны сирек пісіретіндер білмейді. Ендеше олармен танысайық:

• Егер сіз шұжықты пісіру үшін алуды шешсеңіз, алдымен оны қуырғаныңыз жөн. Табаға күнбағыс майын құйыңыз. Пияз қоссаңыз, одан да дәмді болады. Содан кейін шұжықты кесіп, табаға салыңыз.
• Жыртылған пирогты ыстық ғана емес, салқын да беруге болады.
• Егер сіз дәмді тағам дайындағыңыз келсе, сүйікті дәмдеуіштердің немесе дәмдеуіштердің аз мөлшерін алыңыз. Олар дайын пісіруге ерекше дәм мен хош иіс береді.
• Ингредиенттер ретінде қуырылған саңырауқұлақтарды, қызанақтарды немесе болгар бұрыштарын пайдалануға болады.

Соңында

Жыртылған бәліш сияқты біртүрлі атау, кейбір адамдар таң қалдырады, бірақ енді сіз оның не екенін жақсы білесіз! Бұл тағам толық таңғы асты немесе тіпті алмастыра аладыкешкі ас. Әртүрлі ингредиенттерден жыртылған пирог жасап көріңіз. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз, сонда сіздің жақындарыңыз сізге өте риза болады және сіздің аспаздық рецепттеріңіздің қоржыныңыз дайындалуы өте оңай жаңа тағамдармен тез толтырылады.