Астана мейрамханалары: фото, мәзір, шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Астана мейрамханалары қызмет көрсетудің ең жоғары сапасын ұсынады. Бұл мақалада біз оқырмандар үшін отбасымен, жан серігімен немесе достарының үлкен тобымен бара алатын қаладағы ең жақсы жерлерді жинадық. Астана мейрамханалары сізді сапалы қызмет пен дәмді тағаммен таң қалдыратынына сенімді болыңыз.

"Анор" - өзбек асханасының өкілі

Фотосуреттерін осы мақаладан таба алатын Астана мейрамханалары да шығыс тағамдарын ұсынады. Мұндай мекемелер тізімінде «Анор» мейрамханасы бар. Оны еуропалық стильдің жайлылығымен үйлестіре отырып, шығыс түсімен желдетілген деп атауға болады. Және бұл комбинация мекемеге көптеген келушілерді таң қалдырады. Мұнда олар, мысалы, өзбек тұшпараларына қызмет етеді, бірақ дәстүрлі тағамдар да бар. Олардың арасында аңызға айналған Цезарь салаты, моцарелла ірімшігі, стейктер және т.б. бар.

Шығыс дәстүрінің жалғасы

Егер біз шолулар тақырыбына жүгінсек және оларды оқысақ, біз бірнеше сілтемелерді таба аламызАстанадағы «Анор» мейрамханасы тәтті, жайбарақат әңгімелесуден тұратын дәмді дастарханнан тұратын шығыс дәстүрін жалғастырады. Мұндай қызықты анықтаманы мекемеге келген кейбір қонақтар береді. Бөлменің ішкі көрінісі одан да қызықты. Ол заманауи стиль ережелеріне сай безендірілген, шығыс ноталары да жерлерде көрінеді. Мысалы, түрлі-түсті маталар мен аксессуарлар. Тіпті келіспеушіліктер болса да, еуропалық және шығыстық стильде бәрі әдемі болып көрінеді. Шын мәнінде, мұндай таңқаларлық жиһазбен жабдықталған интерьер ыстық Өзбекстанның атмосферасын қалпына келтіруге көмектеседі.

Қызықты фактілер

Бұл тілден аударғанда «Анор» «анар» дегенді білдіреді. Неліктен дәл? Мұндай атауды қолданудың себебі шығыс дәстүрінде жатыр. Онда анардың жемістері де, гүлдері де достықтың белгісі. Өзбекстан тұрғындары қонаққа барғанда өздерімен бірге анарды жиі алып жүретінін естіп пе едіңіз? Қосылған фотосурет жалпы мейрамхананың сыртқы келбетін, интерьерін және қонақжайлылығын бағалауға мүмкіндік бермейді. Дегенмен, қызмет көрсетудің ең жоғары сапасын көру үшін оған әрқашан кіре аласыз.

Сато: шығыс мейрамханасындағы қолжетімді бағалар

Астана мейрамханаларының мәзірі көбінесе шығыс тағамдарына қатысты көптеген тағамдардан тұрады. Бұл ешкімді таң қалдырмауы керек. Бірақ мұндай мекемелердің арасында Сато мейрамханасы ерекшеленеді. Мұның себебі - демократиялық бағалар, соның арқасында іс жүзіндеМұнда барлығы тамаша уақыт өткізе алады.

Аспаздық репертуар

Мекеме шығыс мейрамханасы. Ал осында болған адам бірден оған ғашық болады, бағалайды. Ешбір жағдайда сапар сіздің қалтаңызға көп соқпайды және бұл мейрамханаға жалғыз немесе бірге емес, бүкіл отбасымен немесе мейірімді компаниямен келудің себебі. Бұл жерде келушілер ұлттық реңктің қандай екенін сезініп, қонақжайлылық атмосферасы орнағанын өз көздерімен көре алады. Егер сізге іскерлік кездесу, романтикалық кездесу, қандай да бір мереке немесе жай ғана отбасылық түскі ас ұйымдастыру қажет болса, мейрамхана қызметкерлері бұл уайымдардың ауыртпалығын өз мойнына алуға әрқашан дайын.

Әртүрлі «арсенал»

Тіпті ең талғампаз гурман мейрамхана мәзірінің әртүрлілігіне тәнті болады. Әрқашан тапсырыс бойынша лағманның бірнеше түрі, көптеген сорпалар мен салаттар, десерттер мен салқын тағамдар бар. Және бір ғана пісірудің қажеті қанша! Барлық тағамдарды кәсіби аспаздар дайындайды, олар әр дайындаған тағамға өздерінің даналығының бір бөлігін салып қана қоймайды, сонымен қатар оны сүйіспеншілікпен жасайды. Күн сайын мекемеге тек жаңа өнімдер жеткізіледі. Етке тек бір күндік тапсырыс беріледі. Бұл бірлесе отырып, бұл мекемеге арналған сапасыз өнімдер жай ғана алынып тасталды және мүмкін емес дегенді білдіреді.

Эль Оливо: шарапқа толы стақандар

Астанадағы дәмханалар мен мейрамханалар шығыс тағамдарымен танымал, бұл туралы біз бүгінде бірнеше рет айтып өттік. Бірақ ұлттық тағамдардың басқа түрлері ше? Оларды қайдан табуға болады? Эль Оливо - итальяндық асхананың классикасын (тек қана емес) дәмін татуға болатын орын. Жалпы, бұл жер, олар айтқандай, өте танымал, өйткені бұл өте жайлы және мұнда жаңа келушілерді әрқашан қарсы алады.

Итальяндық асхана бізді көптеген жылдар бойы қалыптасқан таңғажайып дәстүрлерімен қарсы алады. «Эль Оливода» авторлық қойылымда пісірілетін оның ең танымал тағамдарының дәмін татуға болады. Біз, әрине, макарон және равиоли туралы айтып отырмыз. Мұнда көптеген әуе десерттері бар, жалпы жаңа піскен нанның иісі басыңды айналдырады. Өзіңізді бір стақан дәмді шараппен еркелете аласыз.

Мейрамхананың мақтанышы – аспазшысы. Бұл – Қазақстанға тікелей шуақты Италиядан келген тілдің, аспаздық өнердің және оның дәстүрінің сақтаушысы. Аспазшы шоколад тағамдарын жасауды қамтитын жиынтықтардың үлкен таңдауына ие. Ол бірден бес түрін ғана біледі. Нағыз әсерлі репертуар. Лондонда "El Olivo" мейрамханасының жаттығу мақтанышы өтті.

Әсіресе туристер үшін

Италия жақында ғана біртұтас ел ретінде өмір сүрді. Қазірдің өзінде оның аумағында көптеген әртүрлі аймақтар ерекшеленеді. Оқырман ол жерде кем дегенде бір рет болған болса, онда ол Италияда аспаздық дәстүрлер ерекшеленетінін жеке тәжірибесінен біледі. Әр аудан жаңалық ойлап табуды, аспаздық кәсіпке үлес қосуды парыз санайды. «Ел-» мейрамханасының аспазшысыОливо». Егер сіз осы немесе басқа аймақтың ерекше атмосферасын бір рет сезінсеңіз, мекеменің мақтанышынан тағамды дәл сол жерде пісіруді сұрай аласыз. Бас аспаздың бәрін дұрыс жасай алатынына сенімді болыңыз. Бәлкім, бұл Италиядағыдан да дәмдірек шығар.

Жергілікті уақыт бойынша сағат 12.00-ден 15.00-ге дейін El Olivo мейрамханасында бизнес-ланч беріледі. Күн сайын ас мәзірі жаңартылып, келушілерге бірден төрт ыстық тағам түрін таңдау ұсынылады. Ал түрлі тағамдар мен салаттар туралы не айтуға болады. Ал макаронды ұмытпайық. Ас әзірлеуде қолданылатын тұздықтардың арсеналы да әсерлі.

Астанадағы мейрамханалар: пікірлер

Әсіресе оқырмандар үшін біз қазақ астанасындағы үш танымал мекеме туралы әңгімелестік. Біз мейрамханаға келушілер қалдырған пікірлердің саны мен сапасына негізделдік. Белгілі болғандай, мекемелердің өнімдері шынымен де сапасымен ерекшеленеді, бірақ сіз (сөздің жақсы мағынасында) қызмет көрсету деңгейіне таң қаласың. Бүкіл қызметкерлер мейірімді және әрқашан мекеме қонақтарына бәрін қалай жақсы ұсыну керектігін біледі. Бұл мейрамханаларға бару арқылы оқырман өткізген уақытына өкінбейтіні анық.