Алтай тау балы: бірегей қасиеттері мен қолданылуы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Алтай тауының балының пайдалы қасиеттері өте көп. Ол бұған еліміздің аталған өңірінде қалыптасқан ерекше климатқа, сондай-ақ ара шаруашылығының ежелгі дәстүрлеріне қарыздар.

Қарастырылып отырған өнімге қандай қасиеттер тән және тау балын емдік мақсатта қалай пайдалану керектігі туралы біз осы мақалада айтамыз.

Сипаттамасы

Таулы Алтайдың балы – ашық янтарь ғана емес, жасылдау реңкке ие болатын қою және мөлдір тәтті өнім. Ол өте баяу кристалданады, соның арқасында ол көптеген жанкүйерлерді алды. Бұл ретте, толық кристалданғаннан кейін ара өнімі ақ түске, сондай-ақ ұсақ түйіршікті құрылымға және тығыздықтың орташа деңгейіне ие болатынын атап өткен жөн.

Алтайдың тау балы ерекше хош иісті, жағымды, нәзік және нәзік дәмге ие. Сондай-ақ ара шаруашылығы өнімдерінің мамандары оның дәміне ерекше назар аударады. Өздеріңіз білетіндей, тәттіні жегеннен кейін ол ауызда ұзақ сақталады.

Сұрттар

Алтайдың табиғаты алуан түрлі. Ара шаруашылығында бал алу үшін қолайлы жағдайлары бар төрт аймақты ажырату әдеттегідей. Кімгеоларға дала, тау етегіндегі орманды дала, орманды дала субтайгасы және таулы орман жатады.

Осылайша, балдың көптеген алуан түрлері бар, олардың әрқайсысының өзіндік артықшылықтары, кемшіліктері және қасиеттері бар. Бұл өнімнің негізгі түрлеріне мыналар жатады:

• Өріс - ең көп таралған. Ол орманды дала және дала аймақтарында өсетін өсімдіктердің шырынынан жасалған.
• Шалғын – Алтайдың жазық бөлігінде өсетін өсімдіктердің (жабайы) шірнелерінен алынады.
• Тайга - ең бай бал. Оның ерекше хош иісі және көптеген емдік қасиеттері бар. Оны жасау үшін аралар Алтайдың альпілік шалғындарына балшырын іздейді.

Сонымен қатар тау балы туралы бөлек айту керек. Оны барлық тұтынушылар жоғары бағалайды және барлық басқа сорттардан қымбатырақ. Тау балы жүйкені басады және депрессияны басады.

Пайдалы қасиеттер

Тау балы несімен ерекше? Бұл өнімнің пайдалы қасиеттері көптеген тұтынушыларға белгілі. Ол ферменттермен, аминқышқылдарымен, витаминдермен, сондай-ақ басқа белсенді заттармен қаныққан.

Бұл тәтті өнім неге сонша танымал? Алтайдың тау балы мынадай қасиеттерді көрсетеді:

• бактериалды және микробқа қарсы;
• жараны емдейтін және қабынуға қарсы;
• тоникалық және ісікке қарсы;
• ауырсынатындар.

Өнім мүмкіндіктері

НеТау балының пайдалы қасиеттері мамандарға белгілі ме? Олар бұл ара өнімі мыналарға қабілетті деп мәлімдейді:

• зат алмасуды қалыпқа келтіру және иммунитетті нығайту;
• ішектердің жұмысына пайдалы әсер етеді және ас қорыту жолдарының секрециясының қызметін реттейді;
• организмнің әртүрлі токсиндерге төзімділігін арттырады және тағамның сіңімділігін жақсартады;
• бауыр мен бүйрек қызметін қалыпқа келтіреді;
• есте сақтау проблемаларының, соның ішінде склероздың дамуын болдырмайды;
• тәбетті арттырып, Ұлттық жиналыс пен ССС жұмысын жақсарту;
• тері жағдайын жақсартады, денені сергітеді және жұмыс қабілеттілігін арттырады.

Өнім қолданбасы

Қарастырылып отырған нәзіктікте көптеген аурулардан біржола құтылуға мүмкіндік беретін бірегей компоненттердің көп мөлшері бар. Бұл өнімнің негізгі емдік компоненті - лизоцин. Бұл бактериялардың жасуша қабырғаларын бұзатын бактерияға қарсы агент.

Түрлі ауруларды емдеу үшін ересектер тәулігіне 150 г, ал балаларға 50 г тау балын пайдалану керек.

Осылайша, бұл өнімді пайдалану арқылы сіз мыналардан арыла аласыз:

• неврастения, сіатика және ұйқысыздық;
• склероз, ревматизм және гипертония;
• әйелдер аурулары және суық тию.

Сонымен қатар Алтай балынан жақпа жасауға болады, оны гангренозды жараларды және басқа да жараларды емдеу үшін қолдану керек. Бұл өнім жануарлардан, минералды және өсімдіктерден улану үшін тиімді және тиімді антидот болып табылады.улану.

Алтай балы күшті қабынуға қарсы агент ретінде де жиі қолданылады. Ол ЛОР ауруларында, ауыз қуысы мен асқазан-ішек жолдарының, тыныс алу жолдарының, тері мен бауырдың ауруларында белсенді қолданылады.

Сарапшылар бұл өнімді жанама әсері жоқ жұмсақ ұйықтататын дәрі ретінде жіктейді. Оны қатты тітіркену, депрессия және жиі бас аурулары үшін қолдану ұсынылады.

Шірнелерді қалыпты күйінде, сондай-ақ сумен сұйылтып, дәрі-дәрмекпен және басқа ара өнімдерімен (мысалы, тозаң, король сүті, перга, прополис және т.б.) біріктіріп ішуге болады.

Бұл деликатес жұқтырған кесілген және оқ тиген жараларды, күйіктерді және тері жарықтарын емдеуде де тиімді екендігі дәлелденді. Тау балы атеросклерозды және миокард дистрофиясын емдеудің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады.

Бұл өнім трахеит, ларингит, мұрынның суы ағуы, тонзиллит, конъюнктивит, қалқанша безінің шамадан тыс белсенділігі, бас айналу, ентігу және іріңді гайморитке тиімді. Бал сонымен қатар қантты тамаша алмастырады.

Қарсы көрсетілімдер

Таудың балғын және кристалданған ақ балы – адам денсаулығын сақтайтын және оның ағзасындағы витаминдер мен минералдардың тапшылығын толтыратын ең күшті ем. Бірақ бұл өнімнің құрамында табиғи шөп ингредиенттері болғандықтан, аллергиямен ауыратындарға, сондай-ақ жас балаларға ұсынылмайды.

Сонымен қатар, жұмсау қажет еместуберкулез, жүрек қақпақшаларының ауруы, бронхтық немесе жүрек демікпесі, эмфизема сияқты аурулар болған кезде бал суы негізіндегі ингаляциялар.

Аса сақтықпен бұл нәзіктікті скрофула және экссудативті диатезі бар сәбилерге жеуге рұқсат етіледі.

Қалай сақтау керек?

ГОСТ стандарты бойынша тау Алтайының балы бір жыл сақталуы керек. Дегенмен, көптеген омарташылар бұл өнімнің мазмұнына қатысты барлық қажетті ережелер сақталса, оның сақтау мерзімі айтарлықтай артады деп сендіреді. Бұл факт тау балының пайдалы қасиеттері мен қайталанбас дәмін ұзақ уақыт сақтайтын арнайы консервант компоненттерінің болуымен түсіндіріледі.

Кейбір омарташылардың айтуынша, дұрыс сақталған алтай балы уақыт өте келе жақсарады.

Қайдан сатып алуға болады?

Сапалы және жақсы тау балы омарталарда сатылады. Сондай-ақ, омарташылар бұл өнімді жеке желілер арқылы сатады, сондықтан оны қарапайым дүкендерден де сатып алуға болады. Алтайдың балының құны килограммына 350-400 рубльден басталады.