2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Втчина сорпасы - бұл өте көп уақыт пен күш жұмсамайтын дәмді және дәмді тағам. Жақсы үй шаруасындағы әйел әрқашан өз арсеналында бірнеше ұқсас рецепттерге ие және күн сайын отбасын әртүрлі дәмдермен қуана қуантады. Ветчина сорпасын әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, олардың ішіндегі ең қызықтысын сіздермен бөлісеміз.
Краутон қосылған кілегейлі сорпа
Сізге бұл тағамның жұмсақ дәмі ұнайды, ал егер ингредиенттер таусылып қалса, оларды оңай ауыстыруға болады.
- Үш үлкен картоп пен 200 грамм ветчинаны аршып, текшелерге кесіңіз. Бір сәбізді ірі үккіште үккіштен өткізіңіз, пиязды тураңыз (оны жарты сақинаға да кесуге болады).
- Пияз бен сәбізді аздап қуырып, оларға кілегей (100 мл), бұрыш қосып, барлық тағамды отқа аздап қыздырыңыз.
- Кәстрөлде картопты бөлек қайнатып, оған макарон (80 грамм) қосыңыз.
- Бірнеше минуттан кейін қосуға боладықуырылған және еріген ірімшік, текшелерге кесілген (200 грамм).
- Ірімшік ыстық суда толығымен еріген кезде, ветчинаны табаға салуға болады.
- Соңында сорпаны тұздаңыз, сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеңіз, лавр жапырағы мен жаңа піскен шөптерді қосыңыз.
Бұл тағам өте тез піседі және тарелкалардан дәл солай тез жоғалып кетеді. Дайын сорпаны ақ нан кретондарымен ыстық етіп ұсыныңыз.
Втчина қосылған картоп сорпасы. Рецепт
Осы керемет жексенбілік түскі асын жасап, жақындарыңызды дәмді дәммен таң қалдырыңыз.
- Пияяны (600 грамм) сақиналарға кесіп, түбі қалың кастрюльде сары майға қуырыңыз.
- Тауық сорпасын (1 литр) құйып, оны қыздырып, майдалап туралған картопты (үш дана) қосыңыз.
- Сорпаны қақпағын жауып, баяу отта 25-30 минут қайнатыңыз.
- Көкөністерді блендермен турап, туралған ветчина (400 грамм) қосыңыз.
- Кремді (75 мл), тұз бен бұрышты құйыңыз.
Втчина қосылған дайын сорпаны әдемі тәрелкелерге құйып, кез келген жаңа піскен шөптерді сеуіп, ыстық етіп ұсыныңыз.
Хош иісті сарымсақ сорпасы
Бұл тағам ащы дәмдеуіштер мен жарқын дәмге бей-жай қарамайтындарға ұнайды. Ветчина мен сарымсақ қосылған сорпа өте қарапайым дайындалады:
- Аршылып туралған екі үлкен картоп.
- 200 грамм ветчина да текшелерге кесілген.
- Дөрекі үккіште туралған бір сәбіз.
- Екі литрдекастрюльге су құйып, отқа қойып, қайнаған суға туралған екі өңделген ірімшікті ерітіңіз.
- Одан кейін сорпаға картопты, қуырылған сәбізді және майдалап туралған төрт түйір сарымсақты саламыз.
- Бірнеше минуттан кейін оған ветчина, тұз және насыбайгүл қосуға болады.
Бәрі дайын болғанда, сорпаны тостағандарға құйып, оны қатты ірімшік тілімдерімен, ақжелкен мен аскөк бұтақтарымен безендіріңіз.
Втчина қосылған ірімшік сорпасы
Бұл тағамның ащы дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды.
- Кәстрөлде сары майды ерітіп, түсін өзгертпей үстіне 30 грамм ұнды кептіріп аламыз.
- Ұн ақ және біртекті болған кезде оған 400 мл көкөніс сорпасы мен 100 мл құрғақ ақ шарап құйыңыз.
- Бір жұмыртқаның сарысы мен 100 мл қалың кілегейді бөлек араластырыңыз, сосын сорпаға құйыңыз.
- 100 грамм қатты ірімшікті майда үккіштен өткізіп, сорпаға батырып, сол жерде ерігенше күтіңіз. Тұз, бұрыш, ащы дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
- Табада сорпаға мұздатылған көкөністерді қуырып, оларға дәмдеуіштер қосыңыз.
Втчина сорпасын ыдыстарға құйып, үстіне ыстық көкөністерді салыңыз. Қосымша дәмді тағам үшін пеште қуырылған тимьян ақ нанмен бірге ұсыныңыз.
Сізге тез дайындалатын оңай әрі дәмді сорпа рецептері ұнайды деп үміттенеміз. Күн сайын қарапайым өнімдерден алғашқы тағамдарды дайындаңыз - үй шаруашылығы сіздің тағамды мақтайды және үнемі сұранысқа ие болады.қосымша.
Ұсынылған:
Микротолқынды пештегі сорпа. Ең жақсы сорпа рецептері
Сіз сорпаларды тек пеште және баяу пеште ғана емес, сонымен қатар микротолқынды пеште де пісіруге болатынын білесіз бе? Бұл ретте әлдеқайда аз уақыт жұмсайды. Дәміне алаңдамаңыз, ол бұрынғысынша қалады. Сізге тек пештің қуатын бақылау қажет
Втчина мен ірімшік қосылған желе пирогы: ең дәмді рецепттер
Желли пирогтары кез келген үй шаруасындағы әйел үшін нан пісіру әлеміндегі нағыз жаңалық. Олар оңай дайындалады, бұл бір нәрсені айналдырудың және пішіндеудің қажеті жоқ. Мұндай пісіру үшін лайықты толтыруды таңдау жеткілікті және оны жасауға кірісуге болады. Бүгін біз ветчина мен ірімшік қосылған желе пирогын дайындаймыз. Дайын пісірудің фотосы сізді сенімдірек әрекеттерге шабыттандырады, тәбетті тудырады
Макарон қосылған, картоп қосылған және онсыз, тауық еті немесе саңырауқұлақ қосылған сорпа рецептері
Макарон мен картоп қосылған сорпа рецептері өте көп. Негізсіз болмас үшін, біз дәл қазір дайындауға өте қарапайым, бірақ макарон қосылған әрдайым дәмді сорпаларды қарастыруды ұсынамыз. Бұл рецепттер лайықты құрметке ие және қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдердің аспаздық кітаптарында жиі кездеседі. Ішінара сорпа пайдалы болып саналады, ал ішінара оны жасау оңай және бюджетке ыңғайлы болғандықтан
Итальяндық сорпа: рецепттер. Кішкене макарон қосылған итальяндық сорпа
Сорпалар диетамыздың ажырамас бөлігі болып табылады. Біреу оларға немқұрайлы қарайды, басқалары ұнатпайды, ал үшіншілері оларсыз кешкі асты елестете алмайды. Бірақ итальяндық сорпаларды жақсы көрмеу мүмкін емес. Олардың рецептері сансыз көп, әр отбасы өзінше пісіреді, әр ауыл ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрді сақтайды және тек оның нұсқасын ең алдымен шынайы және дұрыс деп санайды. Итальяндық гастрономияның шедеврлерімен танысайық, олар көбінесе ингредиенттер мен дайындалуда қарапайым
Үйдегі сүйектен жасалған сорпа: қарапайым рецепттер
Бірінші курстар толық тамақтанудың маңызды бөлігі ретінде танылады. Олар қанықтыру сезімін ғана емес, ас қорыту жүйесіне де пайдалы әсер етеді. Олар көкөністерді, жармаларды немесе вермишельді қосу арқылы ет, саңырауқұлақ немесе көкөніс сорпасында дайындалады. Бүгінгі басылымда сүйекке сорпаға арналған бірнеше қарапайым рецепттер қарастырылады
