Краутон қосылған король салаты: ең жақсы рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жақында ғана дастархандағы жалғыз салат Оливье болатын сияқты. Бірде-бір мерекелік үстел онсыз болмайды. Туған күндер, 8 наурыз, үйлену тойлары және, әрине, Жаңа жыл түні әрқашан Оливьемен бірге өтті. Бірақ өте аз уақыт өтті және әртүрлі ингредиенттерден тұратын салаттардың алуан түрі мерекелік және күнделікті ас мәзірімізде бола бастады.

Осы алуан түрлерінің ішінде краб таяқшалары мен крутондары бар корольдік салаты ерекше. Бұл тағамды таныс краб таяқшасы салатының өзгертілген нұсқасы деп атауға болады. Бір артықшылығы - барлығы дерлік краб таяқшаларын ұнатады. Олардан басқа ингредиенттер қосылған салаттарды ересектер де, балалар да дастарханнан лезде сыпырып алады.

«Корольдік» салаты

Краутон қосылған мұндай «корольдік» салатты дайындау өте оңай және жылдам. Дайын тағам үстелдің керемет безендірілуі болады. Сонымен қатар, бұл өтежеткілікті дәмді және қанағаттандырарлық. Крутон қосылған "Корольдік" салатының ұсынылған рецептерінің бірін қарастырыңыз.

Қажетті ингредиенттер:

• Жарты келіге арналған краб таяқшалары.
• Крекер - 200 грамм.
• Ірімшік - жарты килограмм.
• Жұмыртқа - 8 дана.
• Сарымсақ - жарты түйір.
• Лимон - 1 дана.
• Майонез.

Пісіру процесі

Мұздатылған краб таяқшаларының қаптамасын тоңазытқыштан алып, жібітуге қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде қатты пісірілген жұмыртқаны қайнату керек. Сіз 7-8 минут пісіруіңіз керек. Ұзақ қайнаған кезде олар дәмін жоғалтады. Жұмыртқаны салқын суға батырыңыз. Олар салқындаған кезде, олардан қабықтарды алып тастап, кішкене текшелерге кесіңіз. Ұсақталған жұмыртқаларды сәйкес өлшемдегі ыдысқа құйыңыз.

Ірімшіктің қатты сорттарын алып, дөрекі үккіште үккіштен өткізген жөн. Жұмыртқа қосылған ыдысқа жіберіңіз. Сарымсақ қалампырларын пышақтың кең жүзімен басыңыз, содан кейін олардан қабықты алып тастау оңай. Аршылған сарымсақты жұмыртқа мен ірімшік қосылған ыдысқа тікелей ұнтақтаңыз.

Осы уақыт ішінде краб таяқшалары еріген. Олардан пленканы алып тастап, текшелерге немесе тілімдерге кесу керек (бұл сіздің қалауыңызға байланысты). Оларды туралған өнімдердің қалған бөлігіне құйыңыз. Бір лимонның шырынын сығып алыңыз. Майонезбен дәмдеңіз және «корольдік» салатының барлық ингредиенттерін краутондармен жақсылап араластырыңыз. Оны аздап қайнатыңыз, содан кейін оны әдемі ыдысқа салып, жеуге болады. Бұл салат өте қолайлымерекелік дастарханға және тыныш отбасылық түскі асқа.

Сіздердің назарларыңызға ас мәзірін әртараптандыруға көмектесетін «Король» салатының кретон қосылған басқа нұсқасын ұсынамыз.

Шұжық қосылған «Король» салаты

Бұл салатты жаңадан бастаған аспаз да жасай алады. Ол өте қарапайым және тез дайындалады. Оның құрамына кіретін ингредиенттер бір-бірін тамаша толықтырады, нәтижесінде бұл тағам өте дәмді және пайдалы болады.

Қажетті ингредиенттер:

• Краб таяқшалары - екі жүз елу грамм.
• Консервіленген жүгері - екі жүз елу грамм.
• Шұжық - үш жүз грамм.
• Жұмыртқа - бес дана.
• Ірімшік - екі жүз грамм.
• Крекер - жүз грамм.
• Пияз - бір орташа бас.
• Майонез.
• Тұз.

Салат рецепті

Алдымен краб таяқшаларының бумасын жібіту керек. Мұны істеу үшін оны мұздатқыштан шығарып, таяқшалар ерігенше үй ішінде қалдыру керек. Келесі нәрсе - жұмыртқаны қайнатыңыз. Олар шамамен жеті-сегіз минут пісіру керек. Бұл жұмыртқа қатты қайнатылған уақыт. Содан кейін оларды салқын суға салыңыз. Салқындатылған жұмыртқалардан қабықтарды алып тастап, кесіңіз. Тостағанды дайындап, оған жұмыртқаны құйыңыз.

Краутон қосылған «Король» салатының осы рецептін (фотосымен) сақтай отырып, пісіру үшін шұжық-серветін алу керек. Одан пленканы алып тастаңыз, кесіңізжұқа сабан және жұмыртқасы бар ыдысқа салыңыз. Ең үлкен үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, қалған ингредиенттерге құйыңыз. Консервіленген жүгеріні ашып, дуршлагқа құйыңыз, ағынды сумен жақсылап шайыңыз және ыдысқа салыңыз.

Артық ащы кетіру үшін пиязды аршып, жуып, кішкене текшелерге кесіп, үстіне жеті-сегіз минут қайнаған су құйыңыз. Қалған өнімдерге жіберіңіз. Крекер пакетін ашыңыз, жақсырақ аңшылық шұжық дәмі бар, ыдысқа құйыңыз. Осы уақытқа дейін краб таяқшалары бар қаптама еріген. Олардан пленканы алыңыз, ұзынынан кесіңіз, содан кейін тілімдерге кесіңіз, сонымен қатар ыдысқа салыңыз.

Тұздап, майонезді құйып, барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз. Крутондары бар «Король» салатын сіңіру үшін аз уақыт қажет, оны үстелге ұсынуға болады. Бұл дәмді және дәмді салат барлығын ерекше қуантады.

Краутон, ірімшік және қызанақ қосылған салат

Қажетті өнімдердің құрамы:

• Краб таяқшалары - алты жүз грамм.
• Жұмыртқа - алты дана.
• Ірімшік - үш жүз грамм.
• Қызанақ - алты дана.
• Крекер - екі жүз грамм.
• Майонез.

Салат пісіру

Жібіту үшін краб таяқшаларын алдын ала қойыңыз. Басқа ингредиенттер қосылған крекер және ірімшік қосылған «Король» салатын дайындау үшін алдымен оған кіретін барлық өнімдерді бір-бірден дайындау керек.

Қызанақ жуып, кішкене текшелерге кесіледі. Шеңберлер бойынша таяқтарды ұнтақтаңыз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Кез келген түрдегі ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз. Әрі қарай әдемі үлкен табақты алып, оған алынбалы пісірме табақты қою керек.

Осы пішінде тығыздап, туралған таяқшаларды, қызанақтарды, жұмыртқаларды, ақ крутондарды және ірімшіктерді жайыңыз. Қалған қабаттардың әрқайсысын майонезбен майлаңыз. Крутон қосылған «Король» салатының үстіне майдалап туралған жасыл пиязбен безендіріп, тоңазытқышқа салыңыз. Екі сағаттан кейін оны алыңыз, алынбалы пішінді алыңыз және алынған корольдік тағамды үстелге беріңіз.