Киви компоты: сергітетін сусын

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Киви компоты – дәмді және сергітетін сусын. Дайындалуы оңай. Дегенмен, бұл өнім біздің елде кең таралған емес болғандықтан, қонақтарды осындай дәмді жемістерден жасалған компотпен таң қалдыру оңай. Рецепттер өте қарапайым, бірақ нәтиже өте дәмді.

Цитрус ноталары бар дәмді компот

Киви, алма және мандарин компотының бұл нұсқасы көпшіліктің көңілінен шығады. Ол ыстықта өте жақсы. Ашық цитрус ноталары сергітуге көмектеседі, ал киви қышқылдықты қосады. Сондай-ақ, бұл компоттағы жемістер аздап пісірілген, олар қазірдің өзінде банкада жетеді, бұл олардың витаминдерін мүмкіндігінше сақтауға көмектеседі.

Тағам дайындау үшін мыналарды алу керек:

• 4 киви;
• бір орташа алма;
• бір-екі мандарин;
• 1,5 литр су;
• бес ас қасық қант.

Киви компотының дәмін алманың көмегімен аздап реттеуге болады. Егер сіз көбірек қышқыл сорттарды таңдасаңыз, онда компот аз тәтті болады және керісінше.

Компот қалай жасалады?

Бастау үшін барлық жемістерді дайындаңыз. Алма тілімдерге кесіледі, өзегі мен бұтақтары жойылады. Мандариндер қабығы аршылып, тілімдерге кесіледі. Киви қабығы аршылған, тілімдерге кесілген, өте жұқа емес.

Кәстрөлге құйыңызсу. Сұйықтық қайнаған кезде, жеміс дуршлагқа немесе елекке салынып, бес минут бойы компотқа батырылады. Осы уақыт ішінде сіз киви компотына арналған банкаларды зарарсыздандыруға уақыт таба аласыз.

Уақыт біткен соң, жемістер банкаларға салынады. Қантты суға салып, тағы бірнеше минут қайнатыңыз. Компотты банкаларға құйыңыз, оларды орап алыңыз. Олар қақпақтарды төмен қаратып, оларды орап, киви компотын қараңғы жерде салқындату үшін жібереді. Келесі күні дәмді сусын дайын!

Жылдам және хош иісті компот

Бұл киви компотының рецепті өте түпнұсқа. Дәмдеуіштер оған дәм береді. Пісіру үшін сізге қажет:

• үш киви жемісі;
• үш ас қасық қант;
• бес қалампыр;
• бір екі шымшым даршын;
• екі стақан су.

Кәстрөлге су құйып, оны қантпен біріктіріп, қантты еріту үшін араластырып, қайнатыңыз. Дәмдеуіштерді қосыңыз, араластырыңыз. Киви қабығы аршылып, шеңберлерге кесіледі. Су қайнаған кезде табаға жіберіңіз. Бес минуттай қайнатыңыз. Мұндай хош иісті компот салқындатылған күйде беріледі.

Құлпынай мен киви қосылған компот: қалай пісіру керек?

Компоттың бұл нұсқасы дәмді! Кейбіреулер сонымен қатар компотты коктейльге айналдырып, барлық ингредиенттерді блендермен араластырады. Пісіру үшін сізге қажет:

• үш киви;
• шамамен жеті құлпынай;
• бір екі жұлдызды анис;
• үш ас қасық қант;
• үш стақан су;
• даршынның сыбыры.

Алдымен жемістерді дайындаңыз. Киви тазартылады жәнетекшелерге кесіңіз, бірақ үлкен. Құлпынайларды жуыңыз, жапырақтары мен сабағын алыңыз. Кәстрөлге су құйыңыз, қант қосыңыз. Баяу отта жылытыңыз, сироп жасау үшін араластырыңыз. Қоспа қайнаған кезде, киви мен құлпынай енгізіледі, дәмдеуіштер қосылады. Компотты шамамен бес минут қайнатыңыз. Қолданар алдында тоңазытқышта сақтаңыз.

Жалбыз қосылған сергітетін компот

Бұл сусын ыстық ауа райында өте жақсы. Жалбыздың арқасында ол салқындайды, ал киви оған қышқыл дәм береді. Жазғы сусынның бұл нұсқасы үшін сізге мыналарды қабылдау керек:

• 1,5 литр су;
• бес шай қасық қант;
• үш немесе төрт киви;
• бір шоқ жалбыз.

Алдымен суды қайнатыңыз. Қант енгізіліп, соңғысы ерігенше бірнеше минут қайнатылады. Киви қабығы аршылып, қалың шеңберлерге кесіледі. Жалбыз жапырақтарға бөлінеді. Дәмді жақсарту үшін оны кесуге немесе жыртуға болады, бірақ тек үлкен. Алдымен киви табаға жіберіледі, ал бірнеше минуттан кейін жалбыз. Бес минуттан кейін компотты пештен алыңыз. Сергітетін сусынды салқындатып, қажет болса сүзгіден өткізіңіз. Қаласаңыз, қант пен жалбыздың мөлшерін реттеуге болады.

Дәмді компоттар жазда да пайдалы – салқындату үшін де, қыста денені витаминдермен толтыру үшін. Киви сияқты жемістерден жасалған компот өте таныс емес, бірақ таныс сусындарға тамаша балама. Ол көбінесе таза түрінде емес, алма, құлпынай, цитрус жемістерімен бірге қолданылады. Сондай-ақ жалбыз қосылған жақсы жазғы сусын. Ал дәмдеуіштерді қосу компотты шынымен хош иісті етеді.