«Рафаэлло» кәмпитін үйде дайындайды

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:01

Бұл ерекше тәттілер. Шоколадты ұсыну енді әрқашан қиын емес және сіз мерекеге немесе қызмет үшін алғыс ретінде ешкімді бір қорап шоколадпен таң қалдырмайсыз. Ал Раффаэлло керемет сыйлық. Олардың дүкендердегі сатылымы жыл сайын 8 наурызда және 14 ақпанда күрт өседі, тіпті шоколадты ұнатпайтын және Раффаэллодан басқа тәттілерді сирек жейтіндер де қорапты сыйлыққа қуана алады. Бұл тәттілердің бағасы құрамы ұқсас басқа өнімдерге қарағанда жоғары. Бренд үшін қосымша ақы төлеу керек, олардың дәмі шынымен де керемет. Олай болса, Раффаеллоны үйде жасап көрейік.

Бірнеше рецепт ойлап табылған, соған сәйкес сіз өзіңіздің ұлттық тағамдарыңыздың жағдайында өзіңіздің Raffaello тәттілерін жасай аласыз. Дәмді түпнұсқаға жақынырақ алуға мүмкіндік беретінін енді талдаймыз.

Сонымен сізге қажет:

• 1 ақ шоколад батончик;
• 60 мл крем, кем дегенде 33% май;
• 25г сары май;
• 75г кокос жаңғағы;
• тұтас жаңғақтарбадам;
• аздап тұз.

1. Шоколад кесектерін кілегеймен араластырып, қоспаны су моншасында қыздырыңыз (микротолқынды пеште болуы мүмкін). Шоколад еріп, кремді қайнатыңыз.
2. Бөлме температурасына дейін суытыңыз, сары май мен 3-4 ас қасық кокос түйіршіктерін қосыңыз.
3. Бәрін араластырып, бір-екі сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Раффаэлло тәттілері шығуы үшін қоспасы жақсы қатаюы керек.
4. Тоңазытқыштан алынған қоспаны миксермен шайқау керек, сондықтан ол ауа болып, сәл қоюланады. Модельдеуді бастауға болады.
5. Алдын ала тазартылған және қытырлақ қуырылған бадам, екі шай қасық және ұсақталған кокос жаңғағын алыңыз. Табақшаны жоңқалармен себіңіз. Бір шай қасықпен ақ кремді алыңыз, екіншісімен - оны жоңқаға жіберіңіз. Бадамды кілегейге салып, қасықтардың көмегімен қайтадан шарды жасаңыз. Допты кокос түйіршіктеріне айналдырыңыз.

Үлкен кәмпит жасауға тырыспаңыз. Кішкентайлары әлдеқайда ыңғайлы.

Болды, үйдегі Раффаэлло тәттілері дайын! Олардың түпнұсқадан жалғыз айырмашылығы - бадам және кілегей өзегінің айналасында вафли шары жоқ. Бірақ бұл дәмге ешқандай әсер етпейді, тек тәттілер сәл қытырлақ болып шығады.

Бұл дәм мерекелік үстелде хит болуы мүмкін. Бірақ егер сіз тәттілерді сыйлыққа ұсынатын болсаңыз, орауыштағы түпнұсқа кәмпиттерді алған дұрыс. Сыйлықты керемет ету үшін Раффаэлло тәттілерінен бір букет жасаңыз.

Ол үшінӨндіріс үшін флористикалық сым, гофрленген қағаз, орауыш целлофан, ленталар, желім пистолет және сіздің қиялыңыз қажет. Букетке басқа тәттілерді қосуға болады, мысалы, фольгаға оралған шоколад жүректері.

Рафаэллоны мөлдір пластик қаптамада алыңыз. Қаптаманы бір жағынан аздап жыртып, сол жерде балқытылған желім жағып, сымның ұшын салыңыз. Кәмпитті гофрленген қағаздың тіктөртбұрышына орап, оған «қоңырау» пішінін беріңіз, қажет болса, оны желіммен де бекітіңіз. Содан кейін целлофанмен ораңыз, оны бүршіктің айналасына кең бүктемелерге қойыңыз. Үстіңгі бөлігін таспамен байлаңыз.

Сұлулық үшін жеуге жарамды өзегі бар гүлдердің арасына бос гүлдерді қосып, жеке «гүлдерден» гүл шоғын жинаңыз. Гүл шоғын гофрленген қағазбен және целлофанмен ораңыз, оны таспамен мықтап байлаңыз. Сыйлық дайын.