Фотосуреті бар ең оңай Рафаэлло рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Әр дүкенде жайнап тұрған дәмді «Рафаэлло» тәттілерін ұнатпайтын адам жоқ шығар. Дегенмен, бұл нәзіктік өте қымбат және оны әркімнің қалтасы көтере бермейді.

Бірақ ең нәзік салмасы бар бұл ерекше тәттілерді үйде оңай дайындауға болатыны белгілі болды. Сонымен қатар, олар дүкеннен сатып алынғаннан да жаман емес, сонымен қатар барлық бояғыштар мен зиянды дәм күшейткіштерсіз. Бірақ бұл әсіресе балаларының денсаулығына алаңдайтындар үшін маңызды. Раффаелло тәттілерінің рецепті өте қарапайым және сізге көп уақытты қажет етпейді. Ал алынған тағам түпнұсқадан дерлік айырмашылығы жоқ, сондықтан оны сіздің отбасыңыздың барлығы жақсы көреді.

Міндетті компоненттер

Сонымен, әйгілі Раффаэлло кәмпиттерін өз ас үйіңізде дайындау үшін сізге қажет:

• 150г маскарпоне крем ірімшігі;
• 50г бадам;
• 50мл қалың крем;
• 100 г кокос жаңғағықырыну;
• 3 ас қасық қоюландырылған сүт;
• 150гр ақ шоколад;
• 50 вафли жарты шары.

Үй иесінің көңілін түсіретін жалғыз қиындық – вафли шарларын сатып алу. Өйткені, бұл өнім сатылымда жиі кездесе бермейді. Сондықтан вафли жаңғағын ірі супермаркеттерден іздеген дұрыс.

Бірақ оларды таппасаңыз да, үмітіңізді үзбеңіз, мүмкін одан да жақсырақ шығар. Өйткені, қытырлақ вафли жаңғағын өз қолыңызбен пісіруге болады, әсіресе бұл процесс соншалықты күрделі емес.

Үйдегі «Рафаэлло» рецепті нағыз тәттілерге барынша жақын. Бұл оңай дайындалатын тағам түпнұсқамен бірдей, мүмкін одан да жақсырақ.

Қадамдық рецепт «Рафаэлло»

Пісіру болашақ тәттілерге арналған кілегейден басталуы керек. Кілегейлі ірімшікті жеткілікті терең контейнерге салып, оған қоюландырылған сүтті құйыңыз. Қоспаны блендермен немесе миксермен жұмсақ әрі жұмсақ болғанша араластырыңыз.

Дайындалған шоколадтың үштен бір бөлігін микротолқынды пеште немесе су моншасында ерітіңіз. Содан кейін оған бір қасық кілегей қосыңыз. Еріген шоколад аздап суығанша күткеннен кейін оны ірімшік қоспасына қосыңыз. Біртекті массаны қайтадан шайқаңыз, содан кейін кремді бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Айтпақшы, бұл өте керемет болуы керек.

Суыған кремді вафли шарларының үстіне біркелкі жағыңыз,оның жартысы бір аршылған жаңғақты орналастыру керек. Айтпақшы, терінің бадамдарын тазарту үшін оны құрғақ ыстық қуыруға арналған табада аздап қуыру керек. Осындай қарапайым манипуляциядан кейін жаңғақтар өте оңай тазаланады.

Вафли жартыларынан шарларды әрқайсысында бадам болатындай етіп жинаңыз. Енді рецепт бойынша үйдегі «Рафаэлло» дайындаудың соңғы кезеңі қалды. Қалған шоколадты микротолқынды пеште немесе су моншасында ерітіп, кремді қосыңыз. Нәтижесінде сіз әр допты батыруыңыз керек болатын өте тұтқыр массаны аласыз. Содан кейін тәттілерді нан пісіргендей кокос жаңғағымен айналдыру керек. Жұмсақ вафли майлы кілегейден жұмсармауы үшін әр шарды фольгамен орап, мұздатқышқа шамамен бір сағатқа қойыңыз.

Үстеуге 15 минут қалғанда тәттілерді суықтан алыңыз. Шындығында бұл десертті мұздатқыштан кейін бірден жеуге болады, бірақ ол жұмсақ балмұздақ сияқты болады. Айтпақшы, үйде жасалған кәмпиттер тоңазытқышта жақсы сақталады.

Рафаэлло тортының рецепті

Бұл тәттілердің дәмі көбіне бала кезінен жақсы таныс. Енді сіз жарты сағат ішінде өз қолыңызбен нәзік, таңқаларлық дәмді дәмді дайындауды білесіз. Қиындықтан қорықпайтын және отбасын ерекше тәттілермен еркелетуді ұнататын үй иелері үшін үйде дайындалған Раффаелло тортының рецепті міндетті түрде пайдалы болады.

Мұның басты ерекшелігіДесерт кокос түйіршіктері себілген қытырлақ негізмен біріктірілген бірегей кремнің нағыз нәзік, жұмсақ дәмі болып саналады. Бұл нәзіктік сізді ваниль мен кремнің дәмді, қанық хош иісімен мәңгі ғашық етеді. Сіз мұндай тағамды әртүрлі тәсілдермен жасай аласыз, бірақ сіз қандай опцияны таңдасаңыз да, десерт, сөзсіз, елестете алмайтын нәзік және дәмді болады. Фотосуреті бар қарапайым Рафаэлло рецепті кокос жаңғағы аспаздық шедеврін оңай дайындауға көмектеседі.

Композиция

Айтпақшы, мұндай тортты дайындау көп шығынды қажет етпейді және барлық қажетті құрамдастарды жақын жердегі дүкеннен табуға болады. Нағыз кондитерлік өнімді дайындау процесіне аздап назарыңызды, уақытыңызды және күш-жігеріңізді жұмсау жеткілікті.

Осылайша, хош иісті шедевр жасау үшін сізге қажет:

• 6 жұмыртқа;
• бір шымшым тұз;
• 350г қант;
• кокос жаңғағының бірдей мөлшері;
• 0,5 кг ақ шоколад;
• 0, 7л қалың крем.

Пісіру процесі қадам бойынша

Ең алдымен болашақ тортқа крем жасау керек. Ол үшін кілегейді кастрюльге құйып, пешке қойып, қайнатыңыз. Осыдан кейін бірден оларды шоколадтың үстіне құйып, қоспаны толығымен ерігенше үнемі араластырыңыз. Содан кейін массаны жауып, бірнеше сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Крем салқындаған соң, торттың негізін жасауға болады.

Бірденпісіру парағын дайындаңыз: оны кондитерлік пергаментпен жабыңыз және сары майдың бір бөлігімен майлаңыз. Енді сіз кокос печеньесі қамырын жасауға кірісе аласыз. Мұны істеу үшін қантты, жұмыртқаны және тұзды терең контейнерде біріктіріңіз. Ингредиенттерді араластырып, су ваннасына салыңыз. Қоспаны үнемі араластыра отырып, жақсы қыздырыңыз. Содан кейін оттан шығарып, ауа көбігі алынғанша араластырғышпен шайқаңыз.

Енді массаны бөлме температурасына дейін салқындату керек. Кішкене бөліктерде өңделген қоспаға кокос түйіршіктерін қосыңыз. Қорытындылай келе, қажетті біркелкілікке қол жеткізу үшін массаны мұқият илеу ғана қалады.

Қалыптастыру және жіберу

Пісіргеннен кейін қамырды пісіру парағына құйып, бүкіл бетіне біркелкі жағыңыз. Пешке салып, бисквит 180 градуста 15 минут пісіріңіз. Пісірілген нан пісіргеннен кейін салқын болуы керек.

Осы уақытқа дейін тоңазытқыштағы крем қатып қалуы керек. Оны шығарып, миксермен үлпілдек болғанша шайқаңыз. Енді тортты дұрыс қалыптастыру ғана қалады. Крем мен қамыр бірдей болуы керек. Бисквитті бірнеше торттарға кесуге болады және олардың әрқайсысын тәтті массамен майлаңыз. Ал жарты шар түрінде торт жасауға болады. Мұның бәрі тек сіздің қиялыңызға байланысты.

Ванильді крем рецепті

Осылай дайындалған торт жұмсақ, талғампаз дәмімен және дәмділігімен сізді қуантады.аузыңызда жай еритін печенье. Кокос дәмі бар аспаздық шедеврді дайындау үшін сізге қажет:

• 5 белоктар;
• 250г қант;
• 100 г ұн;
• стакан сүт;
• 100г кокос жаңғағы;
• 2 шай қасық қопсытқыш.

Ал дәмді ванильді крем жасау үшін мынаны дайындаңыз:

• 5 сарысы;
• 150г қант;
• 2 ас қасық ұн;
• 4 кесе сүт;
• 2 пакет ваниль;
• 3 ас қасық жүгері крахмалы;
• 250гр сары май.

Жалпы, бұл өнімдердің барлығы өте арзан және әдетте әр дүкенде сатылады.

Кокос тортын пісіру

Әрине, печеньеден бастаңыз. Терең ыдыста бөлінген ақуыздарды қантпен біріктіріп, араластырғышпен мұқият шайқаңыз. Нәтижесінде сіз тұрақты қалың массаны алуыңыз керек. Содан кейін пісіру ұнтағын, електен өткізілген ұнды және кокос жаңғағын осында жіберіңіз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.

Пісіру табағын сары маймен майлап, оған дайын қамырды құйыңыз. Пешке 180 градус температурада 20 минутқа жіберіңіз. Қысқа нанның дайындығын тіс шұқығышпен немесе сіріңкемен оның өзегін тесіп анықтауға болады. Есіңізде болсын, печеньенің үстіңгі жағы пісіру кезінде әдемі алтын реңкке ие болуы керек, бірақ ешқандай жағдайда қоңыр түске айналмайды. Егер сіздің тортыңыз көрінетін күйіп кетсе, оны пергаментпен немесе жабыңызфольга.

Пісіргеннен кейін, печеньені пішіннен шығармай, оны сүтпен толтырыңыз. Бұл тортты мүмкіндігінше жұмсақ және нәзік ету үшін қажет. Бірақ торт салқындаған кезде оны ыдысқа жіберіңіз. Енді ванильді кремді дайындау қалды.

Тұңғиық ыдыста алдын ала бөлінген сарысы мен қантты араластырыңыз, үлпілдек көбік алынғанша шайқаңыз. Содан кейін ыдысқа жарты сүт, ванилин және крахмал қосыңыз. Жақсылап араластырып, електен өткізілген ұнды осы жерге құйыңыз. Қалған сүтті микротолқынды пеште немесе су ваннасында қыздырып, жұмыртқа массасына құйыңыз, оны үнемі араластырыңыз. Қоспа қою және тұтқыр болғанша күтіңіз.

Процесті жылдамдату үшін кілегей ыдысын салқын суға салуға болады. Сары майды да ерітіп, салқындатылған қоспаға қосыңыз. Соңында кремді қайтадан шайқаңыз да, торт жасай бастаңыз.

Құрастыру және азықтандыру

Дайындалған ванильді массаны салқындатылған бисквитке салып, кокос түйіршіктерін себіңіз. Бұл ең нәзік тортты дайындауды аяқтайды. Көріп отырғаныңыздай, Раффаэлло рецепті өте қарапайым. Айтпақшы, сіз өзіңіздің туындыңызды бадам көмегімен безендіре аласыз, бұл десертке қосымша дәм нотасын береді. Қарапайым Раффаэлло рецептін кем дегенде бір рет қолдансаңыз, сіздің отбасыңыз қуанатыны сөзсіз.