2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Гармандар әлемінде және барлық талғампаздықты ұнататындар әлеміндегі ең танымал сусындардың бірін - сүтті кофені немесе кофе қосылған сүтті қалай жасауға болады деген сұрақ жиі туындайды. Зиялылар мен сараңдар барлығын кофеге сүт құю жағымсыз дәмнің белгісі деп сендіреді. Осылайша, болашақ сусынның дәмінің бір бөлігі жоғалады, консистенциясы басқа пропорцияларға ие болады, түсі де өзгереді. Дегенмен, ежелден барлық халықтар әртүрлі әрекет етті, яғни кофемен сүтті емес, керісінше, қанағаттанған. Келіңіздер, бірнеше рецепттер мен халықтардың дәстүрлерін мысалға ала отырып, мұны түсінуге тырысайық.
Уақытқа ілесіңіз
Біздің әлемде бәрі сәнге байланысты екенін бірден айта кеткен жөн. Мысалы, итальяндықтар ата-бабаларының дәстүрін қатаң ұстанады, сондықтан кофеге сүт қосады. Олар кофені қайнату керек екенін айтады, ол қазірдің өзінде аралас консистенция, бір емес. Сүт бастапқы түрінде сусынға қосылады, осылайша оның дәмі өзгереді. Ерекше жағдайды латте рецепті деп санауға болады, мұнда сүт шын мәнінде кофемен дайындалады, әйтпесе сусынның қажетті қабаты болмайды.
Рецепт
Мысал бойынша, қалай екенін түсінуге тырысайықлатте. Ол үшін бізге 150 мл толық майлы сүт және 50 мл дайын эспрессо кофе қажет. Тіпті пропорцияда бұл сусынның кофе қосылған сүт екені белгілі болады. Сонымен, біз сүтті қыздырамыз, бірақ оны қайнатуға болмайды. Қаласаңыз қант қосуға болады.
Енді блендерге құйып, 2 минут шайқаңыз. Содан кейін біз қазірдің өзінде қайнатылған ыстық кофені алып, бір стақан көбік сүтіне қасықты батырып, оған ыстық сусын құйамыз. Кофе ыдысқа қабаттармен ағып кетуі керек, нәтижесінде масса біртекті болмайды. Латте ұсынуға дайын.
Барлық басқа кофе рецепттері, соның ішінде капучино, бұл астық сусынының келесі коктейльге негіз болатынын болжайды. Оған сүт, ликер, коньяк, нығайтылған шарап немесе тіпті текила құйылуы мүмкін. Тек ұнтақтайтын және қайнататын дәндердің дұрыс түрін таңдау маңызды, сонда олар сусынның қосалқы элементтерімен үйлеседі.
Жаһандық тренд
Сүт қосылған кофені дүние жүзінде ішеді. Бұл сусынды ең әмбебап және барлық жастағы адамдар үшін қолайлы деп санауға болады. Әрине, ата-аналар оны балаларына сирек қайнатады, ал сүттің пайызы өте маңызды болады. Адам жасы ұлғайған сайын кофеге кремді азырақ қосып, оны күштірек және ащы етеді. Айта кету керек, тәттілендіргіштің болуы да осы дәм көрсеткішіне әсер етеді. Қантсыз сүтті кофе жұмсақ, бірақ сонымен бірге тартылған дәмге ие. Дегенмен, ол күшейе түседіоның хош иісі мен хош иісі, оны көптеген гурмандар бәрінен бұрын бағалайды.
Соңында сүт қосылған кофені қай тағамдардан ішу керек екенін атап өткен жөн. Фотосуреттер оның кең тұтқасы бар миниатюралық шыныаяқ болуы керек екенін анық көрсетеді. Кофе күшті сусын болып саналады, сондықтан оны көп мөлшерде және бірден тұтыну ұсынылмайды. Тағы бір нәрсе - бір бөлікті ішу, бір сағаттан кейін - басқа. Сондай-ақ тәттілер мен бутербродтарсыз кофе ішу керек деп есептеледі, әйтпесе оның дәмі мен хош иісін сезіну мүмкін емес.
Ұсынылған:
Кофеде не болды? Жасыл кофе зиянды ма? Сүт қосылған кофе ішу зиянды ма?
Мақаланы оқығаннан кейін кофенің адамға неліктен зиянды екенін және оны кімге ішуге болмайтынын біле аласыз. Мүмкін бұл жай ғана алдау шығар? Егер сіздің жалпы денсаулығыңыз жақсы болса, онда бұл сусын сізге мүлдем зиян тигізбейді және оның дәмін қалағаныңызша пайдалана аласыз
Сүт қосылған кекс: қарапайым рецепт. Сүт қосылған кексті қалай жасауға болады
Кейде өзіңізді еркелетуге, қарын тойдыруға құштарлық болады. Ал дәмді кондитерлік өнімдермен айналысуға уақыт жоқ. Бірақ, соған қарамастан, үйде жасалған нәрсені жеуге деген ұмтылыс жоғалмайды. Өйткені, дүкендегі печенье мен пряниктер құрамы жағынан зиянды және шынын айтқанда, олар шаршайды. Біз тәттілерді дайындаудың ең жылдам және оңай жолдарын іздейміз. Бүгін біз сіздерге сүт қосылған кекс жасауды ұсынамыз, қарапайым рецепт. Бұл оңай, қарапайым және жылдам жасалады. Ең көп таралған өнімдер қолданылады
Сүт қосылған шай пайдалы ма, әлде зиянды ма? Сараптамалық дәлелдер
Шәйді сүтпен біріктіру керек пе немесе одан бас тартқан дұрыс па деген пікірталастар бүгінгі күнге дейін басылмай тұр. Шайдың отаны саналатын Қытайда, әдетте, «жасыл» өсімдікпен үйлесуді былай қойғанда, сиыр сүтін ішу ұсынылмайды
Қызыл шарапты қалай ішу керек: ішу құпиялары
Бұл мақала қызыл шарапты қалай дұрыс ішу керектігін айтады. Бұл сусынды ішу өнерінің көптеген құпиялары бар, оларға қызмет көрсету температурасы, стақандар және тіпті үстелде ұсынылуы керек тағамдар кіреді
Баяу пеште сүт қосылған дәмді жарма: рецепттер, пісіру әдістері, шолулар. Сүт қосылған баяу пештегі жарма ботқасы
Мультипісіргіш ас үйдегі тамаша көмекші болып табылады, ол тіпті ең күрделі тағамдарды дайындаумен де айналысады. Жасыратыны жоқ, көптеген үй шаруасындағы әйелдер кейбір жармаларды қалай дайындауды білмейді, сондықтан оларды басқа өнімдермен ауыстырады
