"Dallmayer", кофе: пікірлер. Кофе Dallmayr Prodomo

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Немістің әйгілі Dallmayr сауда үйі жүз жылға жуық уақыттан бері қоспалары жоғары сапасымен және бай дәмі мен хош иісімен ерекшеленетін тамаша кофенің кең ассортиментін шығарып келеді. Даллмайер - бұл кіріспе қажет емес кофе. Өзінің ұзақ тарихында бренд бірнеше рет дүкен сөрелерінен жоғалып кетті, содан кейін қайтадан пайда болды - Феникс құсы сияқты нарықтың белсенді қатысушысы ретінде қайта туды.

Бренд тарихы туралы

Dallmayr кофе өндірісі 1933 жылдан басталады. Брендтің құрылу тарихы Конрад Вернер Виль есімімен байланысты, ол сол уақытта жоғары білікті маман және кофенің білушісі болып саналды. Конрад әйгілі Мюнхендік Dallmayr гурман үйінде кофе бөлімін ашып, танымал болған сусынның бүкіл өндіріс процесін жеке бақылауға алды. 10 жыл бойы компания өзінің жоғары сапалы өнімін нарыққа сәтті ұсынып келеді, соғыстан кейінгі кезең қиын болды. 60-жылдарыӨткен ғасырда Dallmayr кофесі тәуелсіз кофе зауытында шығарылған және Бавариядағы кофе әуесқойлары арасында лайықты құрметке ие болды.

Бүгінгі күні бұл бренд халықаралық нарықтың толық қатысушысы, дүние жүзіндегі жанкүйерлер тарапынан жоғары бағаланған жоғары сапалы сусынның жетекші жеткізушісі.

Өндіріс және дәм ерекшеліктері

"Dallmeier" - кофе, нарықта астық пен ұнтақталған сусындардың кең ассортименті бойынша ұсынылған. Білгірлерге таза арабикадан немесе оның Робуста қоспасынан жасалған талғампаз қоспалардан ләззат алуға мүмкіндік беріледі. Көптеген шолуларға сәйкес, «Даллмайер» - бұршақтарды қуыру дәрежесіне байланысты хош иісі мен дәмі өзгеретін кофе. Жеңіл қуыру кезінде сусынға жидек-жеміс қышқылдығы, орташа қуырылған, қаныққан шоколадты-жаңғақ дәмі беріледі. Қараңғы қуырудың арқасында сусын асыл ащы дәммен толықтырылады, бұл әсіресе эспрессо немесе классикалық американо дайындаған кезде қолайлы.

Даллмайер кофе дәндері

Бренд авторы мен жасаушысы нағыз гурмандардың назарына лайық ерекше дәмі бар қоспаны жасау үшін көп еңбек еткені белгілі. Оның жұмысының нәтижесі қанық хош иістің сақталуына ықпал ететін вакуумды қаптамада өндірілген әртүрлі дәрежедегі қуыру дәндеріндегі премиум кофе болды. Классикалық астық «Далмайер» келесі сорттармен толықтырылған:

• Prodomo.
• Крема д`Оро.
• Эспрессо д`Оро.
• Эфиопия.

Дайындау кезінде, сусынның білгірлері байқағандай, кофе пайда болады.бай хош иіс пен нәзік көбік. Бұл сорт Shumli және Cafe Crema-да қолданылады.

Dallmayer дәнінің артықшылығы, пайдаланушылардың пікірінше, сусынның құрамында қара шоколадтың хош иісі, оның ерекше дәмі, ащы болмауы және қалыпты сергітетін әсері. Кемшілігі - сорттың жоғары құны.

Ерітілген және тартылған кофе

Дәндерден басқа, Dallmeier ұнтақталған және еритін кофенің талғампаз сорттарын шығарады, онда пайдаланушылар олардың ерекше дәмі мен хош иісіне назар аударады. Олар сондай-ақ олардан теңдесі жоқ сусын дайындаудың қарапайымдылығы мен жылдамдығын атап өтеді.

Кофе "Dallmayer": пікірлер

Сусынның ерекше таза және мінсіз дәмі, сонымен қатар оның сәнді дизайны тұтынушылардың назарын лайықты түрде аударады. Пікірлерге қарағанда, брендті жанкүйерлердің бүкіл армиясы мойындады. Кофе әуесқойлары оны барлық жақсылықты бағалай білетін және өздеріне мүмкіндік беретін нағыз гурмандар үшін сусын деп атайды. «Dallmayer» - безендірілген кофе, шолу авторларының пікірінше, өте тартымды, сондықтан оның кез-келген түрін досына немесе әріптесіне сыйлық беру нұсқаларын таңдамайтындар сатып ала алады. Бренд нарықта түрлердің бай алуан түрімен ұсынылған.

Даллмайер классикасы

Сорт – таза арабикадан жасалған ұнтақталған кофе. Дәндерді өндіруші мұқият таңдап, ашық алтын түске дейін қуырады. Пайдаланушылар сусынды өте тығыз және күшті деп сипаттайды, сонымен бірге ол жұмсақтықпен және теңдесі жоқ, сиқырлы,шақыратын хош иіс.

Бұл сорттың дәмін шолушылар өте жұмсақ, тегіс, қышқыл мен ащы дәмі жоқ деп сипаттайды. Ол теңдестірілген, тыныш және өзін-өзі қамтамасыз етеді, сонымен қатар жағымды шоколад-карамель дәмі бар, дейді тұтынушылар. Бір шыны кофеде олар шоколадтың иісінен басқа, какаоның тұтқырлығымен, ванильдің тәттілігімен және бадамның ащылығымен бөліседі. Классикалық «Даллмайер» - кофеиннің төмен мөлшерімен сипатталатын кофе. Оны түркіде қайнату үшін, сондай-ақ кофе машинасында немесе кофеқайнатқышта пісіру үшін пайдалану ұсынылады. Нарықта бұл сорт салмағы 250 г вакуумды қаптамада ұсынылады. Шамамен бағасы: 200 рубль

Даллмайер Сондеркласс

Эфиопияның таулы аймақтарында өсірілетін таза арабика сорты. Пікірлер әртүрліліктің бірегейлігін баса көрсете отырып, оның тамаша таза дәмін атап өтеді. Пайдаланушылар сусынның құрамындағы төмен кофеин мен жарқын хош иісті бағалайды.

Даллмайер Килиманджаро

Сорт жоғары сапалы арабика дәндерінен (Африка) дайындалған ұнтақталған кофемен ұсынылған. Ашық гүл ноталарымен толықтырылған дәмнің байлығымен және жақсы балансымен ерекшеленеді.

Даллмайер Нейва

Бұл сорт Анд тауларында немесе Колумбияда биік таулы жерлерде өсірілетін колумбиялық арабика. Пайдаланушылар қоспада жеңіл цитрус ноталарымен толықтырылған бай, тұрақты хош иіс пен таңғажайып дәмнің бар екенін атап өтеді.

Даллмайер Суль де Минас

Бұл жалғыз сортТұтынушылардың пікірінше, жағымды дәмі бар бразилиялық кофе. Сонымен қатар, жаңғақтың түпнұсқа дәмі сусынның назарын аударады.

Даллмайер Эфиопия

Бұл жоғары сапалы арабика кофесінен (Эфиопия) жасалған ұнтақталған сорттың атауы. Сарапшылар атап өткендей, жаңадан қайнатылған сусынның талғампаз дәмі мен гүлдердің жеңіл хош иісі бар.

Даллмайер стандарты

Сұрпы – орташа қуырылған ұнтақталған кофе. Сусынның дәмі, пікірлерге сәйкес, ащы емес. Жанкүйерлердің пікірінше, сорт итальяндық кофені еске түсіреді, бірақ жұмсақ әрі жағымды дәмге ие.

Prodomo - сөзсіз тұтынушы сүйікті

Dallmayr Prodomo - Эфиопияда, Үндістанда және Гватемалада өсірілген жоғары сапалы арабика бұршақтарының таңдаулы қоспасы. Пікірлерге сәйкес, кофенің бұл түрі ерекше дәм мен хош иіске ие. Ғашықтар оны ащы немесе қышқылдығы жоқ сусын ретінде сипаттайды.

Dallmayr Prodomo-ны ынталы эпитеттерді аямай, оның жағымды нәзік дәмі мен тұрақты тартымды хош иісіне таңданатын тұтынушылар жоғары бағалайды. Пікірлердің авторлары сорттың жоғары неміс сапасын атап өтеді: қаптамадағы дәндер бірдей мөлшерде, зақымдалған немесе шөгілгендер жоқ, олардың барлығы біркелкі қуырылған, қаныққан қоңыр түсті. Тұтынушылар бұл сорттың дәндері қара шоколадтың жағымды хош иісін шығаратынын атап өтеді. Ұнтақтау процесінде хош иісте аздап қышқылдық пайда болатынын сезінуге болады (эфир майлары тотығады). құдайлық,айтып жеткізу мүмкін емес, хош иіс ас үйге ғана емес, тіпті бөлмелерге таралады.

Көптеген пайдаланушылар сусынның дәмін керемет деп атайды: ол терең, қанық, жұмсақ және нағыз асыл. Онда мүлдем ащы жоқ, қолданушылар оны ішу өте жағымды екенін атап өтеді. Күшейтетін әсердің сипаты кенеттен емес, бірте-бірте пайда болатын қалыпты деп анықталады.

Dallmayr Prodomo, тұтынушылардың пікірінше, таңертеңгі кофе дайындау және ішу рәсімін күнді тамаша бастауға айналдыра алады. Пікірлердің авторлары сапалы кофенің барлық білгірлеріне өздерін емдеуді және бағасына қарамастан (500 г пакеті 800 рубль тұрады) осы сортты өздері үшін сатып алуды ұсынады.

Dallmayr ең жақсы еуропалық кофе брендтерінің бірі ретінде танымал. Оның жоғары сапалы өнімдері салыстырмалы түрде жоғары құнына қарамастан, тұтынушылар арасында үнемі үлкен сұранысқа ие.