2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:03
Сельдерей - таңғажайып өсімдік. Онда бәрі жеуге жарамды, шикі немесе пісірілген жегені маңызды емес. Балдыркөк тамырының пайдалы қасиеттері денеге, әсіресе жетілген жастағы адамдарға өте пайдалы әсер етеді. Ағзадағы тұзды тамаша кетіреді, ағзадағы су-тұз теңгерімін реттеуге белсенді қатысады, ісікке қарсы әсер етеді, қалпына келтіруге ықпал етеді, потенциалға оң әсер етеді.
Балдыркөк тамыры, дәлірек айтсақ, олардың тұнбасы уролития, гастрит, гастроэнтерит, колит және ас қорыту жүйесінің басқа аурулары үшін өте пайдалы. Инфузияны дайындау қиын емес, екі сағат бойы суық суды (1 кесе) туралған балдыркөк тамырын (2 кесе) құйып алу жеткілікті. Сүзілгеннен кейін инфузия қолдануға дайын. Тамақтану алдында күніне үш рет 100 мл алыңыз.
Селдерей тамырының пайдасы мұнымен бітпейді. Бұл өсімдіктің құрамы витаминдерге, эфир майларына, қышқылдарға, минералды тұздарға және басқа да микроэлементтерге бай. Емдеуде балдыркөк тамыры белсенді қолданыладысеміздік, ревматизм, ас қорытуды жақсарту арқылы асқазандағы шірік процестерді болдырмайды, ақуызды тағамдардың сіңуіне ықпал етеді. Сондықтан бұл ет тағамдарына арналған тамаша гарнир.
Халық медицинасында балдыркөк тамырының пайдалы қасиеттері ауруды басу, жараны емдеу, ұйықтататын, аллергияға қарсы және несеп айдағыш әсер ету үшін қолданылады. Балдыркөк диеталық тамақтану үшін ұсынылады, өйткені төмен калориялы мазмұнда ол денені өте тез қанықтырады, метаболикалық процестерді жеделдетеді. Сонымен қатар, бұл көкөністі үнемі пайдалану иммундық жүйенің сапасына оң әсер етеді, бұл балдыркөк тамыры бар көптеген оң қасиеттерді көрсетеді. Пайдалы қасиеттерді, оған негізделген рецепттерді және қолдану әдістерін салауатты өмір салтын ұстанатын әрбір адам меңгеруі керек.
Тағам дайындауда кез келген тағамды дайындауда қосымша компонент ретінде және бөлек тағам ретінде пайдаланылады. Балдыркөк тамырын термиялық өңдеудің кез келген түріне жатқызуға болады: қуыру, қайнату, бұқтыру, бұқтыру, маринадтау және т.б. Балдыркөк тамырының дәмі картоп дәмін бұлыңғыр түрде еске түсіреді, бірақ оның хош иісі айқынырақ.
Пісіру кезінде басқа да пісіру түрлеріндегі сияқты балдыркөк тамырының пайдалы қасиеттері толық сақталады. Тамырды тазалау, жуу және сумен толтыру керек. Дайын балдыркөк тамыры маймен немесе қышамен хош иістендірілген. Оның қайнатпасын ішуге немесе сорпа ретінде пайдалануға болады.
Шикі түрінде балдыркөк тамыры салаттың құрамдас бөліктерінің бірі ретінде жарамды. Жаңа дәруменді тағамның рецепті қарапайым: сәбізді, қырыққабатты, алма мен балдыркөк тамырын тураңыз, зәйтүн немесе күнбағыс майымен дәмдеңіз, барлығы - пайдалы порциядан ләззат аласыз.
Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер балдыркөк тамырынан сорпа, көгерген котлеттер, оны сұлы жармасына араластырып, басқа өнімдерден бөлек бұқтырады және шырынын сығып алады. Бүйрек ауруы бар адамдарға және жүкті әйелдерге балдыркөк тамыры ұсынылмайды.
Ұсынылған:
Сельдерей сабағы: пайдалы қасиеттері, калориялары, пісіру рецептері
Көпшілік балдыркөкті салаттардың барлық түрлерін жасау үшін жиі қолданылатын қарапайым өсімдік деп санайды. Бірақ аз адамдар біледі, бай витаминдік құрамы мен минералды кешені, сондай-ақ адам үшін құнды органикалық қышқылдар жиынтығы, бұл өнімді денсаулық сақтау қоймасы деп атайды. Кәдімгі салаттан басқа, сіз одан көптеген түрлі тағамдарды дайындауға болады
Шоколадпен қапталған жаңғақ рецепті және барлық ингредиенттердің пайдасы
Бұл мақала шоколадпен қапталған жаңғақтарды қалай жасау керектігін көрсетеді. Дайындау үшін бірнеше қарапайым нәрселер қажет. Бұл тағамды мерекелерде де, күнделікті өмірде де ұсынуға болады. Бұл десерт кез келген үстелді безендіреді
Көкнәрдің пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымы: пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымымен кептіру: пайдасы мен зияны
Көкнәр – өзінің қайшылықты қасиеттерінің арқасында даулы беделге ие болған таңғажайып әдемі гүл. Ежелгі Грецияда да адамдар бұл өсімдікті ақыл-ойды тыныштандыратын және ауруларды емдеу қабілеті үшін жақсы көретін және құрметтейтін. Көкнәрдің пайдасы мен зияны ғасырлар бойы зерттелді, сондықтан бүгінгі күні ол туралы көптеген ақпарат жиналды. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз да осы жұмбақ гүлдердің көмегіне жүгінген. Өкінішке орай, бүгінгі күні бұл өсімдіктің адам ағзасына емдік әсері туралы аз адамдар біледі
Қияр шырыны: пайдасы мен зияны. Қияр шырынын емдеудің барлық құпиялары мен кеңестері
Қияр 80% су, бірақ қандай су! Жағымды жасыл түсі бар шынымен сергітетін сұйықтық пайдалы заттар мен элементтердің қоймасы болып табылады
Жалбыздың барлық пайдасы
Жалбыз шайы жай ғана хош иісті сусын емес. Бұл пайдалы да, зиянды да болуы мүмкін дәрі