Шоколадпен қапталған жаңғақ рецепті және барлық ингредиенттердің пайдасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бұл мақала шоколадпен қапталған жаңғақтарды қалай жасау керектігін көрсетеді. Дайындау үшін бірнеше қарапайым нәрселер қажет. Бұл тағамды мерекелерде де, күнделікті өмірде де ұсынуға болады. Мұндай десерт кез келген дастарханды безендіреді.

Фундуктың пайдалы қасиеттері

Жаңғақтар көбінесе фундук деп аталады. Бұл үлкен жаңғақ жемісі. Фундук жеке тағамдық өнім ретінде қабылданады, басқа өнімдер мен ыдыстарды өндіруге қосылады, сонымен қатар ингредиент ретінде пайдаланылады. Оны кептіреді, қуырады, шикі түрде жейді, тіпті одан май алынады. Фундук құрамында:

• майлар – 59,80%;
• көмірсулар – 16,9%;
• белок - 15,65%.

Бұл өнімнің калория мөлшері 100 граммға 638 ккал құрайды. Сонымен бірге ол өте қоректік. Жаңғақтың ағзаға пайдалы қасиеттері бар, мысалы:

1. Аз мөлшерде жесеңіз де, аштық сезімін қанағаттандырады.
2. Ми өнімділігін арттырады.
3. Қалдықтар мен токсиндерді шығарады.
4. Шаш жағдайын жақсартады.
5. Тромбофлебитті қалпына келтіреді.
6. Жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады (ұйқысыздық және бас ауруы).
7. Фундук жеген кезде асқазан-ішек жолдарының жұмысы жақсарады.
8. Бұл гельминттерге қарсы және паразиттерге қарсы.
9. Жаңғақ жақпа – күйікке жақсы ем.
10. Авитаминозды жояды.

Жаңғақтың пайдалы қасиеттері болашақ аналардың денсаулығына да оң әсер етеді.

Тағам дайындауда бал пайдалану

Шоколадпен қапталған жаңғақтарды бал қолданбай жасау мүмкін емес. Дәл осы ингредиент бүкіл десертке тәтті дәм береді. Біз оның пайдалы қасиеттерін тізімдейміз:

• иммунитетті нығайтады;
• салмақ жоғалтуға ықпал етеді;
• тері мен шаштың күйін жақсартады;
• құрамында минералдар мен микроэлементтер бар;
• бал сонымен қатар вирусқа қарсы, бактерияға қарсы, қалпына келтіретін және антигистаминдік;
• жөтелді, мұрыннан су ағуды және барлық вирустық ауруларды емдеуде қолданылады.

Шоколадта жаңғақ қосылған балды қолдану дәмді десерт қана емес, ағзаға да пайдалы болады.

Шоколад қасиеттері

Шоколадтың пайдасы барлығына белгілі. Нағыз шоколад көңіл-күйді жақсартуға және стресстен арылуға көмектеседі. Бұл эндорфиндердің қанға енуіне және адам денесінің үнемі жақсы күйде болуына байланысты болады. Шоколадтағы жаңғақтардың екі есе пайдасы бар, өйткені екі ингредиент те біздің денемізге пайдалы. Шоколадтың көмектесетінін атап өткен жөн:

1. Көңіліңізді көтеріңіз.
2. Қартаю процесін баяулатыңыз.
3. Жүрек-қантамыр жүйесін қалыпқа келтіріңіз.

Біздің мақалада біз бал, фундук және шоколадтың барлық пайдалы қасиеттерін еске түсірдік. Сондықтан біз бүкіл отбасы үшін керемет пайдалы десерт дайындауды бастаймыз.

Десерт ингредиенттері

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• бір ас қасық ваниль сығындысы;
• төрт ас қасық бал;
• жүз грамм шоколад тамшылары;
• жүз грамм жаңғақ.

Сондай-ақ десертті ұсыну үшін микротолқынды пеш, тоңазытқыш, пеш, қасық және табақша болуы керек.

Қадамдық пісіру рецепті

1-қадам. Шоколадпен қапталған жаңғақтарды пісіруді бастамас бұрын, шоколадты еріту керек. Мұны микротолқынды пеште немесе су ваннасында жасауға болады. Балқытылған ингредиентке бал мен ваниль сығындысын қосыңыз. Содан кейін мұқият араластырыңыз. Тоңазытқышта жарты сағатқа қойыңыз.

2-қадам. Тұтас фундук қосылған шоколад тек жаңғақ дұрыс қуырылғанда, яғни артық пісірілмесе ғана жұмыс істейді. Пешті орташа температураға дейін қыздырып, қуыруды бастаңыз. Жаңғақтың терісін алдын ала алу керек.

3-қадам. Тоңазытқышта тұрған шоколад қоспасын қасықтап, әрбір жаңғақ үстіне абайлап құйыңыз. Дайын жаңғақтарды пісіру парағына немесе табақшаға салыңыз. Сосын тоңазытқышқа саламыз. Фундуктағы сүт шоколады қатқан кезде ғана қызмет етіңіз. Керемет тәбет!