Мейрамхана «Индокытай», Уфа: мекенжай, мәзір, жеткізу, шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Уфадағы «Үндіқытай» мейрамханасы қайнаған қаладан алыстап, Қытайдың қақ ортасына бір-екі сағат демалғысы келетіндер үшін тамаша орын. Сәнді интерьер, қала орталығындағы ыңғайлы орналасу, тыныш және жайлы атмосфера, шынайы мәзір және дәмді тағамдар келушілерді қызықтырады. Толық ақпаратты осы мақаладан табуға болады.

Білу маңызды: жұмыс уақыты, орналасу мекенжайы, болжамды шот

Мекеме күн сайын сағат 12:00-ден 2:00-ге дейін жұмыс істейді. «Үндіқытай» мейрамханасының мекенжайы: Уфа, ст. Коммунист, 80. Орташа чек 700-ден 1500 рубльге дейін өзгереді. Төлем несие картасымен де, қолма-қол ақшамен де мүмкін. Әсіресе кішкентай қонақтар үшін биік орындықтар бар.

Әрбір келуші бонустық карта ала алады. Сонымен, сіз бонустарды жинақтай аласыз, олардың көмегімен болашақта тапсырыстың бір бөлігін немесе толық сомасын төлеуге болады. Жинақталған бонус туралы ақпарат әрқашан түбіртекте жазылады.

Мейрамханадағы тағамдар, салаттар және түрлі-түсті дәмді тағамдар

Уфадағы гурмандарға қайда бару керек? «Үндіқытай» мейрамханасының мәзірі аспаздық эстеттерді дәмді және ерекше тағамдардың көптігімен таң қалдырады. Ассортиментте дәстүрлі азиялық тәттілер мен аспаздардың қолтаңбасы бар. Тұрақты адамдар мыналарға назар аударуға кеңес береді:

1. Бастауыштар: васаби лосось, тауық етінен жасалған карри, қуырылған болгар бұрышы асшаяндары, нан пісірілген сиыр еті, аралас көкөністер, қытай аспигі, жержаңғақ қосылған чили сиыр еті, соя соусындағы шырынды сиыр еті.
2. Салаттар: асшаяндар мен апельсинмен, қуырылған асшаяндармен және шие қызанақтарымен, сегізаяқ пен көкөністермен, Сычуань стиліндегі кальмармен; соя кеспесі, теңіз балдыры, қытай қара саңырауқұлағы, баклажан және ысталған жыланбалығы қосылған.
3. Сыраға арналған тағамдар: зире қосылған қуырылған устрица саңырауқұлақтары, қытырлақ нан пісірілген үйрек қанаттары, тәтті кока-кола соусындағы қанаттар, ет табақ, кальмар сақиналары, құрғақ қаз.

Уфадағы «Индокытай» мейрамханасы келушілерді экзотикалық тағамдардан дәм татуға шақырады. Мұндай дәмді тағамдар тіпті Қытайдан келген гурмандар арасында деликатес болып саналады. Мейрамхана мәзірінде:

• абалон соусындағы бұқа жұмыртқасы;
• жас бамбук өскіндерінің салаты;
• медуза, лотос салаты;
• ащы бақа аяқтары саңырауқұлақ қосылған.

Мұнда дәстүрлі қытай рецепті бойынша маринадталған тауық жұмыртқасын, соя пастасы мен бекон қосылған жұқа саңырауқұлақтарды, трепанг (теңіз қияры) қосылған хош иісті асқабақ сорпасын жеуге болады. Қосымша гарнир (кеспе, күріш, көкөністер) алуға болады.

Ыдыс-аяққашайға тапсырыс беруге тұрарлық. Мекеменің арсеналында жылыту сусынының көптеген түрлері бар. Бар мәзірінде саке, қара өрік шарабы сияқты күшті алкоголь бар.

Дәмді және әдеттен тыс. Мәзір мәліметтері

Тіпті таңдаулы вегетарианшылар да өз талғамына сай бірдеңе табады. Ет пен балық дәмділерінің көптігіне қарамастан, ұсынылатын тағамдардың арсеналында көптеген көкөніс деликатестері бар. Уфадағы "Индокытай" мейрамханасында не бар?

1. Бастауыш: шпинат пен теңіз өнімдері қосылған кеспе сорпасы, кокос сүті қосылған том юм, ащы бұрыш қосылған Үндіқытай, көксерке және лосось және соя ірімшігі қосылған вакаме теңіз балдыры сорпасы, ащы және қышқыл тауық сорпасы және жұмыртқа.
2. Балық тағамдары: тәтті және қышқыл тұздықтағы тұқы филесі, личи және порчини саңырауқұлағы қосылған лосось, қара бұршақ соусындағы көксерке филесі, көкөніс қосылған жыланбалық, асқабақ тұқымы қосылған асшаяндар, кокос чили қосылған мидия, қырыққабат.
3. Кеспе: теңіз өнімдері, тауық еті және көкөніс қосылған жұмыртқа; кальмар және соя өскіндерімен, сиыр етімен, тауық етімен; үйрек, асшаяндар қосылған үй.
4. Ет тағамдары: күріш торты қосылған Пекин үйрегі, манго қосылған үйрек филесі, ұнтақталған қамырдағы үйректің төс еті, лимон соусы қосылған тауық еті, каштан қосылған тауық еті, бамбук өскіндері қосылған тауық жүрегі, теңіз балдыры қосылған бұзау еті, сиыр еті (апельсин қосылған), имбирь), устрица соусындағы шошқа еті.

Жергілікті аспаздар ду-дин го (көкөніс, теңіз өнімдері, шошқа еті немесе бақа аяқтары қосылған қуыру) дайындайды. Қытай асханасының әуесқойлары лосось қосылған авторлық дим-саммдарды жей аладыжәне асшаяндар, қой еті және пияз. Мынадай серіппелі роллдар бар:

• тауықтың төс еті мен асшаяндары;
• сиыр еті және қырыққабат;
• болгар бұрыштары мен саңырауқұлақтар.

Тәтті тіс те аш қалмайды. Әсіресе тәтті тағамдарға арналған ассортиментте балмұздақ (ваниль, пісте, құлпынай, шоколад), құлпынай соусы қосылған нан пісірілген асқабақ, жаңғақтар, карамельдегі ассорти жемістер бар.

Тамаша ұсыныс: 12-18 аралығындағы бизнес-ланч

Жұмыс күндері қонақтар бюджеттік түскі ас іше алады: Уфадағы Үндіқытай мейрамханасы бизнес-ланч ұсынады. Барлық тағамдар - бөлек, тәттілерге бонус - жеміс сусыны немесе шай. Мәзірде:

1. Салаттар: жержаңғақ, теңіз балдыры, спаржа немесе қара саңырауқұлақ қосылған қиярдан.
2. Алғашқы тағамдар: шошқа төсі мен теңіз балдыры қосылған сорпа, қытай қияры, балық сорпасы, асқабақ және сиыр еті.
3. Ыстық тағамдар: саңырауқұлақ қосылған ащы шошқа еті, гүлді қырыққабат пен күріш қосылған сиыр еті, ұнтақталған күріш қосылған тәтті және қышқыл соустағы қызғылт лосось, тауық еті және көкөніс еті.

Тәттіге балмұздақ жеуге болады. Кілегейлі шарлардан басқа печенье, жаңғақтар, жалбыз жапырақтары және үстіңгі жағы беріледі. Бұл жиынтық тағамдар мәзірі ай сайын жаңартылып отырады.

Жеткізу шарттары: төлем, бонустар және жеңілдіктер

Уфа қаласының тұрғындары, қонақтары үшін тағы бір жақсы бонус: «Үндіқытай» мейрамханасында қаланың кез келген жеріне жеткізу мүмкін. Тапсырыстар күн сайын 12-ден 23-ке дейін қабылданады. Ең аз сома тапсырысты жеткізгіңіз келетін аймаққа байланысты.тамақ. Жеткізу тегін, өз бетімен алып кетуде 15% жеңілдік бар.

Тағамға қоса, тұтынушылар соустарды (васби, тәтті чили, ащы соя), тоқашты (жүгері немесе қара бидай) және сусынды (содалы су, энергетикалық сусын, ассортименттегі шырын) сатып ала алады. Тапсырысты алғаннан кейін курьерге қолма-қол ақшамен төлеу.

Мейрамхананың ерекшеліктері. Келушілерді соншалықты не қызықтырады?

Уфа мейрамханасында үстелді алдын ала қалай брондау керек? Сайтта «Үндіқытай» телефоны көрсетілген, әркім әкімшіге хабарласып, барлық мәліметтерді нақтылай алады. Мекеме вегетарианшыларға да жарамды, әркім өз талғамына сай тағам табады.

Интерьерге ерекше назар аудару керек. Бөлме қытайлық дизайнерлердің ең жақсы дәстүрлерімен безендірілген, залдарда көптеген қара ағаш элементтері, алтын жалатылған әшекейлер, бай қызыл аксессуарлар бар.

Ірі компаниялар үстелдерге оңай орналасады. Қонақтарға ыңғайлы болу үшін 10 адамға дейін сыятын теледидарлары бар бөлек кабиналар бар. Мейрамханада жиі тақырыптық кештер, шай рәсімдері өтеді.

Уфадағы "Үндіқытайдың" жақсы және жаман жақтары. Мейрамхана пікірлері

Келушілердің көпшілігі мекеме туралы оң пікірлерін білдіреді. Клиенттер атмосфераны, шынайы интерьерді мақтайды. Мәзір ерекше назар аударуды қажет етеді. Ұсынылатын дәмді тағамдардың арасында азиялық тағамдарды ұнататындар міндетті түрде ұнататын көптеген қытайлық дәмді тағамдар бар.

Уфадағы «Индокытай» мейрамханасында жақсы даяшылар, жылдам қызмет көрсету. Бағалар қолайлы, порциялар үлкен. Пікірлер арасында тек бірнеше теріс пікірлер бар, барлық тұтынушылар азиялық асхананың ерекшеліктерімен сусындамайды. Кейбіреулер десерттердің нашар таңдауына шағымданады.