2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Коллекциялық коньяк дегеніміз не? Бұл аперитивтерге қатысты түпнұсқа күшті алкогольдік сусын. Әдемі қаптамадағы коллекциялық коньяк әрқашан сәнді және талғампаз көрінеді. Сусынның өзі үйлесімді, жұмсақ және нәзік дәмге ие. Сонымен қатар, оның ішінде кейбір өткірлік бар. Шоколадты шайырлы реңктер тұрақты бай қартаю букетімен, асыл эфирлердің нәзік ноталарымен және экзотикалық гүлдермен тамаша үйлеседі.
Коньяк топтамасы - рухтар патшасы
Сонымен, толығырақ. Коллекциялық коньяк - әлемдегі ең танымал күшті алкогольдік сусын. Әрине, сусынның даңқы әлемдік күшті алкоголь нарығының негізі болып табылады. Қартаюы бар коллекциялық коньяк өте жоғары құнымен ерекшеленеді. Ол кейде бір графин үшін миллион рубльге дейін жетуі мүмкін.
Жалпы, жақсы коньяк күшті алкоголь әлеміндегі нағыз патша. Оның үстіне, мүмкінмені император деп ата! Оның нәзік хош иісін басқа ештеңемен салыстыруға болмайды. Ал бай дәм оны Виктор Гюгоның айтуынша, нағыз «құдайлардың сусынына» айналдырады. Коньяк өндіру технологиясы ең айқын және ең қатаң реттеледі. Шарап жасаудың ең күрделі және қымбат саласы - коньяк өндірісі. Атап айтқанда, оның үзіндісі.
Технология
Коньяктың тарихын ғасырлар шаңы басқан. Аңыздар мен шындық, ерекше болжамдар және маңызды ғылыми зерттеулердің барлық түрлері сусынның бүкіл даму жолында - пайда болғаннан бастап бүгінгі күнге дейін жүреді. Бірақ бір фактіні сенімді түрде даулауға болмайды. Жүзім шарабы крест жорықтары кезінде алкоголь үшін тазартылған. Ал, коньяктың өзі кездейсоқ шықты. Дегенмен, шеберлер рецептті есіне алды.
Коллекциялық коньяк «Арарат» материалды алу және айдау процесінде жүзім шырыны заттарының орасан зор тобын өте күрделі биохимиялық түрлендіруге негізделген технологияларды қолдану арқылы шығарылады. Емен бөшкелерінде ұзақ уақыт бойы экспозиция да маңызды. Тағы бір маңызды сәт - жүзім хош иісі. Сорттардың көпшілігі ашық гүл ноталары бар әдеттегі, таза кәріптаспен сипатталады. Болашақта иіс технологиялық өңдеу және биохимиялық әрекеттесу нәтижесінде бірте-бірте біршама күрделі гүл шоғына айналады.
Тамаша дәм
Коньяк "Арарат"коллекция («Dvin») – KS тобының жоғары сұрыпты, төмен экстракциялы фирмалық сусын. Ол сонау 1945 жылы іске қосылды. Коньяктың қою алтын түсі бар. Ол еуропалық жүзімнің үздік сорттарынан өндірілген онжылдық коньяк спиртінен жасалған. Ол тек Арменияда өсіріледі. Күшті сусынның құрамында 50% көлем бар. алкоголь, 0,7% қант. «Арарат Двин» топтамасын бөшкелерде үш жыл бойы ескірген дайын коньякты ескіру арқылы алыңыз.
Тамаша сыйлық
Соңында. Коньяк «Dvin» коллекциясы жоғары сапалы қымбат күшті сусындарды білуші үшін тамаша сыйлық болады. Емен бөшкелерінде он жыл қартаюы оқиға кейіпкерін таң қалдырмайды. Қысқасы, бұл коньяк армян топтамасындағы нағыз асыл тас.
Сусынды 1945 жылы Еревандағы бренди зауытының атақты шебері және шарап жасаушысы М. Седракян жасаған. «Арарат Двин» Кеңес Одағында да, шетелде де бірнеше мәрте құрметке ие болды. Ол өзінің өмір сүрген уақытында халықаралық жарыстарда он үш медальмен марапатталды.
Коньяктың тым жоғары елу градустық күші керемет тазартылған хош иісті букеттің арқасында ерекше сезілмейді. Бұл сусын - нағыз аңыз. Оны дайындау технологиясын қайталау өте қиын. 2011 жылдан бастап сусын жаңа қаптамада шығарылады. Бұл ортағасырлық астананы еске түсірмей тұра алмайдыАрмения. Өйткені коньяк Двин деп аталатын ежелгі қаланың атымен аталған.
Жалпы, қорытындылаймын. Бұл тамаша сусынның қоспасы жай ғана керемет. Оның хош иісі көп қырлы және күрделі. Коньяктың дәмі бірте-бірте ашылады, артта ұзақ жағымды дәм қалдырады. Бағасы, әрине, француз коньяктарының құнымен салыстыруға болады. Дегенмен, бұл сатып алу сізді ешбір жағдайда ренжітпейді. Сусын тіпті ең керемет топтаманы жеткілікті түрде толтыра алады.
Ұсынылған:
Үйдегі коньяк спирті. Коньяк спиртін қалай жасауға болады?
Үйде коньяк спиртін қалай жасауға болады? Коньяк спиртін өндірудің негізгі кезеңдері. Коньяк спирті қандай жағдайларда сақталады? Коньяк спирті қанша уақытқа созылуы керек және оны қандай бөшкелерде жасаған дұрыс?
VSOP (коньяк) белгілеу бұл нені білдіреді? VSOP коньяктарын таңдау: сарапшылардың кеңесі
Күшті, гүлді реңктерді және консистенцияны білушілердің нағыз сусыны сізді шынымен таң қалдырады. Тіпті коньяк түріндегі дәмді балшырындарды кәдімгі жүзім түйіршіктерінен алуға болатынын елестету қиын
Аскания лимонадтарын таңдау - дұрыс таңдау
Көбінесе шөлді қандыру үшін көптеген адамдар түрлі алкогольсіз сусындар сатып алады. Олар әсіресе ыстық, ыстық күндерде пайдалы. Сатып алушыларға сұрақ туындайды: ең жақсы таңдау қандай? Біреу салқын шайды ұнатады, біреу - квас. Газдалған сусындарды ұнататындар минералды суды, Fanta, Coca-Cola және т.б. Бұл мақалада біз «Ascania» (лимонад) компаниясының өнімдерін қарастырамыз
Коньяк жасау ерекшеліктері. Коньяк дистилляты
Заманауи шарап өнеркәсібі ең асыл сусын өндірудің барлық құпияларын ашады. Көптеген зауыттар коньяк өндіру технологиясында дистилляттарды пайдаланады, бірақ әрбір сатып алушы оның не екенін білмейді. Олар адамға қаншалықты пайдалы немесе қауіпті және олар не үшін қолданылады, осы мақаладан белгілі болады
Коньяк «Арарат», 5 жұлдыз: пікірлер, жалғанды қалай ажыратуға болады, фото
Коньяк «Арарат» 5 жұлдызды дәмі, пісіру технологиясы, жүзім өсіру жағдайлары ерекше. Сондықтан мәселе туындайды - жалған сатып алмаңыз
