Қара бидай кебегі - астықтың қалдықтары тәтті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бәрі дерлік кебек өнімі туралы естіген, бірақ оның не екенін толық түсінбейді. Бұл кебек – ұнтақталған қатты дәнді қабық – бұл дұрыс тамақтану үшін тамаша өнім. Олар ас қорыту жүйесін тазарту арқылы жұмыс істеуге көмектеседі. Бұл ретте келесі «жанама» әсерлер байқалады - терінің түсі мен күйінің жақсаруы, салмақ жоғалту. Сондықтан қалай қарасаңыз да, кебек өте пайдалы нәрсе.

Өнімге өңделетін дәнге байланысты қара бидай, бидай, күріш, сұлы және жүгері кебегі болады. Сонымен қатар, әрбір түр ағзаға қажетті пайдалы қасиеттердің жеткілікті санына ие және витаминдер мен микроэлементтердің қоймасы болып табылады. Кебектің әрбір түрінің пайдасы олардың құрамында табиғаттың тұтас дәнді дақылға берген ең пайдалы заттарының сақталуымен түсіндіріледі.

Қара бидай кебегінің тамаша емдік қасиеттері бар, олардың ішінде ең маңыздыларын бөліп көрсету өте қиын. Бұл өнімді пайдалану бүкіл денеге иммуномодуляциялық әсер етеді, оның вирустық және жұқпалы аурулармен күресуде төзімділігін арттырады. Қара бидай кебегіхолеретикалық әсерге ие, қандағы қант мөлшерін тұрақтандырады, токсиндерді кетіреді, холестерин деңгейін төмендетеді, аштық сезімін тоқтатады, булимиямен күресуге көмектеседі.

Бұл өнімде қоректік заттардың үлкен мөлшері бар, олардың ең үлкен үлесі талшық. 100 г кебектің 40 г дерлік осы затқа түседі. Талшық көптеген аурулардың алдын алу және емдеу үшін тамаша элемент болып табылады. Атеросклероз, семіздік, дисбактериоз және бауыр аурулары, өт қабы мен ұйқы безі аурулары - мұның барлығын диетаны қара бидай, бидай және басқа да кебекке өте бай талшықпен толықтыру арқылы болдырмауға болады.

Бұл өнім жасалатын жарма В тобының дәрумендерімен, аминқышқылдарымен, А және Е дәрумендерімен, сондай-ақ көптеген минералдармен қаныққан: селен, хром, магний, темір, йод және калий. Сонымен қатар, оның құрамында бидай дәндеріне қарағанда глютен мөлшері аз, бірақ қара бидайдағы ақуыз мөлшері асыл «ақ» дәнді дақылдардан кем түспейді. Қара бидай кебегі күшті антиоксиданттар болып табылатын полиқанықпаған май қышқылдарының көзі болып табылады.

Әрине, бұл өнім сөздің қабылданған мағынасында дәрі емес, бірақ бүкіл денеге емдік әсері бар. Кебек жеу тек қоректік заттарды ғана емес, сонымен қатар көптеген органдардың жұмысын жақсартуға және организмнен токсиндерді кетіруге мүмкіндік береді. Сондай-ақ, бұл өнім семіздік үшін тамаша, сондықтан кебек диетасы, шолуларолар туралы тек жағымды эмоцияларға толы, барған сайын танымал болып келеді. 100 г өнімнің калория мөлшері шамамен 220 кС құрайды, бұл салмақ жоғалту процесінде денені қанықтыру үшін жеткілікті, ал адам аштықты сезбейді.

Дәрігерлер мен диетологтар бұл өніммен шамадан тыс бас тартуға кеңес бермейді - бұл ісінуге, кейбір ішек ауруларының өршуіне және гиповитаминозға әкелуі мүмкін. Қара бидай кебегін жеуге кірісу үшін суға малынған өнімнің кішкене бөлігінен бастау керек. Әрі қарай, груелді әртүрлі тағамдарға қосуға болады. Уақыт өте келе кебекті айранмен, йогуртпен жеуге немесе шайға крекердің орнына пайдалануға болады.