2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Біздің қоғам сүт тағамдары сияқты құбылысқа екіұшты көзқараспен қарайды. Кейбір аналар сүт өнімдеріне рецепт неге берілмейтініне наразы болса, басқалары тегіннің бәрі сапасыз және зиянды деп есептеп, олардан бас тартады. Барлық жақсы және жағымсыз жақтарын таразылай отырып, бұл құбылысты объективті түрде қарастырайық.
Балалар сүт тағамдары КСРО-да пайда болды - мемлекет мүмкіндігінше жас ұрпаққа қамқорлық жасады. Мемлекеттік бақылау балаларға арналған өнімдердің сапасына кепілдік берді. Баршаға теңдік жариялаған социализм қоғамы халықты бітірмей, әр бала сүт асханаларына қол жеткізді. Олардың негізгі мақсаты сәбилерді қалыпты даму мен өсу үшін қажетті, сонымен қатар құрамы жағынан бала ағзасына сәйкес келетін жоғары сапалы ашытылған сүт өнімдерімен қамтамасыз ету болды.
Мемлекет пен қоғам өзгерді, капитализм дәуірі келді. Сүт асханаларының да мақсаты өзгерді, оларға деген мемлекеттің көзқарасы да өзгерді. Ара-тұра БАҚ-тан ақпаратты оқуға боладыхалықты әлеуметтік қолдау саласындағы Ресей Федерациясының құрылтай субъектілері қабылдаған жаңа заңдар туралы. Ол келесідей орналасады: «Жетістікке жетті! Аз қамтылған отбасы балаларына мамандандырылған пункттерде «сүт» беріледі! Бұл нүктелер әсіресе баламен жетуге болмайтындай етіп орналастырылғанын ешкім айтпайды. Сүт өнімдерін тегін алу құқығын алу үшін құжаттарды жинап, билік арқылы «жүру» керек. Өнімдердің ең жоғары сапалы болатынына нақты кепілдік жоқ - шағын тұтынушылардың улануы мезгіл-мезгіл орын алады.
Осылайша, қазіргі қоғамда сүт тағамдары айқын әлеуметтік бағдарға ие. Олар ең алдымен аз қамтылған отбасыларды қолдауға арналған. Жер-жерде түрліше шешілетіндіктен, сүт асханасы кім болуы керек деген сұраққа біржақты жауап жоқ. Келесі санаттар бүкіл Ресей үшін азды-көпті таралған:
- жан басына шаққандағы табысы ең төменгі күнкөріс деңгейінен төмен отбасылардан шыққан 2-3 жасқа дейінгі (аймаққа байланысты) балалар;
- 15 жасқа дейінгі созылмалы аурулары бар балалар;
- 18 жасқа толмаған мүгедек балалар.
Жоғарыда айтылғандарға байланысты орташа табысы бар отбасы балалары тар халде. Олардың ата-аналары ашытылған сүт өнімдерін дүкеннен сатып алады, сонымен қатар бұл өнімдердің сапасы мен балаларға жарамдылығына сенбейді. Баласына айран мен сүзбе жасап үлгеретін аналар. Бұл жағдайда олар өнімнің балғындығы мен сапасына шынымен сенімді бола алады. Бірақ мұндай мүмкіндік барлығында бола бермейді. Көбінесе жас аналар педиатрмен «келіссөз жүргізіп», сүт тағамдарын тұтынушыға айналады.
Сонымен, бір жағынан сүт тағамдары, әсіресе кедейшілік жағдайында балаларды тәрбиелеп отырған азаматтар санатына қажет болса, екінші жағынан, орта және жоғары отбасылардағы балаларға бейімделген сүт өнімдері қажет. кірістер. Жақсы нұсқа ақылы балаларға арналған сүт тағамдары тегін асханамен тең болуы мүмкін (әлеуметтік жағынан осал отбасылар үшін). Ата-анасы басқа қалада немесе аймақта тіркелген бала айырылмас үшін мемлекет өнімнің сапасын бақылауға және бүкіл Ресей үшін бірыңғай заңнамалық базаны дұрыс қамтамасыз етуге өз көзқарасын өзгертуі керек.
Ұсынылған:
Ет тағамдары. Мерекелік дастархандағы ет тағамдары: рецепттер
Мерекелік дастарханға қандай ет тағамдарын дайындау керек? Сіз дұрыс жерге келдіңіз. Осы мақаладан сіз ет тағамдарына арналған ең жақсы рецепттерді білесіз. Ас болсын
Сүт туралы қызықты деректер. Найзағай кезінде сүт қышқыл болуы мүмкін. Сүттегі бақа. Көрінбейтін сүт сиясы
Сүттің өте пайдалы өнім екенін бәрі бала кезінен біледі. Ертеде ол тіпті көптеген ауруларға ем деп саналған. Неліктен күн күркірегенде сүт қышқыл болады. Неге оған бақа салу керек. Қай жануардың сүті ең майлы? Неліктен ересектерге оны ішуге болмайды. Назарларыңызға сүт туралы ең қызықты деректерді ұсынамыз
Орыс халық тағамдары: атаулар, рецепттер, фотосуреттер. Орыс халқының халық тағамдары
Орыс тағамы, және бұл ешкімге құпия емес, ұзақ уақыт бойы бүкіл әлемде үлкен танымалдылыққа ие болды. Бұл Ресей империясы азаматтарының осы халықтардың мәдениетіне (соның ішінде аспаздық) кейіннен интеграциялануымен көптеген шет елдерге жаппай эмиграциясына байланысты болды ма. Бұрынырақ болды ма, Петрдің кезінде, кейбір еуропалықтар, былайша айтқанда, орыс халық тағамдарын өз асқазанымен «сезді»
Француз ұлттық тағамдары. Дәстүрлі француз тағамдары мен сусындары
Француз ұлттық тағамдары біздің елде өте танымал. Бірақ оларды жеу үшін мейрамханаға барудың қажеті жоқ
Баяу пеште пісірілген сүт және басқа да сүт тағамдары
Мультиварктер барған сайын танымал болып келеді. Үй шаруасындағы әйелдер оларға бұрын-соңды армандамаған түрлі тәттілерді дайындай алады. Қалың кітаптар жаңадан шыққан құрылғыларға бекітіледі, олар фотосуреттермен және түсініктемелермен баяу пеште пісіруді сипаттайды. Интернет-блогтар ескі рецепттерді жаңа әдістерге бейімдейді
